Cocktailuri pe bază de lichior de cafea
Cuprins:
- Lichior de cafea clasic
- Cafea cu lichior irlandez Baileys
- Cafea cu lichior, lapte și scorțișoară
- Cocktail italian de cafea fierbinte
- Shake rapid de cafea la cuptorul cu microunde
- Cocktail cu cafea din Caraibe
- Cum să faci o băutură de cafea cu gheață
- Cafea aristocrată cu lichior irlandez de portocale
- Video cu alte opțiuni de gătit
- Alte cocktail-uri similare
Cafea este o băutură minunată în sine, cu milioane de fani din întreaga lume. Fiecare dintre națiunile care îl folosesc și-a adus specificul gătitului, așa că astăzi poți găsi nenumărate rețete. Am compilat o selecție de rețete de băuturi alcoolice pentru tine și vei fi surprins de câte moduri diferite îți putem oferi.
Lichior de cafea clasic
Aceasta este cea mai ușoară metodă de gătit, dar are mai multe opțiuni. Puteți înlocui pur și simplu Sheridan cu cireșe sau orice lichior de cremă și obțineți noi nuanțe de aromă.De asemenea, vă recomandăm să adăugați lichior de cafea pentru o schimbare pentru a îmbunătăți aroma și gustul băuturii.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| Arabica (fasole măcinată) | 1 linguriță |
| zahăr vanilat | 3 g |
| Sheridan | 15ml |
| apă | 50 ml |
Recomandări pas cu pas
- Prea 1 lingurita de Arabica cu 50 ml de apa ca de obicei.
- Toarnă-l într-o cană și adaugă 3g zahăr vanilat. Se amestecă.
- Toarnă 15 ml de Sheridan în băutura fierbinte.
Cafea cu lichior irlandez Baileys
Desigur, Baileys poate și ar trebui să fie băut în forma sa pură, dar dacă îl adăugați la o ceașcă de Americano parfumat, veți obține doar o băutură divină. Recomandările noastre pas cu pas vă vor spune cum să o faceți corect.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| Americano | 100ml |
| -Baileys- | 50 ml |
| ciocolată | pentru decor |
| frișcă | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Prea 100 ml de Arabica Americano puternic.
- Toarnă-l într-un pahar special cu tulpină scurtă, evitând pământul.
- Încălziți separat 50 ml de Baileys și turnați-l în băutură.
- Deasupra întindeți frișcă.
- garniți cu ciocolată rasă.
Cafea cu lichior, lapte și scorțișoară
Cu siguranță vă veți bucura de un alt cocktail de cafea picant cu Baileys și nuanțe de scorțișoară. Laptele obișnuit va conferi băuturii fragede și moale, dar este mai bine să adăugați o varietate mai grasă.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| espresso | 50 ml |
| Baileys | 30ml |
| lapte | 150ml |
| zahăr | opțional |
| scorțișoară măcinată | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Încălziți 150 ml de lapte într-o cratiță.
- În timp ce încălziți, bateți-l cu un tel sau un mixer până când apare o spumă groasă.
- Preparați 50 ml de espresso separat, adăugați zahăr dacă doriți și turnați-l într-un pahar.
- Toarnă ușor lapte în el.
- Apoi turnați Baileys într-un jet subțire.
- Presărați scorțișoară măcinată după gust pe spuma rezultată.
Cocktail italian de cafea fierbinte
Italienii cu siguranță știu multe despre cafea și despre cum poate fi preparată. Vă oferim o metodă de gătit folosind celebrul Amaretto italian. Simțiți aroma uimitoare a acestei țări însorite.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| Arabica (fasole măcinată) | 30g |
| Amaretto | 50 ml |
| apă | 200ml |
| zahăr | opțional |
| migdale | 15g |
| frișcă | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Folosind 30g de boabe Arabica și 200ml de apă, preparați espresso așa cum doriți.
- Toarnă băutura într-un pahar de cocktail fierbinte.
- Adăugați zahăr după cum doriți și amestecați.
- Toarnă 50 ml Amaretto și amestecă din nou.
- Deasupra cu frișcă.
- Răzi 15 g de migdale pe răzătoarea fină și presari peste smântână.
Shake rapid de cafea la cuptorul cu microunde
Dacă ești adeptul rețetelor rapide, atunci iată o notă pentru a face cafea cu Cointreau la cuptorul cu microunde. Acum vă puteți răsfăța cu un cocktail de cafea delicios chiar și dimineața înainte de începerea zilei de lucru.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| granule de cafea | 1,5 linguriță |
| Cointreau | 100ml |
| apă | 180ml |
| zahăr | 1 linguriță |
| coaja de portocala | la gust |
| cremă | 50 ml |
Recomandări pas cu pas
- Puneți 100 ml de Cointreau, 1,5 lingurițe de granule de cafea, 180 ml de apă, 1 linguriță de zahăr și puțină coajă de portocală într-un pahar termorezistent.
- Amestecați bine.
- Puneți paharul în cuptorul cu microunde și încălziți conținutul timp de 2-3 minute folosind puterea maximă.
- La final, turnați cu grijă 50 ml de smântână.
Cocktail cu cafea din Caraibe
Poate că nu există persoană care să nu iubească -cocteilurile cu lichior-, mai ales dacă sunt făcute cu cafea. Această rețetă exotică conține și rom închis, așa că acest cocktail puternic este cel mai bine consumat seara.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| espresso preparat | 50-60 ml |
| -„BOLS”- | 1 st. l. |
| rom închis | 1 st. l. |
| zahăr | opțional |
| cacao | 10ml |
| frișcă | la gust |
Recomandări pas cu pas
- Pregătiți 50-60 ml de espresso și puțină cacao (cel puțin 10 ml).
- Într-un pahar de espresso, adăugați zahăr după gust și turnați 1 lingură. lingură „BOLS”, 1 lingură. o lingură de rom și 10 ml de cacao.
- Ornați cu frișcă după gust.
Cum să faci o băutură de cafea cu gheață
Vara, nu este nimic mai bun decât o cafea rece, răcoritoare, care poate fi condimentată cu lichior. În acest caz, puteți experimenta prin adăugarea unui nou tip de băutură de fiecare dată sau pur și simplu o puteți folosi pe cea pe care o aveți acasă.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| Americano | 100ml |
| Cointreau | 1 st. l. |
| ciocolată | 20g |
| zahăr | opțional |
| gheață (în cuburi) | 3-5 buc |
Recomandări pas cu pas
- Topiți 20 g de ciocolată neagră folosind o baie de apă.
- Toarnă-l în Americano preparat (100 ml), adaugă gheață.
- La final, turnați ușor 30 ml de Cointreau și, dacă doriți, adăugați smântână (opțional).
Cafea aristocrată cu lichior irlandez de portocale
Mulți dintre voi ați comandat popularul cocktail de cafea Aristocrat cu note de nucșoară și citrice într-o cafenea sau restaurant, iar acum vă propunem să îl gătiți singur. Vă recomandăm să luați Baileys portocalii pentru gătit sau să îl înlocuiți cu Cointreau.
Veți avea nevoie de
| Nume | Numărul |
| Americano | 150ml |
| orange Baileys sau Cointreau | 2 st. l. |
| nucsoara | 0,5 linguriță |
| zahăr | la gust |
| coaja de lamaie | 5 g |
| suc de portocale | 1-2 linguri. l. |
Recomandări pas cu pas
- Pregătește 150 ml de Americano într-un mod convenabil pentru tine și adaugă zahăr după gust.
- K 1-2 linguri. linguri de suc de portocale, se adauga coaja de lamaie tocata (aproximativ 5 g).
- Toarnă proaspăt într-o cană de Americano, apoi 2 linguri. linguri „Cointreau”.
- Presărați nucșoară deasupra (aproximativ 0,5 linguriță).
Video cu alte opțiuni de gătit
În acest videoclip veți afla toate complexitățile preparării unui cocktail de cafea irlandeză cu sirop de arțar.
https://youtu.be/wG9hrktVYoAÎn acest videoclip veți afla o versiune bugetară a unui cocktail de cafea cu lichior și înghețată.
https://youtu.be/DQo_KwsEtykAlte cocktail-uri similare
Dacă vă place să beți cafea cu alcool, vă recomandăm să luați rețetele noastre în serviciu. Puteți argumenta că lichiorurile sunt scumpe, dar vă sugerăm să învățați cum să le faceți singur:
- dacă faci o tinctură rapidă de vodcă și lapte condensat și adaugi niște cafea, vei obține o băutură de cafea minunată, care seamănă cu lichiorul;
- poți face acasă un astfel de lichior cremos cu lapte condensat și cafea pe bază de moonshine, coniac sau -rum-.
- dacă nu vrei să gătești mult timp și ai niște -whisky-, atunci poți face whisky cu cafea. Apropo, o astfel de băutură se va relaxa perfect după o zi grea și te va încălzi într-un sezon rece.
Cu siguranță ai modurile tale preferate de a pregăti astfel de cocktailuri, așa că așteptăm cu nerăbdare comentariile tale și rețetele noi. Poate că una dintre metodele pe care ni le-am propus va deveni preferata ta. Savurați și beți cu plăcere!
