Vinul Merlot și caracteristicile sale

Străduiți să găsiți cea mai atractivă asamblare de vinuri pentru seara voastră romantică? Ești interesat de băuturi cu o aromă bogată, gust strălucitor și un postgust delicat de lungă durată?

Aruncă o privire la un vin Merlot ale cărui caracteristici gustative încântă consumatorii de astăzi de zeci de ani. Datorită acestor băuturi, puteți organiza orice eveniment, precum și să obțineți plăcere rafinată și impresii plăcute din fiecare minut de degustare.

Știați? Numele merlot provine din cuvântul francez merle, care înseamnă „mierlă”.

Note de degustare

Merlot clasic este fie un produs de masă realizat pe baza soiului de struguri cu același nume, fie un ansamblu, în structura căruia pot fi prezente și alte soiuri, respectiv Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc. Și cel mai adesea este alcool roșu uscat, prezentat în segmentul de preț mediu și destinat consumului zilnic.

Sunt posibile și variații non-standard de alcool, cum ar fi caberlo și vin alb Merlot. Prima subspecie este un fel de hibrid de merlot și cabernet.

Asemenea produse sunt învechite cel puțin doi ani în butoaie de stejar, apoi îmbuteliate și trimise din nou în pivniță timp de doi ani. Particularitatea acestuia din urmă este culoarea albă, care apare datorită separării rapide a pulpei de suc.

• Culoarea vinului din struguri Merlot. Performanța vizuală a reprezentanților clasici ai segmentului se bazează pe nuanța originală de roșu delicat, dar în același timp, de roz și albul pot fi găsite în sortimentul multor companii producătoare de opțiuni de alcool.
• Aroma. Componenta aromatică a aproape fiecărui ansamblu de pe piață se bazează pe urme bogate de fructe de pădure, fructe și picante.
• Gustul vinului de Merlot. Contururile gastronomice ale unuia sau aceluia reprezentant al segmentului se bazează pe locul în care se afla podgoria, din boabele cărora s-a creat ulterior alcoolul . Dacă zona este situată într-o zonă caldă, alcoolul capătă tonuri dulci bogate, iar într-o regiune răcoroasă - note de fructe subtile și delicate. Dacă vița de vie este cultivată într-un climat excesiv de cald, soiul capătă o aromă ușor zaharoasă.

Cum să cumpăr produsul original

Când cumpărați vin roșu și alb de pe piață astăzi, fiți extrem de atenți, deoarece proporția produselor contrafăcute în arena internațională a alcoolului crește rapid.

Wine merlot, datorită popularității sale, nu a putut ignora atenția falsificatorilor.Cu alte cuvinte, mărcile contrafăcute care fabrică aceste produse pot fi găsite astăzi în multe magazine. Dacă doriți să vă protejați în procesul de cumpărare a alcoolului, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor nuanțe:

• Locul achiziției. Încercați să cumpărați vin sec, dulce și demidulce din magazinele specializate sau marile lanțuri de supermarketuri. Aveți încredere în punctele de vânzare cu amănuntul unde, pe lângă recomandări semnificative, clientului i se pot furniza certificate de calitate.
• Structura lichidului. La baza consistenței de merlot, nu veți găsi niciodată tulburări, sedimente și alte impurități. Ansamblurile sunt preparate exclusiv din ingrediente de în altă calitate. Structura lor ar trebui să fie dominată de transparență și puritate premium.
• Design de containere. Fiecare producător modern încearcă să se asigure că consumatorul primește la dispoziție un produs de referință fără defecte de fabrică.Prin urmare, pe un recipient cu o băutură de calitate, nu veți găsi așchii de stele, etichete neuniforme, ștanțare în relief, lovituri și alte daune.
• Ștampila de accize. Când cumpărați merlot de la producători străini, asigurați-vă că acordați atenție accizelor. Acest element de protecție trebuie să fie pe fiecare sticlă care trece prin vămuire. Singurele excepții sunt produsele prezentate spre vânzare în zonele libere.

Cum să servești corect

Pentru un vin roșu sec sau orice alt merlot la alegere pentru a aduce cea mai vie experiență de degustare, încercați să acordați preferință principiilor clasice general acceptate în timpul procesului de degustare. Băuturile trebuie turnate în pahare de vin în alte, transparente, cu o tulpină subțire.

Astfel de ochelari fac posibilă explorarea pe deplin a caracteristicilor aromatice și vizuale ale ansamblului.În ceea ce privește temperatura de alimentare, aceasta ar trebui să fie în intervalul 16 grade. O băutură super-răcită este capabilă să ascundă unele dintre aromele sale strălucitoare, în timp ce un produs supraîncălzit deranjează cu un set haotic de arome.

Știai? Somelierii profesioniști și degustătorii experimentați privesc cu dispreț merlot-ul ca pe o băutură pentru începători.

Cu ce ​​produse se asociază

Unul dintre cele mai mari puncte forte ale merlotului este versatilitatea sa. Indiferent dacă achiziționați un vin sec sau dulce, aveți un produs care se asortează perfect cu o listă impresionantă de preparate.

Ca acompaniament la o băutură, puteți folosi tocană de legume, bucăți de brânză, carne de pasăre, coaste la grătar, fructe, deserturi și multe altele. În acest caz, perechea ideală este selectată individual pentru caracteristicile ansamblului dobândit.

Alte utilizări

Pentru o întorsătură picantă a gustului de merlot, căutați cocktail-uri precum Amontillado, Royal Purple, Zaza, Lafayette și Lillete.

Fiecare dintre rețetele de mai sus vă va permite să aruncați o privire complet nouă asupra caracteristicilor aromatice și gustative obișnuite ale oricărui reprezentant favorit al segmentului.

Știai? Unul dintre cele mai scumpe și exclusiviste merloturi din lume este Chateau Petrus. Proporția de struguri Merlot în ea este de 95%.

Care sunt tipurile acestei băuturi

După ce azi vizitat cel mai apropiat magazin de alcool pentru a cumpăra o sticlă de merlot, fiți pregătiți să faceți cunoștință cu o listă impresionantă de băuturi aduse din toată lumea. Cele mai strălucitoare încarnări alcoolice ale acestui segment includ:

• Vina Carta Vieja Aves del Sur Merlot Rose Central Valley. Vin de merlot demisec, cu o culoare roz intens si aroma stralucitoare dominata de note de fructe de padure rosii si petale de trandafir. Gustul se profilează cu contururi de căpșuni și zmeură.

• 47 Anno Domini Batista Cabernet-Merlot Marca Trevigiana IGT. Cabernet Merlot roșu rubin cu arome de ciocolată, tanin și cafea. Componenta aromatică se bazează pe nuanțe de vanilie, zmeură, prune și cireșe Maraschino.
• Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Merlot 2008. Vin de merlot roșu sec cu culoare roșu granat intens. Aroma sa se profilează cu nuanțe de cireșe negre, prune, fructe de pădure și coacăze, în timp ce la gust se aud contururi de fructe amestecate cu taninuri.

• Baron d'Arignac Merlot. Merlot de vin roșu demidulce cu nuanțe strălucitoare de rubin. Gustul reiese ca un echilibru intre ciocolata, prune, mure si nuante condimentate. Buchetul se bazează pe o combinație de nuanțe de fructe negre și dulceață de zmeură.

Historic

Patria oficială a strugurilor Merlot este Franța, dar astăzi băuturile din acest soi sunt produse aproape pe toată lumea. Soiul a apărut ca urmare a încrucișării Cabernet Franc cu alți struguri sălbatici în urmă cu aproape 300 de ani. Merlot este menționat pentru prima dată în manuscrisele din secolul al XVIII-lea.

Vârful popularității acestor produse a căzut în anii 90 ai secolului XX. Motivul pentru aceasta este controlul sporit al calității de către mulți producători de pe piață.

Știai? Vinul Merlot este al doilea cel mai popular soi internațional în aceste zile. Merge chiar în spatele Cabernet Sauvignon.

Băuturi elegante cu gust echilibrat

Astăzi, reprezentanții segmentului de merlot pot fi găsiți cu ușurință în aproape orice magazin. Acestea sunt vinuri populare cu caracteristici de degustare versatile, ceea ce le face foarte atractive pentru consumatorii care au nevoie de o cunoaștere sistematică a noilor arome și arome.

Printre varietatea de opțiuni, puteți găsi cu ușurință produse pentru crearea unei atmosfere romantice, precum și pentru organizarea de sărbători în masă. Mai mult, merlot arată grozav în cocktailuri. Reprezentanții segmentului realizează mixuri unice și carismatice.

Vizitează-ți cel mai apropiat magazin de alcool astăzi și completează-ți colecția cu o băutură care va fi un acompaniament demn la orice eveniment sau întâlnire.