Revizuirea vinurilor tinere

Vrei să te bucuri de un gust delicat non-trivial și de o natură răcoritoare? Vă interesează băuturile extraordinare care tind să-și schimbe gustul pe măsură ce îmbătrânesc? Aruncă o privire la aroma gastronomică a culorilor pe care vinul tânăr o oferă.

Acesta este un segment special de băuturi alcoolice, fiecare reprezentant al cărora demonstrează natura sa carismatică autentică. Cu astfel de băuturi este plăcut să organizezi o seară de degustare individuală, precum și să cunoști varietatea de amestecuri alcoolice unice.

Știai? Unele dintre vinurile noi pot fi băute doar câteva luni după îmbuteliere.

Vin tânăr: ce este

Vinurile tinere de astăzi se numesc produse alcoolice, care sunt must de struguri nefermentat. De fapt, este un suc fermentat cu reziduuri de drojdie, care are doar câteva săptămâni. Gradul de măsurare a unor astfel de produse variază de la 5 la 11%. Totul depinde de rețeta aleasă de producător.

Culoare

Astăzi pe piață vei întâlni reprezentanți albi, roz și roșii ai segmentului. Schema de culori nu se limitează la anumite caracteristici vizuale.

Parfum

Indicatorii aromatici pot fi foarte diversi. Adesea, baza este dominanța soiurilor de struguri, îmbogățită cu nuanțe de fructe și fructe de pădure.

Gustul

Asamblările încântă cu un postgust delicat dulceag, care, pe măsură ce produsul îmbătrânește, devine mai acru și mai uscat datorită fermentației zahărului.

Cum se numește vinul tânăr

Al doilea nume popular pentru tinerii ansambluri este „vin nou”. De asemenea, este utilizat în mod activ aproape în toată lumea. În același timp, multe țări au propriile nume pentru aceste băuturi. Deci, de exemplu, în Germania aceste vinuri se numesc federweisser, în Luxemburg - fjedrweissen, în Austria - as alt, iar în Cehia - burchak.

Cum să cumpăr produsul original

Procesul de cumpărare a alcoolului în aceste zile este plin de riscul de a deveni proprietarul unui fals. Numărul de falsuri în arena alcoolului crește în fiecare an. Din acest motiv, atunci când cumpărați alcool de la unul sau altul brand celebru, ar trebui să acordați atenție:

• Claritatea și culoarea consistenței. Un vin bun „nou” are o culoare uniformă, fără neoplasme și turbiditate. Observând sedimentul și alte elemente străine din compoziție, întoarceți imediat sticla la raft.
• Aspectul recipientului. Studiați cu atenție designul sticlelor. Trebuie să fie impecabil chiar și pentru produse dintr-un segment de preț accesibil. Producătorii moderni se străduiesc să ofere clienților produse de o calitate excepțională, motiv pentru care nu veți găsi așchii de sticlă, dungi de lipici, cusături neuniforme, lovituri și alte semne de defecte de fabrică pe containerele de marcă. De asemenea, înainte de a cumpăra, vizitați site-ul oficial al producătorului al cărui produs v-a plăcut. Pe el vă veți familiariza cu cum ar trebui să arate de fapt o sticlă de băutură originală.

• Ștampila de accize. Când acordați preferință produselor populare ale producătorilor străini celebri, asigurați-vă că acordați atenție accizelor. Acest element de protecție trebuie să fie prezent pe toți reprezentanții de culoare străină, cu excepția celor vânduți în zona liberă.
• Magazin. Încercați să cumpărați alcool doar în buticuri specializate în alcool sau în mari lanțuri de supermarketuri, unde unui client i se poate furniza certificat de calitate dacă este necesar.

Cum să servești corect

Puteți obține cele mai strălucitoare impresii de la degustarea de asamblari „noi” astăzi doar dacă țineți cont de principiile clasice de bază ale prezentării. Băuturile trebuie turnate în pahare în alte, transparente, cu o tulpină subțire. Acești pahare vă vor permite să explorați pe deplin caracteristicile aromatice și vizuale ale băuturilor.

O atenție deosebită trebuie acordată temperaturii. Reprezentanții albi ai segmentului sunt cel mai bine serviți bine răciți la 10-12 grade, iar cei roșii puțin mai cald - 16-18 grade. Nu uitați de adevărul simplu că băuturile suprarăcite își ascund majoritatea indicatorilor de gust, în timp ce băuturile supraîncălzite deranjează cu o aromă haotică și aspră.

Cu ce ​​produse se asociază

Selecția acompaniamentului gastronomic la vinul „nou” se realizează individual, în conformitate cu ansamblul ales. După cum era de așteptat, salatele ușoare, peștele, fructele de mare și feliile de brânză sunt grozave pentru alimentele albe. Produsele roșii își vor arăta toată frumusețea gustului și aromei în combinație cu deserturi, fructe și preparate din carne. Fiecare degustător poate alege perechea perfectă. Este suficient să te bazezi pe preferințele tale personale în materie de gustări.

Știai? Vinul tânăr se face doar o dată pe an, iar mulți reprezentanți ai acestui segment sunt netransportabili.

Alte utilizări

După ce ați cumpărat un ansamblu tânăr pentru o degustare personală, asigurați-vă că acordați atenție rețetelor de cocktailuri populare care pot fi create pe baza de alcool. Majoritatea „vinurilor noi” arată versatilitate în ceea ce privește asocierea cu o mare varietate de ingrediente.În consecință, vă puteți răsfăța într-o serie de experiențe gastronomice și aromatice incredibile.

Cocktailurile populare pe care le veți găsi astăzi în cele mai importante baruri, cluburi și restaurante din lume includ Xeres, Juan Les Pins, Peggy, Louisiana și Kartina.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Dacă sunteți interesat să degustați vinuri tinere de marcă, astăzi veți întâlni o varietate impresionantă de produse produse de firme celebre de pe piață. Prin urmare, fiecare consumator va putea alege cu ușurință cel mai versatil produs alcoolic pentru gustare în această seară. În același timp, dacă nu doriți să greșiți cu alegerea alcoolului, vă recomandăm să acordați atenție unor produse atât de populare precum:

Legenda vinului din Crimeea Aligote. Asamblare albă elegantă, cu un postgust uscat de fructe. Componenta aromatică se bazează pe culoarea florală.

Apsny. Un vin roșu tânăr, cu o reflexie de granat închis și un postgust dulce catifelat. Aroma se conturează cu bogăția de nuanțe de fructe de pădure închise.

R.K. Akhasheni. Asamblare delicată de culoare granat cu o tentă liliac. Gustul este saturat de note de prune, ciocolată și mure, în timp ce în aromă se aud semitonuri de zmeură, prune și cireșe coapte.

Lenotti Bardolino Novello DOC Classico. Are o nuanță atractivă de rubin și o aromă bogată de fructe de pădure, în care sunt trasate clar urme de coacăze negre, zmeură, mure și căpșuni. Gustul iese la iveală cu o combinație de fructe de pădure roșii și negre, decorate cu nuanțe fructate.

Historic

Este imposibil să găsești fapte sigure despre unde și când a fost produs primul vin tânăr, dar istoricii experimentați încă cred că primele vinuri tinere au apărut chiar la început, când omenirea abia începea să pregătească alcool din struguri fermentați. si alte ingrediente. Și asta se întâmplă acum cel puțin 7.000 de ani.

Vinurile tinere sunt printre cele mai sănătoase de pe piață. Cu ajutorul lor, puteți curăța vasele de colesterol, puteți îmbunătăți pofta de mâncare, puteți elimina toxinele din organism și puteți preveni răcelile.

Vinurile tinere sunt un produs ideal pentru o seara de intalniri Dispunand de o masura de grad redus, precum si de o varietate in ceea ce priveste combinatiile aromatice si gastronomice, aceste bauturi permit fiecarui consumator pentru a-și găsi alcoolul ideal pentru seara viitoare de degustare.Mergeți acum la cel mai apropiat magazin specializat de băuturi alcoolice pentru a vă reaproviziona barul cu o băutură blândă care vă poate ține fericit timp de multe ore de degustare.