Lichior Meukow: descriere
Cuprins:
„Meukow” este un lichior francez, a cărui bază de producție este coniacul cu același nume. Băutura este produsă din 1862 de casa de coniac Meukow. Linia este reprezentată de clasele XO, VSOP, VS și Extra. Învechirea băuturilor spirtoase incluse în amestec este de 6-30 de ani, iar puterea medie a lichiorului este de 20-30%. Marca este cunoscută pentru că este preferată de oficialii Departamentului de Stat al SUA și de reprezentanții Camerei Lorzilor din Marea Britanie. Există o legendă conform căreia marca a apărut datorită unui decret special al lui Alexandru al II-lea, împăratul întregii Rusii.
Note de degustare
Există diferențe de gust între reprezentanții individuali ai liniei. De exemplu, „Meukow Vanilla” include un aditiv natural de vanilină, iar marca „Xpresso” include cafea. Categoria băuturii îi afectează culoarea (catifea maro cu o ușoară nuanță roșiatică și chihlimbar auriu). Gustul este complex, multifațetat, dezvăluind o gamă largă de nuanțe. Vezi singur:
- "Vanilie Meukow" . Parfumul combină nuanțele de vanilie, narcisă, ciocolată cu lapte și lemn dulce. Gustul rotunjit, usor uleios dezvaluie note de fructe confiate, fructe uscate, scortisoara, migdale si caramel. Rezultatul este un postgust lung de vanilie.
- "Xpresso" . Nucșoara, lemnul dulce și boabele de cafea prăjite se simt în aromă. Gustul este caracterizat de o textură bogată, cu note de cafea, prăjitură de ciocolată, condimente și coajă de portocală.
Cost băutură
Prețul băuturii Meukow fluctuează între 2070-2900 de ruble pe sticlă. Iată câteva exemple:
- Vanilie Meukow (500 ml) - 2070-2100 ruble;
- Xpresso (700 ml) - 2700-2800;
- Meukow Vanilie (700 ml, cutie cadou cu un pahar înăuntru) - 2870-2900.
Cum să descoperi un fals
Lichiorul Meukow fals este extrem de rar în magazinele autohtone. Motivul este simplu: băutura este foarte greu de falsificat. Când cumpărați băuturi alcoolice, acordați atenție următoarelor puncte:
- Preț (cu rare excepții, lichiorul Meukow nu poate costa mai puțin de 2000 de ruble).
- Sticla (are forma unui ulcior turtit). O panteră neagră, simbolul mărcii, „sare” peste toată partea din față. La „Xpresso” pantera este din sticlă neagră convexă, la „Meukow Vanilla” animalul este transparent. Suprafața sticlelor Meukow este mată.
- Eticheta lipsește complet. Toate informațiile necesare sunt imprimate direct pe sticla sticlei.
- Consistență (uleioasă, care amintește de coniac, pe baza căreia se face băutura).
- Gustul (nu ar trebui să fie alcool).
- Ștampila de accize (marca franceză, deci nu te poți lipsi de un timbru fiscal).
Istoria mărcii
Ideea de a stabili aprovizionarea directă cu coniac francez către curtea imperială i-a aparținut lui Nicolae I. Țarul a ordonat fraților Meukov să plece în provincia franceză Cognac, să selecteze cele mai bune soiuri de alcool și să încheie contracte comerciale într-un timp scurt. La mijlocul secolului al XIX-lea, frații întreprinzători au obținut sprijinul lui Alexandru al II-lea și și-au fondat propria casă de coniac - acest lucru s-a întâmplat în 1862. Partenerul de afaceri al familiei Meukov a fost comerciantul Charles Leroy.
Casa Meukov și-a câștigat o reputație solidă și a început să lucreze îndeaproape cu Imperiul Rus (precum și cu statele scandinave). În anii 1870, Thomas Shepherd, un armator consacrat și un investitor important, s-a alăturat co-fondatorilor companiei. Acest lucru a permis partenerilor să intre pe piețele asiatice și americane. În 1878, Shepard a cumpărat compania de la moștenitorii Meukov și a devenit singurul proprietar al casei de coniac.
În prima jumătate a secolului al XX-lea, compania era deținută de Gustav Klebisch, dar Primul Război Mondial a făcut ajustări - afacerea a fost confiscată germanului. În anii 1950, Meukow a început să furnizeze alcool Camerei Lorzilor și Casei Albe. În 1979, a avut loc o altă schimbare de proprietate - compania a fost achiziționată de Michael Coast. Acum compania este deținută de fiul lui Costa, Philip.
