Lichior „Tia Maria”: descriere

Tia Maria este o băutură tare binecunoscută produsă în Jamaica. Băutura are la bază rom jamaican, învechit minim 5 ani; boabe de cafea de elită Blue Mountain cultivată în Jamaica; vanilie, trestie de zahar si condimente. Tăria lichiorului -20%. Are o istorie destul de controversată de apariție.

Note de degustare

Lichiorul Tia Maria are o culoare aramiu-aurie si o aroma de cafea, in care se ghicesc tonuri de vanilie cu tonuri abia pronuntate de rom jamaican.Indiferent de faptul că baza lichiorului este rom, Tia Maria nu are gust de alcool, iar gustul este delicat și moale. Aroma de lichior este dominată de note de vanilie-caramel. Un gust dulce-amar care joacă pe limbă.

Se recomandă să bei băutura atât în ​​formă pură, cât și cu adaos de cafea și lapte.

Temperatura principală de servire este de 18-20 de grade, dar pentru iubitorii de frig - cu adaos de bucăți de gheață. O opțiune populară este folosirea Tia Maria în cocktailuri și prepararea deliciilor de cofetărie.

Preț lichior Tia Maria

Lichiorul Tia Maria este bine cunoscut in America de Sud, dar acum ii da si Europa preferinta. În Rusia, prețul este pentru o sticlă de 0,7 litri. va fi de aproximativ 1800 de ruble. Consumul în tandem cu alte băuturi alcoolice vă va permite să vă bucurați de o astfel de sticlă de Tia Maria pentru o lungă perioadă de timp.

Cum să deosebești lichiorul Tia Maria de un fals

Pentru a vă bucura cu adevărat de lichiorul Tia Maria, atunci când cumpărați, trebuie să vă concentrați pe:

• locul de cumpărare. O băutură de în altă calitate poate fi expusă exclusiv în marile lanțuri cu ridicata și cu amănuntul, cu respectarea termenilor și condițiilor de depozitare. Punctele de vânzare cu amănuntul axate pe vânzarea de produse alcoolice inspiră și ele încrederea clienților. Astfel de magazine nu își pot permite să-și strice propria reputație vânzând produse contrafăcute;
• cost. Lichiorul original Tia Maria nu poate fi prea ieftin. Conținutul de ingrediente naturale afectează direct prețul. Când cumpărați băuturi alcoolice, se recomandă să contactați site-ul oficial al producătorului și furnizorului băuturii din Rusia pentru a vă face o idee despre cost. Fluctuațiile de preț pot fi de 100-200 de ruble, în funcție de promoțiile în curs în lanțurile de retail;
• aspect. Sticla trebuie să fie fără așchii și crăpături; este de obicei negru. Eticheta este lipită uniform, simetric; informații despre producător prezente;
• gust. Principala trăsătură distinctivă a originalului de un fals poate fi doar gustul. Când folosești lichiorul original Tia Maria, simți imediat un gust de cafea real, expresiv și fără alcool. Dacă puteți gusta sau mirosi alcool, este fals.

Povestea Tiei Maria

Tia Maria se bazează pe o legendă din anii 1700. Într-o perioadă de războaie nesfârșite și atacuri ale piraților din Caraibe, un tânăr aristocrat care deține o plantație de zahăr încearcă cu disperare să supraviețuiască. După un atac al bărbaților înarmați asupra moșiei, o femeie, în compania servitoarei ei de vârstă mijlocie, fuge pentru a evita moartea.Fără să-și abandoneze bătrâna servitoare Maria, gazda a salvat-o pe aceasta din urmă de la moarte. În semn de recunoștință, servitoarea i-a dat comoara - un pachet misterios amantei sale, în care a fost descrisă o rețetă detaliată pentru băutură. După un timp, când situația din țară s-a îmbunătățit, doamna a folosit rețeta pentru a o pregăti. Gustul era atât de neobișnuit și atractiv, încât a stârnit încântarea și admirația femeii. Ulterior, băutura a fost numită după servitoarea care a dezvăluit această combinație extraordinară - „Tia Maria” sau „Mătușa Maria”.

Există o a doua teorie a nașterii băuturii. Unii susțin că a apărut la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial datorită doctorului Evans, care a amestecat tincturi de alcool pentru o lungă perioadă de timp până le-a amestecat cu boabe de cafea. Degustătorii au apreciat această băutură și au distribuit-o printre prieteni și cunoscuți.