Cocktail Tequila Boom: preparare și istorie
Cuprins:
Astăzi, tequila aparține alcoolului de elită, dar acum 80 de ani era complet diferit. Moonshine din agave, care crește din belșug peste tot, avea un singur avantaj: era ieftin și, prin urmare, accesibil. Însă era atât de ticălos, încât nici măcar oamenii de rând nu puteau să-l bea în forma sa pură. Tequila a fost incredibil de fierbinte, tulbure și slab rafinată, așa că a fost diluată cu apă curată. Datorită acestei circumstanțe a apărut tradiția de a face multe cocktail-uri pe bază de tequila, iar unul dintre cele mai faimoase este Tequila Boom.
Pe lângă gustul plăcut, cocktail-ul Tequila Boom a devenit celebru pentru procesul său original de băut, motiv pentru care este îndrăgit de fanii petrecerilor de tineret. Servirea unei băuturi provoacă o furtună de emoții pozitive și o ridicare incredibilă în toți cei prezenți.
Cum să faci un cocktail
Nu ar putea fi mai ușor, deoarece există doar două ingrediente în băutură:
- tequila (de preferință argint);
- Ginger ale.
Limonada de ghimbir din rețetă este adesea înlocuită cu orice alt sifon dulce. De obicei este un Sprite. Dar gustul clasic necesită o ușoară dulceață, așa că în absența limonadei cu ghimbir, Schweppes este cel mai bun.
Pentru a pregăti un cocktail, trebuie să pregătiți tot ce aveți nevoie:
- Sticlă. Ar trebui să fie cu un fund gros - „Old Fashion” sau „Rocks”. Înainte de utilizare, sticla trebuie să petreacă cel puțin o oră în congelator.
- Limonada - rece și foarte carbogazoasă.
- Câteva șervețele (pot fi din hârtie, dar numai albe);
- Cifă de construcție și gong, dacă doriți să respectați pe deplin ritualul băuturii.
Când tot ce ai nevoie este gata, poți începe să gătești:
- Toarnă 50 de mililitri de tequila într-un pahar răcit.
- Adăugați limonada ușor și încet, evitând spuma.
- Acoperiți paharul cu un șervețel.
Cum să bei un cocktail
Cale ușoară
- Acoperiți paharul acoperit cu un șervețel cu palma.
- Loviți puternic, dar ușor, partea de jos a paharului pe bară de una, două sau trei ori. Fiecare lovitură trebuie să fie însoțită de cuvântul „boom”.
- Bea un cocktail dintr-o înghițitură în timp ce face spumă.
Modul creativ
- O cască de construcție este așezată pe capul unui client de bar.
- Cocktailul se bea în același mod ca în prima metodă.
- Barmanul, dupa ce a golit continutul paharului, loveste usor clientul cu fundul altui pahar gol de casca, dupa care loveste de trei ori gongul. În loc de un barman, prietenii vizitatorului pot face asta.
Istoria cocktail-ului
Rețeta Tequila Boom a luat naștere în perioada Prohibiției într-unul dintre barurile situate la granița Statelor Unite cu Mexicul. Iubitorii de alcool din America erau foarte pasionați de astfel de unități, unde, cu o parolă secretă, se putea cumpăra o doză de alcool râvnit.O astfel de precauție nu era de prisos, deoarece gardienii legii vizitau adesea instituția.
Într-o zi un nou venit a intrat în bar și l-a rugat pe barman să-i toarne „ceva cu tequila”. Barmanul a refuzat, pentru că vizitatorul, în opinia sa, semăna foarte mult cu un polițist deghizat. Singurul lucru pe care a îndrăznit să-l ofere bietului a fost un pahar cu sifon rece. Vizitatorul a fost atât de jignit încât, din milă, barmanul a stropit imperceptibil niște tequila în limonadă.
Clientul frustrat și-a trântit sfidător cu fundul paharului de bar și a înghițit băutura instantaneu spumoasă. Simțind un efect neașteptat de plăcut, clientul a cerut să-i toarne acest „sodă divin” de mai multe ori. Barmanul viclean și-a dat seama că o băutură destul de simplă ar aduce profituri solide, după care cocktailul, împreună cu felul în care era consumat, a început să câștige rapid popularitate.
