Cele mai bune rețete de limonadă de casă

Limonada este o băutură binevenită atunci când ți-e sete în zilele toride de vară. Și deși magazinele moderne oferă clienților lor o selecție uriașă și o gamă largă de limonade, această băutură de casă este mult mai bună și mai sănătoasă. Mai mult decât atât, meșterii de acasă au atât de mult succes în prepararea acestuia încât împărtășesc zeci de rețete care diferă ca individualitate și originalitate în ceea ce privește ingredientele folosite.

Care rețete au stârnit cel mai mult interes din partea utilizatorilor și le-au câștigat respectul? Cât de complexe sunt aceste rețete în ceea ce privește ingredientele folosite și modul în care se face băutura? Este posibil să obțineți limonadă de în altă calitate în condiții obișnuite de acasă, care nu va fi mai rău decât versiunea cumpărată din magazin?

Cele mai bune rețete de limonadă de casă

Înainte de a ne uita la cele mai bune rețete din acest domeniu, merită să fiți atenți la câteva trucuri pentru a face limonadă de casă. În primul rând, pentru gătit este necesar să folosiți numai produse naturale și nu produse din magazin în pachete tetra sau sticle. În al doilea rând, atunci când folosiți apă carbogazoasă, în niciun caz nu folosiți apă minerală, care are un miros specific care poate strica aroma întregii băuturi. În al treilea rând, limonada de casă nu trebuie turnată în sticle de plastic, ci mai degrabă păstrată și servită într-un ulcior transparent decorat cu felii de lămâie sau frunze de mentă.

Următoarele rețete de limonadă sunt adevărații lideri în rândul meșterilor de acasă:

• Clasic. Pentru a face această băutură, veți avea nevoie de:
  • Zahăr - 220 g;
  • Lămâie - 5-6 buc;
  • Apă - 250 ml;
  • Soda - 1,5-2L.

Mod de preparare: lămâile se spală bine, după care se stoarce sucul din ele. Zahărul se toarnă într-o cratiță mică, se toarnă cu apă de băut și se pune pe foc lent. Compoziția se amestecă bine în timpul încălzirii până când zahărul este complet dizolvat, după care tigaia se scoate și se răcește. Sucul de lămâie este adăugat la masa răcită și totul este bine amestecat și, dacă se dorește, filtrat. În ultima etapă, în băutura rezultată se toarnă apă carbogazoasă, într-o cantitate în funcție de concentrația dorită.

• Piersică. Pentru a face cu succes acest tip de limonadă, veți avea nevoie de:
  • Apă - 2 l;
  • Lămâie - 1 bucată;
  • Piersic - 2 buc;
  • Sirop.

Mod de preparare: lamaia se taie felii si se stoarce, dupa care se pun mai multe felii intr-un ulcior. Piersicile se taie felii mari si, dupa flotari nu puternice, se pun si intr-un ulcior. Aici se adaugă și apă și siropul după gust, iar apoi băutura este infuzată la frigider timp de 1 oră.

• Cu scorțișoară. Această rețetă originală nu este deloc greu de preparat. Pentru a face o băutură veți avea nevoie de:
  • Lămâie - 10 buc;
  • Apă - 2 l;
  • Zahăr - 400 g;
  • Scorțișoară - 1 baton.

Mod de preparare: se taie coaja de la lamai, iar fructele in sine se taie in jumatate si se stoarce sucul din ele.Se aduce apa la fiert, se adauga baton de scortisoara, zahar si coaja de lamaie, dupa care totul se amesteca bine. Amestecul rezultat se insistă, se filtrează și se răcește, după care se adaugă suc de lămâie în băutură.

În această rețetă, cantitatea totală de apă și zahăr va depinde direct de cantitatea de suc obținută prin stoarcerea lămâilor, precum și de preferința însuși stăpânului casei, căruia îi place o băutură mai dulce sau acrișoară.