Recenzie de bere Lager

În căutarea ta pentru cea mai bună experiență de degustare spumoasă, ești garantat că nu vei rata berea lager. Potrivit statisticilor, aceasta este una dintre cele mai populare soiuri de intoxicare, care astăzi poate fi găsită pe toate continentele în cea mai mare varietate posibilă de opțiuni. Cu aceste băuturi, puteți lua o pauză de la o zi grea de muncă și puteți obține o mulțime de impresii vii petrecând timpul cu vechii prieteni.

Știi? Din germană, cuvântul „lager” este tradus ca „depozit”.

Lager de bere: ce este?

În sensul modern, lager este un nume comun pentru o gamă largă de băuturi cu fermentație inferioară.Cele mai populare soiuri ale acestor băuturi includ bere întunecată, deschisă și europeană, pilsner, precum și berea cu gheață. Mai mult, fiecare soi are propriile sale caracteristici speciale de gust și aromă.

În ceea ce privește principalele diferențe dintre aceste băuturi și aceleași bere, ele constă direct în caracteristicile de gust, termenul de valabilitate și posibilitatea reală de transport pe distanțe lungi. Nicio bere nu se poate lăuda cu îmbătrânire ridicată și moliciune în ceea ce privește performanța gastronomică.

Culoare

Performanța vizuală a reprezentanților segmentului poate fi foarte diversă, variind de la auriu strălucitor la maro catifelat. Totul depinde de varietate, ingrediente și rețetă.

Parfum

De asemenea, indicatorii aromatici pot diferi. Ele se bazează adesea pe un traseu strălucitor de malț, decorat cu miere, condiment, fructe și alte subtone.

Gustul

Caracteristicile gastronomice ale produselor se bazează pe o moliciune remarcabilă. Produsele încântă cu un contur delicat catifelat, care are ca rezultat un postgust lung și memorabil.

Tehnologia de producție

O caracteristică a procesului de producție, datorită căreia lumea de astăzi se poate bucura de sute de tipuri de lager, este fermentația de fund, când fermentația alcoolului are loc la temperaturi scăzute. Mai mult, procesul de producție este împărțit în două tipuri fundamentale: fermentația principală, care are loc timp de 2 săptămâni la o temperatură de 5 până la 10 grade și așa-numita post-fermentare, efectuată la o temperatură de 2,5 până la 5 grade. timp de cel puțin 3 săptămâni.

Cum să cumpăr produsul original

Când încercați să cumpărați bere lager de marcă în magazinul din oraș, fiți atenți și atenți. Piața modernă a alcoolului este suprasaturată cu un număr mare de falsuri, motiv pentru care astăzi puteți găsi produse contrafăcute pentru aproape orice brand popular de alcool. Pentru a preveni acest lucru și în această seară vă puteți bucura de gustul spumei rafinate, vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte în procesul de alegere a alcoolului:

• Locul achiziției. Cumpărați băuturi numai în buticuri specializate cu alcool sau în mari lanțuri de supermarketuri. Încercați să aveți încredere doar în acele puncte de vânzare unde consumatorul, dacă dorește, poate face cunoștință cu certificatele de calitate pentru toate produsele oferite.
• Curățenia. Înainte de a merge la casă, asigurați-vă că studiați structura băuturii selectate. O tabără bună ar trebui să fie lipsită de impurități, ceață sau sedimente. Orice neoplasme indică automat conținut de proastă calitate sau depozitare necorespunzătoare a produselor.
• Design. Fiecare producător modern urmărește să ofere consumatorului un produs de calitate de referință. În acest sens, nu veți întâlni niciodată așchii de sticlă, dungi de lipici, ștanțe în relief și alte momente neplăcute pe ambalajele de marcă. Designul produsului trebuie să fie impecabil chiar și în cazul produselor din segmentul de preț accesibil.

Cum să servești corect

Deoarece berea lager este astăzi pe piață în cea mai mare varietate posibilă de opțiuni, prezentarea produselor trebuie abordată cu o atenție deosebită. Băuturile trebuie turnate în pahare în alte la un unghi de 45 de grade. Această cerință se datorează spumei mari generate în timpul scurgerii.

Temperatura de servire poate fi foarte diversă. Pale lager-urile sunt excelente la 6-9 grade, în timp ce cele întunecate sunt cele mai bune la 10-12 grade. Rețineți că paharul trebuie să fie și răcit atunci când este turnat.

Cu ce ​​produse se asociază

Pentru a explora pe deplin gustul băuturii îmbătatoare alese în magazin, încearcă să-i alegi un acompaniament gastronomic demn. Versiunile ușoare ale produselor sunt potrivite pentru aperitive sub formă de fructe de mare, busuioc și paste cu roșii, în timp ce reprezentanții întunecați ai segmentului sunt excelente cu vânat, mezeluri, pește prăjit și cârnați picante.

Știai? Mai mult de 80% din berea din lume este produsă astăzi prin fermentare inferioară.

Alte utilizări

Dacă doriți să vă diversificați seara de degustare, vă recomandăm să fiți atenți la rețetele de cocktail-uri Bishop, Green Dragon, Three Camrades, Depth Charge și Royal Purple. Fiecare dintre ele vă va oferi noi impresii vii ale îmbătării familiare. Mai mult, cu ajutorul lor puteți înveseli toți invitații invitați la degustare și astfel creați atmosfera necesară unei conversații sincere.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Când mergi la magazin pentru o sticlă de lager aromat, fii pregătit să faci cunoștință cu o listă impresionantă de produse alcoolice. În același timp, dacă nu doriți să greșiți cu alegerea unei beri interesante pentru o degustare personală, acordați atenție următoarelor produse populare:

-Bud-. Lager palid cu o culoare aurie atractivă și note caramel-fructate în aromă. Gustul mulțumește cu o combinație de nuanțe amare de hamei cu subtonuri de orez și caramel.

-Heineken- Lager. Un produs de chihlimbar usor, in indicatorii gastronomici ai caruia se aud nuantele de ierburi, paine si m alt. Buchetul aromat este format din pene de cereale, malț și pâine.

-Staropramen- Întunecat (Ucraina). Un lager închis la culoare, cu nuanțe atractive de rubin. Aroma sa este saturată cu proporții ușoare de condimente, pâine neagră, caramel și pâine, în timp ce nota recunoscută de anason, cicoare, fân și nuanțe ierboase se profilează în gust.

Kronenburg 1664. Alcool galben-auriu cu o aromă plăcută, în care se aud fructe, ierburi și cereale. Gustul se bazează pe o notă expresivă de malț, îmbogățită cu subtonuri de cereale, pâine și biscuiți.

Historic

Conform datelor oficiale, Germania este locul de naștere al lagerului. Pe teritoriul acestei țări, în Alpi, a fost descoperită în secolul al XV-lea o metodă unică de preparare a hameiului prin metoda fermentației de fund. În acele vremuri, călugării se ocupau cu pregătirea spumei. Au luat alcool din apă, malț și hamei.Mai mult, acest produs a fost permis în timpul postărilor mari.

Bere Lager a devenit populară în Rusia abia în secolul al XIX-lea.

Lager este soluția perfectă pentru un eveniment major și doar pentru relaxare personală Printre varietatea acestor băuturi, vă puteți îndeplini cu ușurință standardul, care vă va încânta cu spumă mare , natură învăluitoare cu hamei și aromă bogată unică. Mai mult, aceste băuturi te vor încânta prin versatilitatea lor, pentru că cu ajutorul lor poți pregăti oricând o gamă întreagă de cocktail-uri simple și interesante care pot realiza atmosfera lor unică. Mergeți astăzi la cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru a ridica câteva sticle de hamei care vă vor oferi o experiență de degustare de neuitat.