Recenzia berii roșii
Cuprins:
- Bere roșie: ce este?
- Cum să cumpăr produsul original
- Cum să servești corect
- Cu ce produse se asociază
- Alte utilizări
- Care sunt tipurile acestei băuturi
- Historic
- Arome și arome atractive
Ca un cunoscător sofisticat de băuturi spumoase, cu siguranță nu vei ocoli berea roșie. Acesta este un tip special de băutură îmbătătoare, care astăzi este preparată în diferite părți ale lumii.
Aproape fiecare țară are propriile companii, a căror gamă include variante de roșu. În același timp, aceste băuturi au câștigat o popularitate deosebită în America, unde este concentrat cel mai mare număr de producători ai unui astfel de produs nebanal.
Bere roșie: ce este?
Bere roșie este o linie de beri amețitoare care nu încetează să atragă atenția unui public larg de cunoscători ai berii.Cea mai strălucitoare caracteristică a acestor produse constă în culoarea originală, care este rezultatul adăugării unei cantități mici de malț prăjit la produsul fiert. În afară de asta, este o băutură destul de obișnuită de care suntem cu toții atât de obișnuiți să o savurăm.
Cele mai populare soiuri de roșu sunt considerate a fi Irish Red Ale, Belgian Hoppy Red și Vienna Lager. Sunt preparate cu cele mai bune ingrediente și aditivi unici pentru a obține un gust delicat și autentic.
Culoare
Baza poate fi nu numai roșu pur sau violet, ci și multe alte nuanțe. Unii membri ai familiei pot fi chiar chihlimbar.
Parfum
Buchetul se bazează pe note multifațete de caramel, malț prăjit și caramel.
Gustul
Performanța gastronomică se bazează pe amărăciunea recunoscută care apare în retrogustul de hamei.
Cum să cumpăr produsul original
Fie că alegeți bere roșie irlandeză în magazin sau optați exclusiv pentru produse americane, aveți grijă, deoarece procesul de cumpărare a alcoolului de astăzi este strâns asociat cu riscul de a cumpăra contrafăcute. Din păcate, astăzi produse contrafăcute sunt produse pentru aproape orice mărci comerciale celebre și, în consecință, o atitudine neglijentă va fi plină de achiziționarea de mărfuri contrafăcute care pot strica prima cunoaștere cu intoxicare rafinată.
Pentru a preveni acest lucru și vă puteți bucura de bere filtrată și nefiltrată de în altă calitate -, vă recomandăm să vă bazați pe următoarele nuanțe în procesul de selecție:
- Magazin. Cumpărați produse alcoolice numai pe piețele specializate de alcool.Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele companiilor de producție străine. Nu ar trebui să căutați alcool premium în tarabe și în magazinele alimentare locale. Aveți încredere în punctele de vânzare unde vă pot furniza certificate de conformitate.
- Calitatea designului Un factor important în procesul de alegere a alcoolului este performanța sa externă. O sticlă sau o cutie de produs de marcă nu ar trebui să aibă niciun defecte. Producătorii moderni, folosind echipamente extrem de productive la fabricile lor, exclud apariția oricărei căsătorii. În consecință, lovituri, așchii de sticlă, etichete neuniforme - toate acestea și multe altele ar trebui să vă provoace întrebări suplimentare.
- Consistență. Spuma de în altă calitate nu trebuie să aibă sedimente, turbiditate și alte neoplasme în compoziție. Trebuie să aibă suficientă transparență și o culoare uniformă.Prin urmare, în procesul de selecție, încercați să studiați structura alcoolului, excluzând orice produse cu impurități în consistență.
Știai? În 1996, Kilkenny Irish Red Ale a câștigat argint la categoria Amber Lager la Great American Beer Festival.
Cum să servești corect
Indiferent de tipul de bere, trebuie să înțelegeți că prima cunoaștere cu îmbătarea trebuie efectuată în conformitate cu canoanele clasice general acceptate. Roșul, ca aproape orice hamei, are capul destul de în alt și persistent, motiv pentru care turnarea acestor produse trebuie făcută încet, la un unghi de 45 de grade. Mai mult, este necesar să folosiți pahare de vin în alte transparente, care vă vor permite și să vă bucurați de culoarea unică a băuturii.
Acordați o atenție deosebită temperaturii. Pentru un consum confortabil, este de dorit să răciți băutura la 6-8 grade. În acest fel va începe să afișeze culori gastronomice echilibrate.
Cu ce produse se asociază
Când cumpărați pale irlandeză sau turnați beri roșii belgiene, nu neglijați acompaniamentul gastronomic. Aceste soiuri de hamei, deși nu foarte puternice, dar în același timp oferă o nouă experiență gustativă plăcută cu gustările potrivite.
Vei găsi perechea ta gastronomică ideală, în special, printre fructe de mare, preparate din pește, bucăți de carne și brânză.
Alte utilizări
Pentru ca berea roșie belgiană, irlandeză sau americană să vă dezvăluie cele mai bune caracteristici, vă recomandăm să acordați atenție cocktailurilor pe bază de alcool îmbătător în timpul procesului de degustare. Cele mai populare mixuri găsite în cluburile, restaurantele și barurile din întreaga lume includ astăzi Bishop, Cranes, Devilish, White Cocktail și W-beer.Prepararea acestor cocktail-uri nu vă va provoca dificultăți, dar gustul lor vă va face pe plac.
Știai? În Statele Unite, o bere roșie sau o bere roșie poate fi o bere lager cu malț sau un alcool chihlimbar închis.
Care sunt tipurile acestei băuturi
După cum sa menționat anterior, spuma roșie astăzi este produsă de multe companii eminente și pub-uri private din întreaga lume. Totodată, printre toate soiurile prezentate spre vânzare se numără mărci comerciale care au câștigat deja recunoaștere pe aproape toate continentele. Acestea includ:
Guinness Red. Un produs de rubin cu un gust tarc, de hamei și o aromă persistentă, cu urme excelente de orz prăjit.
Kilkenny Irish Red Ale. Spumos roșu-rubiniu, în buchetul căruia se aud nuanțele de drojdie și malț. Gustul se profilează cu note de caramel și nuci.
Timmermans Kriek Lambicus. Produs roșu-cireș cu o aromă dulce de fructe de pădure. În indicatoarele gastronomice se profilează astringența ușoară și acrișiunea cireșelor.
Negra Modelo. Produs spumos rafinat, cu un gust catifelat și un postgust fructat de lungă durată. Buchetul aromat se bazează pe nuanțele de hamei și condimente.
Historic
Conform cifrelor oficiale, prima bere roșie a fost produsă de George Killian Lett în 1864 în Enniscorthy, Irlanda. Multă vreme, băutura a fost populară exclusiv în patria sa, până când în 1956 a fost închisă o mică fabrică de bere care producea băuturi îmbătătoare.
Fără ezitare, George a decis să mute producția și deja în același an a primit o licență pentru a-și crea produsul în Franța și SUA. Această decizie a condus la faptul că gustul spumei roșii este recunoscut în întreaga lume astăzi.
Până în secolul al XV-lea, în producția de bere, majoritatea companiilor și fabricilor de bere foloseau gruit ca ingredient principal, dar după adoptarea Legii purității berii, amestecul de ingrediente din plante, fructe de pădure și ierburi a fost interzis.
Arome și arome atractive
O mare varietate de alcool spumant roșu, cu care piața este pregătită să-și înconjoare consumatorul astăzi, vă va oferi posibilitatea de a vă găsi propriul standard de îmbăt. Fiecare producător al acestor băuturi implementează idei non-triviale în rețeta lor, motiv pentru care și astăzi atât femeile rafinate, cât și bărbații curajoși își pot alege produsul rafinat printre reprezentanții culorii roșii. Mai mult, aceste produse nu sunt inferioare opțiunilor obișnuite de bere în ceea ce privește combinarea cu diverse ingrediente. Pe baza lor, puteți crea cu ușurință o mulțime de cocktail-uri interesante și gustoase.
