Revizuire a lichiorului Ginja
Cuprins:
- Note de degustare
- Tehnologia de producție
- Cum să distingem originalul de artizanat
- Cum să servești corect
- Cu ce produse se asociază
- Alte utilizări
- Care sunt tipurile acestei băuturi
- Historic
- Băuturi grozave pentru orice eveniment
Căutați ceva extravagant și memorabil? V-ați săturat de băuturi banale care sunt suprasaturate cu supermarketurile moderne? Contactați un butic specializat de alcool pentru un lichior portughez de ginja. Aceasta este o băutură alcoolică unică ale cărei ambiții gustative vă vor încânta cu o varietate de experiențe.
Acest produs este produs de multe companii de pe piață astăzi, fiecare dintre ele adaugă rețetei propriile ingrediente speciale și principii de fabricație. Astfel, apelând la soiurile de asamblare de cireșe, cu siguranță vă veți răsfăța cu o varietate de încarnări atât de arome, cât și de arome.
Note de degustare
Ginja este unlichior portughez rafinat pe bază de fructe de pădure cu același nume. De fapt, baza băuturii sunt vișinele Morello, care, atunci când sunt amestecate cu alcooli de calitate superioară, fac posibilă obținerea unei combinații unice de aromă și aromă. Pe lângă ingredientele de mai sus, puteți găsi și o serie de alte nuanțe în compoziție, inclusiv condimente și fructe.
Câte grade sunt în portugheză ginja
Puterea lichiorului de ginja portughez variază de la 18 la 20%. Totul depinde de rețetele furnizate de producător.
Culoare
Performanța vizuală a ansamblului mulțumește cu o bază roșu-rubin îmbogățită cu o tentă maro.
Parfum
Componenta aromatică se bazează pe cireșe, mirodenii și multe alte trasee. Fiecare reprezentant al segmentului este individual.
Gustul
Indicatorii gastronomici apar cu o dulceață plăcută, învăluind deja la primele înghițituri.
Tehnologia de producție
Pentru a prepara lichiorul deliciosginjinha, meșteri experimentați culeg manual cireșe coapte cu mâna și apoi le pun în butoaie de stejar francez. Ani mai târziu, rachiul este turnat și infuzat timp de câteva luni fără interferențe din exterior.
După ce fructele de pădure sunt îndepărtate din compoziție, iar în alcoolul rezultat se adaugă scorțișoară, zahăr și alte ingrediente. Fiecare producător de ginji creează alcool exclusiv din ingrediente naturale, fără a folosi compuși chimici.
Cum să distingem originalul de artizanat
Când priviți un lichior de cireșe portughez pentru degustare personală în magazin, încercați să abordați în mod responsabil procedura de selecție. Piața modernă este suprasaturată cu un număr mare de produse contrafăcute, ceea ce înseamnă că, cu o atitudine neglijentă față de selecție, nu ești imunitar de a achiziționa bunuri contrafăcute. Pentru a vă proteja de o astfel de experiență neplăcută, vă recomandăm luați în considerare următoarele puncte în timpul procesului de achiziție:
- Locul achiziției. Asamblarea spaniolă de în altă calitate ar trebui cumpărată numai în buticuri specializate de alcool. Nu aveți încredere în magazinele cu o reputație dubioasă. Mai mult decât atât, reprezentantul punctului de vânzare corespunzător va avea întotdeauna în mâini certificate de calitate.
- Ștampila de accize. Când cumpărați alcool străin, acordați atenție accizelor. Absența acestui marcaj de securitate este posibilă numai dacă cumpărați o băutură de la el în patria sa sau într-o zonă de liber schimb.
- Consecvență. Structura ansamblului de marcă trebuie să fie curată, fără impurități. Dacă observați tulburări, sedimente sau alte creșteri, returnați produsul la raft.
- Sticlă. Fiecare producător îmbuteliază băuturi în propriile sticle autentice. Prin urmare, înainte de a cumpăra o hotă care vă place, asigurați-vă că vizitați site-ul oficial al producătorului și vă familiarizați cu modul în care ar trebui să arate ambalajul de marcă.
Cum să servești corect
Obțineți cea mai interesantă și fermecatoare experiență de la degustarea de ginji numai dacă acordați preferință principiilor clasice de servire atunci când vă familiarizați cu asamblarea. La fel ca - lichior italian -, aceste produse pot fi servite la masa in pahare speciale in forma de lalea sau -pahare de coniac-.
Prima metodă este potrivită pentru cunoscătorii de gust pur, iar a doua pentru cei cărora le place să dilueze alcoolul cu gheață și alte ingrediente. De asemenea, este posibil să se servească în căni mici speciale înainte de masă.In ceea ce priveste temperatura, ginja este de obicei racita la 15-18 grade inainte de servire, dar in cazul zilelor foarte calduroase, degustatorii experimentati racesc asamblarea la 8-10 grade.
Știi? În Portugalia, nu este doar numele băuturii în sine, ci și unitățile în care se toarnă.
Cu ce produse se asociază
Când cumpărați ginzhu în magazin, asigurați-vă că acordați atenție acompaniamentului gastronomic. Deși băuturile nu sunt ansambluri extrem de puternice, consumul lor fără gustări adecvate poate duce la o intoxicație rapidă. Pentru a preveni acest lucru, serviți lichior de cireșe cu deserturi, brânză și mezeluri și fructe.
Potrivirea perfectă pentru fiecare băutură pe care o poți alege singur, dar ai grijă la preparatele prea picante și dulci. Ele sunt capabile să distorsioneze grav natura ansamblului recreat de maeștri.
Alte utilizări
Atât lichiorurile franțuzești, cât și ginurile colorate din Spania însorită sunt astăzi gata să-și răsfețe consumatorii cu o structură atractivă care vă permite să creați mixuri elegante și gustoase Cu alte cuvinte, puteți oferiți-vă impresii proaspete și vii, trebuie doar să alegeți combinația potrivită de ingrediente.
Unele dintre cele mai interesante și populare amestecuri pe bază de lichior includ următoarele: Red Satin, Queen St. Isabel, Lacrimă adevărată, , Imperiu, Prințesă, Misionar, Pace, Tornadă, Bahama Mama, Panama, Voodoo și multe altele.
Știai? Ginjinha Espinheira este primul bar care servește ginja în urmă cu peste două secole. Se află încă în Lisabona până în prezent.
Care sunt tipurile acestei băuturi
Când te uiți la culoarea băuturilor spirtoase spaniole, vei găsi cu siguranță lichioruri la prețuri accesibile și scumpe din diferite regiuni ale țării.În același timp, ginzha astăzi este prezentată într-o varietate destul de mare de opțiuni. Cei mai interesanți reprezentanți ai ansamblurilor de cireșe, în special, includ:
- Ginja de Obidos Oppidum. Una dintre cele mai populare mărci de pe piață. Are o aromă delicată de fructe de pădure și o aromă rafinată de cireșe cu acrișoare.
- Ginja de Alcobaca. Se face dupa vechea reteta a ordinului monahal. Are o culoare roșie atrăgătoare, aromă și gust persistent de cireșe, bogat în aromă de fructe de pădure, îmbogățit cu nuanțe picante.
- Ginja da Madeira. Produs din cireșe recoltate pe insula Madeira. Se remarcă printr-o dulceață deosebită și o acrișoare delicată, care este inerentă fundației gastronomice. Există urme plăcute de fructe de pădure în parfum, care pot fi auzite din momentul în care deschideți sticla.
- Ginja Serra da Estrela. Asamblare premium cu aromă expresivă de fructe de pădure. Gustul se manifestă printr-o ușoară acrișoare și o notă de cireșe dulce și intensă.
Historic
Conform numeroaselor surse, progenitorul ginji-ului este călugărul Francisco Espineir, care în secolul al XVIII-lea a venit cu ideea de a înmuia vișine în țuică portugheză, numit si aguardent. Adăugând condimente și zahăr la tinctura rezultată, Francisco a reușit să echilibreze aroma și gustul alcoolului și în doar câțiva ani să câștige favoarea a mii de consumatori din Spania.
Astăzi, ginja este produsă activ în Lisabona, Alcobaça, Ibidos și în alte orașe ale țării. Mai mult, în unele regiuni din Spania, rețeta băuturii este stabilită prin lege. Ginja este un produs controlat de origine.
Știai? Băutura oficială portugheză de astăzi este -vinul de porto-, dar este produsă mai ales pentru export. Ginja este deosebit de populară printre spaniolii obișnuiți.
Băuturi grozave pentru orice eveniment
Amestecurile de cireșe Ginja este o alegere rezonabilă pentru consumatorul care dorește să se înconjoare atât cu un gust extravagant, cât și cu variabilitate în ceea ce privește indicatorii aromatici. Mai mult, fiecare producător de ginja se străduiește să ofere consumatorului o experiență originală, astfel încât aveți garanția să puteți alege alcool spaniol care să corespundă tuturor cerințelor și dorințelor dumneavoastră.
Mergeți la magazin în căutarea reperului dvs. printre amestecurile de cireșe ginja. Apelează la serviciile buticurilor de alcool specializate, înconjurându-te cu cea mai mare alegere posibilă.