Cum să bei grappa? Cu ce să bei grappa? Ce să întreb?
Cuprins:
Deși poate părea ciudat, este vinul care își datorează aspectul băuturii alcoolice grappa. La fabricarea vinului, se lasă adesea o cantitate mare de tescovină, care este un deșeu, care, datorită producătorilor italieni, a fost folosit eficient pentru a face grappa.
În versiunea sa modernă, grappa este o băutură alcoolică puternică, a cărei tărie variază de la 40 la 56 de grade. Deși mulți consideră că grappa este vodcă de struguri, nu există nicio legătură între cele două soiuri de alcool. Singura asemănare este cetatea.
Cultura Grappa
Utilizarea tradițională a grappei presupune respectarea câtorva puncte simple:
- Temperatura. De obicei, băutura se servește răcită la o temperatură de 5 până la 10 grade. Dacă băutura a fost învechită de mulți ani, atunci este adusă la temperatura camerei pentru a experimenta pe deplin întregul buchet parfumat.
- Pahare. Dacă vrei să observi toate subtilitățile culturii consumului de grappa, trebuie să folosești pahare speciale în formă de lalele. Dar chiar dacă bei grappa din pahare de coniac, gurmandul nu va pierde nimic din notele subtile de gust și aromă.
- Gustare. Grappa, ca și vodca tradițională, este excelentă cu mese copioase, gustări reci și calde. Dar dacă se dorește, se poate consuma cu fructe, ciocolată neagră, înghețată și deserturi.
Utilizarea corectă a grappa
Dacă respectați câteva reguli simple, vă puteți bucura de grappa mult mai rapid și mai mult. Unele dintre aceste reguli de cultură a băuturii includ următorii pași:
- Paharul se umple cu o băutură pe ?;
- Degustarea începe cu o analiză a transparenței băuturii, în care să nu existe deloc sediment;
- Ia o înghițitură mică din băutură și ține-o câteva secunde în gură;
- După o înghițitură, ar trebui să încerci să prinzi gustul cu note de migdale, vanilie, piersici și alune.
Grappa se consumă în înghițituri mici și se bea curat. Gurmanzii și cunoscătorii de băuturi de elită nu recomandă utilizarea grappa pentru prepararea cocktail-urilor.Prin urmare, după ce v-ați adunat la masa la care va fi servită grappa, asigurați-vă că aveți grijă de o gustare potrivită, care va fi aproximativ aceeași ca și cum ați plănui să beți vodcă.
Grappa astăzi este o comoară națională, iar consumul lui este considerat nu doar o distracție plăcută, ci o tradiție culturală.
Grappa - un mic context istoric
Astăzi, grappa este una dintre băuturile naționale italiene, care se recomandă să fie consumată într-un anumit fel. Anterior, această băutură nu a fost niciodată considerată prestigioasă și scumpă. Apariția grappei este asociată cu secolul XI, unde această băutură era considerată ieftină și era disponibilă oamenilor de rând care nu aveau un venit mare. Deși puterea acestei băuturi a fost mare, calitatea ei a lăsat mult de dorit. Ulterior, grappa a fost îmbunătățită și a început să apară din ce în ce mai des pe mesele domnilor bogați.
