Cum poți dilua orice băutură?

Unii iubitori de băuturi alcoolice îl consideră prea zaharat în forma sa pură, alții prea (sau nu suficient) tare. Cineva nu este mulțumit de temperatura băuturii. Cineva vrea să întindă plăcerea prin creșterea volumului de alcool din pahar. Toate aceste probleme sunt rezolvate prin diluarea alcoolului, iar sub rezerva anumitor reguli și proporții, băutura va „sclipi” cu alte note.

Absolut toate tipurile de lichioruri pot fi diluate în trei moduri: cu înghețată sau înghețată, alcool, sau adăugați o băutură la ceai sau cafea. Lichiorurile de smântână sau de ouă se deosebesc: spre deosebire de alte tipuri de băuturi, nu trebuie adăugate apă minerală, tonic sau sucuri, deoarece își vor pierde nu numai gustul, ci și „prezentarea” - pur și simplu se vor ghemui.

Înghețată sau înghețată

Gheața este cel mai popular și versatil diluant pentru orice băutură alcoolică, inclusiv lichioruri. Pe lângă răcire, gheața înmoaie dulceața băuturii și îi reduce gradul. Pentru a servi lichiorul cu gheață, cel mai bine este să folosiți pahare voluminoase, cu fundul gros, care să împiedice topirea rapidă a cuburilor (cum ar fi „tumbler” sau „vechea modă”). Deosebit de bune sunt citricele cu gheață Grand Marnier și Mandarine Napoleon, Baileys și Carolans crem, Frangelico cu nuci.

Pe lângă gheață, puteți adăuga „ruda apropiată” la orice lichior – înghețată. De preferat neutru, fără aditivi și umpluturi, altfel nu poți ghici cu gama de arome. Înghețata sau înghețata sunt, de asemenea, universale, deoarece pot fi adăugate la alcool deja diluat, de exemplu, cu alcool.

Băuturi alcoolice

Conform statisticilor, lichiorul este folosit în peste 40 la sută din cocktailuri. Există multe rețete și aproape fiecare dintre ele poate fi găsită pe internet. Dar din cauza lipsei tuturor ingredientelor necesare, nu orice cocktail poate fi preparat acasă. Prin urmare, ele sunt utilizate de obicei în unități specializate: baruri, cluburi și restaurante.

Acasă, alcoolul se diluează, de regulă, cu o băutură alcoolică. Bărbaților le place să dilueze lichiorul cu alcool tare (de obicei vodcă). Acest lucru neutralizează atât gustul dulce al lichiorului, cât și gustul amar al alcoolului, în timp ce „mediază” gradul general. În aceleași scopuri, ginul și soiurile ușoare de rom sunt potrivite.

Ar trebui să fii atent la whisky, coniac, moonshine, vinuri și șampanie: aceste băuturi au propria lor compoziție originală și gust individual, astfel încât amestecul rezultat poate strica ambele băuturi.

Cafea și ceai

Spre deosebire de opțiunile anterioare, lichiorul este adăugat la aceste băuturi calde și nu invers. Prin urmare, se folosesc doze mici de alcool (1-2 lingurițe de lichior la 150-200 ml de cafea sau ceai).

Unele lichioruri au fost create inițial ca medicamente și conțin amestecuri de ierburi medicinale, condimente și rădăcini, așa că băutul cu cafea sau ceai poate fi foarte util pentru răceli sau prevenirea acestora. Exemplele includ cehul Becherevka sau germanul Jägermeister.

În plus, adăugarea de lichioruri la ceai sau cafea schimbă radical gustul băuturilor calde. Amaretto și lichiorurile de smântână dulce sunt adesea adăugate în cafea. Cel mai bine este să bei o astfel de băutură nu din căni, ci din pahare rezistente la căldură, care dezvăluie gustul mai bogat. Băuturile pe bază de ierburi medicinale, precum și fructele (în special citrice) și lichiorurile de fructe de pădure sunt cele mai potrivite pentru ceai.Ei beau ceai cu lichior din căni sau boluri tradiționale de ceai.