De ce este înnorat lumina lunii? Cum să eliminați drojdia din lumina lunii?

Înainte de a lua măsuri concrete, trebuie să înțelegi de ce lumina lunii este tulbure. Motivul principal pentru aceasta este suspensia - particule mici care se depun lent datorită masei lor mici. O astfel de strălucire a lunii poate fi clarificată prin stabilire, deși cât timp va dura - doar câteva zile sau 2-3 săptămâni - este necunoscut.

Este mai rău dacă are loc o reacție chimică și biochimică extinsă sau reversibilă în lumina lunii terminată. Atunci este inutil să apărați produsul finit - acesta va rămâne într-o stare atât de opac pentru mult timp. Cel mai adesea, un rezultat similar se obține dacă fermentația a fost lapte acru.Puteți scăpa de turbiditatea în lumina lunii prin curățare chimică și distilare ulterioară.

Afectează ceața în lumina lunii

• prezența uleiurilor esențiale și de fusel;
• sprayer;
• apă dura netratată;
• lună de proastă calitate;
• curățenia insuficientă a containerelor.

Splatter

Acest termen descrie situația cu încălzirea specială a piureului. Chestia este că punctul de fierbere al alcoolului este de aproximativ 78 de grade Celsius și, prin urmare, în procesul de distilare a piureului, trebuie să respectați regimul normal de temperatură de încălzire în regiunea de 79-84 de grade Celsius. Cu toate acestea, atunci când această regulă este încălcată, piureul fierbe. Într-un astfel de moment, face spumă și se condensează instantaneu când intră în frigider.Rezultatul acestui proces este turbiditatea.

Situația este complicată în special de designul închis al alambicurilor vechi de lună, care nu permite controlul vizual al întregului proces de distilare. Drept urmare, nu puteți reacționa decât la faptul stagnării finale și apariția luciului înnorat. Într-o astfel de situație, trebuie să reduceți temperatura, să finalizați distilarea și să curățați temeinic lumina lunii.

Cum să eviți asta?

Există câteva trucuri pentru a preveni stropirea. Pregătirea pentru transfer, nu trebuie să umpleți complet cubul cu piure. Ar trebui să lăsați spațiu liber în recipient în cazul în care apare o astfel de spumă.

• Se recomandă să umpleți cu piure până la 70-75% din razele de lună.
• Controlează-ți temperatura. Implementarea acestui articol depinde în întregime de caracteristicile de design ale luminii dvs. de lună.
• Folosește un aparat cu abur. Făcând acest lucru, puteți rezolva mai multe probleme simultan: preveniți întunecarea lunii și chiar mai bine curățați-l de impurități, precum și efectuați aromatizarea. În această situație, chiar dacă apar stropiri, acestea vor cădea în recipient și nu vor ajunge la frigider.
• După finalizarea distilarii, spălați încălțămintea strălucitoare de lună.
• Înainte de distilare, limpeziți și curățați piureul fiert cu bentonită.

Uleiuri esențiale/fusel

Sub acesta se află diverse substanțe nocive și impuritățile acestora, care se formează în timpul reacției de fermentație.

Lună de proastă calitate

Nu este vorba mai degrabă de designul dispozitivului, ci de materialele din care este asamblat sau produs. Există cazuri când turbiditatea apare ca urmare a unei reacții de oxidare. Mai mult, acest proces are loc atât în ​​cubul de distilare propriu-zis, cât și în țevi sau într-o bobină.

Nefericitul este că tulbureala distilatului nu apare neapărat imediat după distilare. Uneori, acest lucru durează până la câteva zile.

Curățarea strălucirii lunii noroioase

Există multe moduri de a curăța distilat tulbure. Luați în considerare trei dintre ele:

1. Re-distilare. Produs ca prima distilare de moonshine. Dar există câteva subtilități care ar trebui reținute: mai întâi diluați lumina lunii cu apă. O fortăreață potrivită are 18-22 de grade și asigurați-vă că separați produsul de ieșire în fracțiuni separate. După aceea, lăsați distilatul finit să stea în cameră înainte de a bea, timp de două zile.
2. Curăţare cu cărbune. Această tehnică este considerată extrem de eficientă.
3. Încălzire. Metoda este extrem de simplă, dar nu întotdeauna se obține un rezultat pozitiv. Turnați razele de lună tulbure într-o cratiță curată și puneți-o pe aragaz. Apoi, încălziți până la o temperatură de 70 de grade Celsius. După - rece. Când se obține efectul dorit, în două ore se va forma un precipitat, care este rapid filtrat.