Aplicarea aragazului cu inducție de birou pentru moonshine still

Magazinul cu inducție pentru lumina lunii este un înlocuitor mai eficient și mai economic pentru sursele clasice de căldură: gaz și electricitate.

Sistemul de control modern și viteza record de încălzire vă vor ajuta să setați modul optim și să reduceți timpul total de distilare cu aproape jumătate. Tot ceea ce trebuie făcut este să selectați cu precizie dispozitivul pe baza specificului moonshine-ului existent și, pentru aceasta, merită să aprofundați problema mai detaliat.

Ce este și pentru ce este

Magazinul cu inducție este un dispozitiv capabil să încălzi ustensile metalice prin intermediul câmpurilor magnetice de în altă frecvență și curenților turbionari, motiv pentru care este adesea folosit pentru încălzire - cub de distilare - în - alambic de lună -. Este un produs mic, adesea dreptunghiular, acoperit cu ceramică vitroasă, sub care se află o bobină de inducție.

Funcționează prin conversia curentului obișnuit în curent de în altă frecvență - de la 30 la 60 kHz, care, acționând asupra metalului fără contact direct, duce la încălzirea acestuia. Astfel, țigla în sine nu produce căldură, ci doar stimulează metalul la aceasta, ceea ce determină principalul său avantaj este o eficiență foarte mare de 90%, în comparație cu gazul, această cifră este de 50 %, iar pentru o sobă electrică convențională - 60%.

Alte beneficii includ:

• Viteză mare de încălzire a lichidului datorită puterii mari. De exemplu, 2 litri de apă fierb în 4 minute. 45 de secunde, iar pe gaz această cifră este de 8 minute. 19 sec. În același timp, consumul de energie la recalcularea gazului în kWh este cu o treime mai mic, ceea ce îl face și foarte profitabil din punct de vedere economic.
• Capacitatea de a seta și menține temperatura exactă de încălzire. Controlul puterii ajută la menținerea temperaturii dorite a strălucirii lunii fără a răsuci mânerele „cu ochi”, ceea ce este deosebit de important când se „termină”. Mai mult decât atât, plita cu inducție face posibil chiar și pentru unitățile fără -termometru- să calculeze modul optim -de distilare la lumina lunii-.
• Posibilitatea de a arde piureul este minimizată chiar și cu o compoziție destul de groasă.
• Siguranță ridicată. Suprafața plăcii se încălzește doar de la vase, dar mult mai slab - nu te poți arde pe ea, piureul vărsat de la lumina lunii o face nu arde pe el și distilatul vărsat nu se aprinde. Dispozitivul este echipat cu sisteme de oprire automată atunci când containerul este îndepărtat de la suprafață și, de asemenea, dacă panoul de control nu este apăsat timp de două sau trei ore.

Ce sobă cu inducție să alegeți pentru lumina lunii

Alegerea aragazului depinde în primul rând de condițiile în care va fi folosită, principalele puncte la care ar trebui să acordați atenție includ:

Putere.

Cu un cub de distilare cu un volum de 35 de litri, pentru un ritm măsurat de distilare a luciului de lună, este potrivit un aragaz cu inducție de 2500 W, dar cu un rezervor mai mare, de exemplu, un rezervor de 50 de litri, 3500 W este mai bun. În general, gama de putere a unor astfel de dispozitive variază de la 1800 la 8000 W.

În același timp, opțiunile de putere redusă sunt potrivite doar pentru cuburile mici, iar cele foarte puternice - 6000 W și peste - nu oferă caracteristici la fel de bune pe cât consumă energie electrică, ca să nu mai vorbim de prețul lor ridicat.

Totuși, plăcile puternice au două avantaje semnificative:

• Prima este o construcție mai robustă,care este foarte importantă cu un alambic mare.
• A doua este o rată de încălzire mai mare. Cele mai frecvent utilizate dispozitive sunt de la 2500 la 3500W.

Important!Sobele de buget cu bobină chinezească produc adesea nu mai mult de 80% din puterea declarată.

Sistem de control.

Aproape toate modelele sunt echipate cu automatizare bună cu control tactil sau de tip mecanic.

• Au un sistem de oprire automată în cazul în care dispozitivul este uitat pentru o anumită perioadă de timp, ceea ce poate fi nepotrivit în momentul rectificării sau distilării secundare fracționate.
• O altă caracteristică care necesită atenție este modurile de încălzire constantă și prin impuls. Faptul este că, cu încălzirea în impulsuri, evaporarea distilatului are loc în mod neuniform, ceea ce este o circumstanță negativă, în special, în timpul „selectării capetelor”. Cel mai adesea, modul puls este pornit numai la puterea minimă, pe care fiecare model are propria sa, și trebuie evitată lucrarea la el.
• Un alt punct important este pasul de reglare a acestuia. Cu cât este mai scurt, cu atât este mai convenabil să setați aragazul cu inducție pentru a încălzi cubul la temperatura dorită.

Știai? Plitele subțiri cu inducție nu doar că rezistă la o sarcină mai mică, ci și răcesc mai puțin, ceea ce contribuie la uzura echipamentelor.

Încărcare maximă.

Rezistența carcasei este un parametru foarte important, iar fiecare model are al lui, așa că atunci când alegeți, trebuie neapărat să aflați câtă greutate poate rezista. Adesea, puterea este direct legată de dimensiuni și putere, care este pusă cu ochii pe volum și, în consecință, cu greutatea recipientului încălzit.

Greutatea unei străluciri de lună cu un cub umplut cu piure poate ajunge la 50 de kilograme sau mai mult, iar dacă aragazul cu inducție nu este proiectat pentru asta, aceasta va duce la o defecțiune rapidă.

Dacă aragazul pe care l-ați achiziționat sau o aveți nu este proiectat pentru greutatea dorită, puteți cumpăra sau realiza un suport special care transferă presiunea pe masă. Când o faceți singur, trebuie să țineți cont de faptul că contactul direct al plitei cu inducție nu este necesar, dar decalajul trebuie să fie în același timp minim și, în același timp, să permită dispozitivului să se miște liber.

O alternativă foarte simplă, dar nu cea mai la îndemână sunt două blocuri de lemn pe care se sprijină rezervorul, dar acestea vor trebui reglate pe înălțime, mărirea decalajului crește pierderea de putere.

Important! Instalarea moonshine-ului pe aragaz trebuie făcută cu mare grijă, fără a deteriora suprafața aparatului. De asemenea, trebuie să fiți atenți la orice impact sau picături de obiecte străine pe sticla ceramică, care pot crăpa din oricare dintre ele.

Ce rezervor este potrivit pentru o plită cu inducție

Cubul de distilare al tuturor luciului de lună este potrivit pentru un aragaz cu inducție.

• În primul rând, fundul trebuie să fie plat, dacă există nervuri sub fund sau este concav, distanța va slăbi efectul câmpului magnetic.
• În al doilea rând, câmpul magnetic și, prin urmare, curenții turbionari afectează doar aliajele feromagnetice, dar există o modalitate de a ocoli această limitare. Puteți cumpăra sau face un disc metalic care servește drept căptușeală, care, atunci când este încălzit, conferă căldură cubului, în timp ce pierderea de căldură va depinde de etanșeitatea discului la fund.

Folosiți această metodă cu atenție, urmărind supraîncălzirea aragazului.

Cum să faci strălucire de lună pe o sobă cu inducție

Întrucât dispozitivul are un sistem automat de menținere a puterii instalate, procesul de distilare pe el nu este deosebit de dificil, dar are câteva nuanțe:

Datorită sistemului de oprire pe care aproape fiecare plită cu inducție o are trebuie să monitorizați constant temporizatorul Pe de o parte, acesta este rău, deoarece oprirea în timpul redresării este extrem de nepotrivită și va necesita reconfigurare. Pe de altă parte, mulți distilatori sunt de acord că acesta este un plus, forțându-vă să monitorizați în mod constant procesul de distilare, făcând ajustări după cum este necesar și nu lăsându-l să se deplaseze.

Când instalați un alambic cu lumină de lună, asigurați-vă că fundul containerului nu acoperă panoul de control. Nu există o astfel de problemă la modelele în care acesta este așezat pe o parte. sau înclinat.

Nu uitați de modul de încălzire cu impulsuri deja menționat. Influența sa asupra procesului este cu cât rezervorul de distilare este mai mic, mai mare și mai masiv - un volum mare netezește inerția termică. În plus, există tehnici care ajută la netezirea pulsațiilor.

• În primul rând, puteți pune o tigaie mare din fontă pe plita cu inducție și turnați nisip în ea, iar deasupra așezați un rezervor, această metodă vă permite și să folosiți rezervoare din aliaje neferomagnetice, dar folosindu-l la o putere mai mare de 1600 W cauzează, cel mai probabil, supraîncălzirea plăcilor.
• În al doilea rând, încălzirea prin impuls este de obicei pornită la putere mică, dar dacă avem nevoie de ea? Măriți-l până când modul constant este pornit și reduceți mecanic efectul magnetic și, în consecință, încălzirea. Există mai multe opțiuni: plasați bare sub rezervor, mărind distanța sau plasați o garnitură din material neferomagnetic, precum carton sau placaj.
• În al treilea rând, creșterea izolației termice a rezervorului de încălțăminte moonshine prin învelirea acestuia cu material izolator va crește inerția termică și, ca urmare, va netezi s alturile.

Rezumând

Este rar să fie nevoie să cheltuiești mai puțini bani pentru a obține un efect mai mare, dar tehnologia modernă este o excepție plăcută de la regulă. Plita cu inducție întruchipează multe calități pozitive pe care predecesorii săi pe electricitate și gaz nu le-au avut.

Se încălzește mai repede, consumă mai puțin, are un sistem de control convenabil, cu capacitatea de a menține modul de încălzire dorit, iar piureul din el practic nu arde. Un astfel de dispozitiv este de neprețuit pentru un distilator începător, când întoarcerea mânerelor „cu ochiul” atunci când „tăierea cozilor” se transformă în ghicitoare pe zaț de cafea.