Cu ce poți dilua whisky-ul?
Cuprins:
Whiskey este o băutură alcoolică tare parfumată preparată din diverse culturi de cereale și învechită mult timp în butoaie. Puterea medie a unei astfel de băuturi este de 32-50 rpm, dar există soiuri care sunt mai puternice - până la 60 rpm. Conținutul de zahăr din el este aproape de zero, așa că gustul nu este strălucitor, dar gustul este cald și de lungă durată. Gustul depinde de materialul butoiului și de locul de producere a băuturii. Poate fi cu nuci, caramel, vanilie, fructat, iod.
Cum bei whisky?
La noi în țara noastră era o părere eronată că whisky-ul necesită o gustare densă, precum vodca.Dar acest lucru nu este absolut adevărat. Vodca cu adevărat gustări pe diverse tipuri de alimente - aperitive calde, caviar, legume murate, chiar și primele feluri. Iar whisky-ul de pe masă joacă solo, nu are nevoie de companie.
Se pare că whisky-ul a fost inventat pentru o seară liniștită confortabilă lângă șemineu într-un balansoar cu o țeavă și un ziar, și nu pentru o societate zgomotoasă și vorbăreț.
Consumatorul modern din afara patriei de whisky știe să aprecieze și această băutură. Se bea corespunzator si se serveste la masa. Whisky-ul se bea curat. Cu toate acestea, pentru unii, va părea prea puternic și ascuțit. Prin urmare, cultura consumului vă permite să diluați băutura.
Deci, cu ce poți dilua whisky-ul?
Apă
Apa rece necarbogazoasă obișnuită sau un cub de gheață înmoaie gustul alcoolului, îi face aroma mai subțire, reduce puterea.Așa se bea whisky-ul în patria băuturii - în Scoția. Aceeași metodă este populară în America. Cantitatea de apă variază în funcție de băutor însuși - de la câteva picături la jumătate din volumul total al băuturii. Un cub de gheață poate fi înlocuit cu o felie de lămâie congelată - whisky-ul se va răci și în același timp va fi nuanțat cu o aromă delicată de fructe. Un pic de acru nu va face decât să îmbunătățească gustul alcoolului.
Soda
Clasic, whisky-ul se diluează cu sodă – apă minerală carbogazoasă. Proporția tradițională de băutură tari și apă este de 2 la 1. Consumul de alcool cu sifon este o tradiție americană.
Bautura carbogazoasa dulce
Se pare că după ce s-a înființat tradiția amestecării alcoolului cu apa spumoasă a apărut o rețetă cu sifon dulce. În America se amestecă cu Coca-Cola, în CSI și în unele țări europene folosesc și alte băuturi carbogazoase cu gust blând - creme brulee, duchesse, citron. Gusturile mai strălucitoare „înfunda” gustul și aroma unui lichior nobil.De aceea, nu este recomandat să pregătiți cocktailuri din whisky și sucuri de în altă calitate.
Sucuri
În ciuda faptului că diluarea whisky-ului cu suc nu este o soluție foarte populară, aceasta există. Pentru un astfel de cocktail, puteți lua sucuri de lămâie și portocale în proporții egale, suc de cireșe, suc de zmeură, suc de mere. Sucurile sunt cele mai bune proaspăt stoarse și făcute în casă. Conservele și ambalate îneacă complet aroma nobilă a alcoolului și îi strică gustul.
Băuturi calde
Whiskey se amestecă și cu ceai și cafea. Mai exact, judecând după proporțiile acceptate, această băutură fierbinte este completată cu alcool. Ceaiul negru tare (200 ml) este suplimentat cu câteva linguri de băutură tare, o linguriță de miere și o felie subțire de lămâie sau un inel de rădăcină de ghimbir. Cafeaua, datorită gustului pronunțat și aromei sale caracteristice, absoarbe calitățile aromatizante ale whisky-ului, dar i se adaugă și alcool tare în proporții de la câteva picături până la un sfert din volumul total.
Băuturi alcoolice
Vermut și whisky se amestecă în orice proporție la cererea băutorului. Dacă vrei să obții un cocktail tare, volumul de whisky ajunge la 8/10, dar dacă vrei unul slab, atunci cantitatea se reduce la 2/10.
Vinul roșu sec dă whisky-ului noi arome, îl arome și îl colorează frumos. Proporția obișnuită de vin și băuturi spirtoase este de 3/5 sau 1/1.
Lichioruri – mentă, cafea, portocale, pepene galben, smântână – în cantitate de câteva picături vor înmuia gustul whisky-ului și îi vor schimba retrogustul. În același scop, se folosește sirop de zahăr obișnuit.
