Tipuri de martini: clasificarea mărcilor de martini

Cuvântul „Martini” a devenit de mult un nume cunoscut și este perceput ca un tip separat de alcool, în ciuda faptului că este o marcă de vermut. Brandul a fost fondat în 1847 la Torino. Timp de un secol și jumătate, compania și-a schimbat în mod repetat numele și managerii, a dezvoltat noi tipuri de Martini. Astăzi, produsele companiei sunt reprezentate de mai multe tipuri de vermuturi și vinuri.

Vermuturi

Martini Rosso

Băutura este preparată după rețeta clasică de Martini, inventată de tânărul vinificator Rosso în 1863, când și-a început munca în companie.Numele vermutului era alcătuit din două nume - managerul Alessandro Martini, care a făcut din companie un lider de piață, și însuși creatorul rețetei. La doi ani de la prezentare, vermutul a primit primul premiu la Dublin. Până la sfârșitul secolului al XX-lea, a adunat câteva zeci de premii la diferite concursuri și degustări și mai multe steme ale curților regale pentru care a fost aprovizionat.

Martini Bianco

Cel mai popular martini din lume. Rețeta sa a fost elaborată în 1910 după moartea fondatorilor companiei. Băutura se face prin prelucrarea vinurilor albe în combinație cu condimente și vanilie, ceea ce elimină amărăciunea. Deoarece gustul băuturii este mai moale decât cel al Martini-ului clasic, doamnelor le place foarte mult.

Martini Rosato

Acest tip de martini a apărut în 1980. Este un amestec de vin alb și roșu cu adaos de extracte din plante. Are o culoare roz și o aromă cu note de scorțișoară și cuișoare. Vermutul poate fi consumat rece sau ușor cald.

Martini D'Oro (Martini Doro)

Băutura este produsă din 1998. A fost dezvoltat special pentru țările din nordul Europei - Danemarca, Elveția și Germania. Pentru producție se folosesc struguri italieni, caramel și citrice. O băutură de culoare aurie cu nuanțe de fructe și miere în gust și aromă este concepută pentru a suplini lipsa de lumină solară și de căldură a locuitorilor acestor țări.

Martini Fiero

Produs din 1998 pentru rezidenții țărilor Benelux. Pentru producție se utilizează un număr mare de citrice. Aroma este dominată de portocală roșie, cu note de miere și vanilie.

Martini Extra Dry

Acest tip de martini are un conținut scăzut de zahăr și bogat în alcool, ceea ce îl face o bază ideală pentru cocktailuri. Gustul nu este amar, iar în aromă se simt lămâia, zmeura și irisul. A fost dezvoltat pe parcursul a zece ani, din 1890 până în 1900. Compoziția băuturii este complexă și conține mai mult de treizeci de elemente. Munca nu a fost în zadar, vermutul s-a dovedit a fi atât de reușit încât a strâns patruzeci de premii, inclusiv de la monarhii Belgiei și Franței.

Martini Bitter (Martini Bitter)

Martini Bitter nu se face din vin, ci din alcool, așa că mai logic ar fi să-i spunem bitter. Conținutul de alcool din acesta este de 25%. Are o culoare roșie intensă.Combinația de fructe și ierburi oferă aroma adecvată și gustul fructat cu note picante.

Martini Spirito

LichiorulSpirito a fost prezentat în 2012. Este făcută pe bază de alcool de struguri și este cea mai tare băutură Martini - cetatea are 33 de grade. Are un gust amar de ceai si o aroma complexa cu note de eucalipt, condimente indiene si vanilie. După cum era planificat, Spirito este o băutură masculină și nu ar trebui vândută femeilor.

Martini Riserva Speciale

Riserva Speciale Ambrato și Riserva Speciale Rubino sunt noi completări la linia Martini care a apărut în 2014. Vermuturile și-au primit numele în funcție de culoare: Ambrato este chihlimbar, iar Rubino este roșu. În mod tradițional, rețetele se bazează pe vinuri italiene selectate: Nebbiolo este folosit pentru a face Rubino, Moscato d’Asti este folosit pentru Ambrato.De asemenea, compoziția ambelor băuturi include trei tipuri de pelin și alte câteva tipuri de ierburi diverse. Extractele rezultate sunt maturate în butoaie de stejar timp de cel puțin două luni.

Vinuri spumante

Martini Rose

Martini Rose este produs din 2009, aparține clasei de vinuri spumante demiseci. La crearea sa a participat faimosul somelier Enrique Bernardo. Băutura este făcută din struguri roșii și albi cultivați în provinciile Veneto și Piemont. Are o culoare roz strălucitor, gust astringent și o aromă de citrice cu note de soc și piersici.

Asti Martini

Șampanie de la marca Martini. Strugurii pentru producție sunt cultivați în provinciile Piemont și Asti, băutura în sine este produsă folosind tehnologia fermentației incomplete.Șampania are o aromă fructată și un gust dulce cu note de mere, portocale, piersici și miere. Vinul a fost furnizat monarhilor Spaniei, Italiei și Portugaliei, fapt dovedit de stema regală de pe etichetă.

Martini Prosecco

Vin alb sec produs în regiunile Veneto și Friuli-Venezia Giulia. Și-a primit numele în onoarea soiului de struguri din care este produs. Băutura are o aromă de pere-mere cu tonuri florale și un gust fructat cu un post-gust picant. Se servește rece la șase grade.

Martini Brut

Vinul este produs de peste 80 de ani și este recomandat ca alternativă la șampania franceză. Este făcut din mai multe soiuri de struguri, în principal Pinot și Prosecco. Băutura are o culoare platină, are o aromă cu note de măr verde, un gust blând și un postgust persistent.

Vinuri linoase uscate

În 2014, compania și-a extins gama cu șase tipuri de vinuri prezentate în trei categorii: cea mai în altă categorie - Barbaresco DOCG și Barolo DOCG, categoria mijlocie - Piemonte Chardonnay DOC și Langhe Nebbiolo DOC, ultima categorie - Piemonte Bianco DOC și Piemonte Rosso DOC . Denumirile vinurilor constau din denumirile provinciilor în care sunt fabricați strugurii, precum și din denumirile soiurilor de struguri înșiși.