Cocktail Rising Sun acasă

Cuprins:

Anonim

Cocktailul Rising Sun a câștigat inimile cunoscătorilor de băuturi alcoolice de în altă clasă încă din anii 30, iar popularitatea în creștere lentă, dar stabilă în anii 70 a dus la o creștere semnificativă a consumului principalului component al băutură - -tequila-. Amestecul și-a dobândit numele romantic frumos pentru aspectul său, care este asociat cu un fenomen natural - răsăritul soarelui. „Rising Sun” ocupă locul de mândrie în lista oficială de cocktail-uri IBA (cocteiluri oficiale

International Bartending Association) la categoria Modern Classics. Vă invit să înțelegeți rețeta acestui cocktail și să urmăriți istoria modificării lui până în prezent.

Caracteristici cheie

  • categorie: amestec cu volum mare (bautură lungă);
  • tăria: de la 11,2 la 15,2 ture;
  • timp de producție: de la 2 la 4 minute;
  • nivel de dificultate: elementar;
  • porție standard: 150 până la 220 ml;
  • servire: highball (sticlă în alt cilindric).

Rețetă originală

Astăzi, compoziția cocktail-ului Rising Sun a suferit multe modificări și a devenit mai adaptată la realitățile moderne. Cu toate acestea, pentru adevărații cunoscători ai alcoolului bun, le ofer cea mai apropiată versiune a producției de originală. Simțiți gustul băuturii originale și veți înțelege cum a câștigat inimile strămoșilor noștri.

Lista componentelor

<sirop de masă Grenadine 10ml -lichior de coacăze negre- 10ml tequila de argint 55ml suc de lime 20 ml ice 4-6 zaruri sirop de citrice 15ml apă sodă 110ml

Proces de gătit

  1. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață.
  2. Toarnă siropul de citrice, sucul de lămâie și tequila.
  3. Agitați puternic ingredientele timp de 10-13 secunde.
  4. Toarnă amestecul preparat într-un pahar folosind o strecurătoare sau o strecurătoare fină.
  5. Toarnă grenadină și lichior de coacăze negre într-un agitator curat, agită.
  6. Toarnă amestecul întunecat într-un jet subțire în pahar cu restul ingredientelor.
  7. Așteptând ca lichidul întunecat să se așeze pe fundul paharului.
  8. Umpleți cu grijă spațiul liber rămas cu sifon.
  9. Se servește cu un pai și se ornează cu o bucată de lime proaspătă.

Rețetă clasică

Această versiune a cocktailului o poți cumpăra de la orice local și o poți gusta la orice petrecere. În această compoziție și în proporții similare este pregătit mixul clasic Rising Sun.

Lista componentelor

<sirop de masă Grenadine 15ml tequila de argint 55ml suc de portocale 120-140 ml cuburi de gheață 120-150g orange 1 felie

Proces de gătit

  1. Umpleți agitatorul până sus cu cuburi de gheață.
  2. Adăugați acolo suc de portocale și tequila.
  3. Agitați puternic conținutul agitatorului, apoi turnați amestecul rezultat într-un pahar highball.
  4. Toarnă siropul de rodie în amestec într-un jet subțire și în niciun caz nu amesteci masa.
  5. Așteptăm până când grenadina se așează într-un strat uniform pe fundul paharului.
  6. Folosiți o felie de portocală proaspătă sau o cireșă ca decor.
  7. Serviți băutura cu un pai subțire și savurați-o în înghițituri mici.

Soiuri de cocktail

Caribbean Rising Sun

Vă prezint una dintre variantele rețetei clasice. Cocktailul are o putere mai mică și un gust mai „tropical”. Aspectul său fermecător încântă sexul frumos și îi ajută să facă față setei, precum și să se simtă proaspăt și plin de energie.

Lista componentelor

<sirop de masă Grenadine 15ml rom 55ml suc de portocale 120-140 ml cuburi de gheață 120-150g coaja de portocala 1 spirală

Proces de gătit

  1. Umpleți agitatorul până la vârf cu gheață, apoi turnați în el alcool și suc.
  2. Agitați puternic ingredientele lichide și turnați amestecul rezultat într-un pahar highball pre-răcit.
  3. Adăugați încet grenadina, turnând-o peste marginea paharului.
  4. Fără a amesteca amestecul, așteptați câteva minute până când siropul închis la culoare se așează pe fundul recipientului, dând băuturii aspectul potrivit.
  5. Așezați o spirală de coajă de portocală pe marginea paharului.
  6. Serviți amestecul cu două paie și beți-l în înghițituri mici.

Florida Rising Sun

Această versiune a amestecului va atrage iubitorii de băuturi dulci cu conținut scăzut de alcool.The Florida Sun va fi partenerul tău perfect în timp ce te plimbi pe plajă sau te bucuri de soare lângă marea caldă. Băutura face față perfect setei și te face să te simți revigorat chiar și în cea mai fierbinte zi fierbinte.

Lista componentelor

<sirop de masă Grenadine 15ml tequila de argint 55ml suc de portocale 60-70 ml cuburi de gheață 180-200g suc de ananas 60-70 ml

Proces de gătit

  1. Umpleți paharul până la vârf cu gheață și turnați același alcool.
  2. Într-un shaker, amestecați ambele tipuri de suc și agitați-le bine.
  3. Toarnă amestecul dulce preparat peste tequila.
  4. Toarnă siropul de rodie într-un pahar într-un jet subțire și așteaptă până se așează pe fund.
  5. Servirea unei băuturi cu o umbrelă și un pai lung.
  6. Puteți folosi orice citrice sau fructe de pădure proaspete pentru a decora amestecul.

Dietă Soare Răsare

În această versiune a mixului, în locul siropului de rodie se folosește sucul de merișor, care conferă băuturii o dulceață deosebită și o aromă deosebită de fructe de pădure. Băutura se dovedește a fi foarte frumoasă, nu simte deloc tăria alcoolului și, de asemenea, surprinde prin capacitatea sa de a reîmprospăta, de a revigora și de a da o nouă putere instantaneu.

Lista componentelor

<morse de masă 60-70 ml tequila de argint 55ml suc de portocale 60-70 ml cuburi de gheață 180-200g orange 1 felie

Proces de gătit

  1. Amestecați toate tipurile de lichide într-un agitator și agitați-le foarte intens.
  2. Umpleți highball-ul cu cuburi de gheață, apoi turnați amestecul pregătit.
  3. Pentru a decora un amestec cu conținut scăzut de alcool, folosiți o felie de citrice sau o cireșă.
  4. Bea băutura rapid înainte ca cuburile de gheață să se topească complet.

Răsăritul soarelui pe Marea Roșie

Această varietate a cocktail-ului Rising Sun va atrage cei abstinenti, deoarece nu conține deloc alcool.Acest amestec împrospătează perfect, face față setei și vă permite să ignorați practic căldura însuflețită. Această băutură este foarte populară în rândul copiilor și va fi de mare ajutor pentru micul dejun de dimineață, deoarece conține o mulțime de vitamine utile.

Lista componentelor

<sirop de masă Grenadine 60-70 ml limonadă 60-70 ml suc de portocale 60-70 ml cuburi de gheață 180-200g orange 1 felie

Proces de gătit

  1. Umple un pahar în alt cu cuburi de gheață.
  2. Într-un shaker, amestecați sucul de portocale, grenadina și limonada.
  3. Toarnă amestecul rezultat într-un pahar peste gheață.
  4. Lasam putin sa se infuzeze, dupa care trecem la degustare printr-un pai.

Cocktail Soare

Foarte des, amestecul Sun este confundat cu cocktailul Rising Sun, crezând că aceasta este aceeași băutură cu conținut scăzut de alcool. Vreau să risipesc acest mit și de aceea vă aduc o rețetă clasică pentru un mix revigorant și original numit „The Sun”.

Lista componentelor

<tequila de masă 25 ml lichior de coacaze negre 25 ml gălbenuș de ou de pui 1 bucată

Proces de gătit

  1. Toarnă lichior într-un pahar mic cu o tulpină subțire.
  2. Întindeți cu grijă un gălbenuș întreg, intact peste alcool dulce.
  3. Toarnă alcool tare peste gălbenuș, încercând să nu amesteci straturile. Vă sfătuiesc să turnați tequila cu o lamă de cuțit.
  4. Bea băutura dintr-o înghițitură, doar luând o înghițitură poți simți pe cât posibil toate avantajele acestui cocktail.

Video-rețetă de cocktailuri Rising Sun

Pentru cei care doresc să studieze temeinic procesul de preparare a mixului Rising Sun, recomand să acorde o atenție deosebită videoclipurilor prezentate, în care barmanii cu experiență își demonstrează cunoștințele și experiența în realizarea acestei băuturi.

Video 1. În videoclipul prezentat, un barman profesionist va vorbi despre toate nuanțele care pot sta la pândă în procesul de pregătire a mixului clasic Rising Sun. În plus, vă puteți bucura de munca frumoasă și intrigantă a unui maestru al meșteșugului său.

https://youtu.be/liHqz_s4T3Y

Video 2. În acest videoclip, un barman cu experiență vă va demonstra cum să pregătiți cocktailul discutat astăzi fără agitator. Această versiune de gătit este foarte potrivită pentru gătit acasă.

https://youtu.be/lZqeiHZuk_0

Video 3. Aici, un barman priceput vă va prezenta în atenție versiunea lui a cocktail-ului Sun cu -lichior de cireșe- și rom.

https://youtu.be/0PyBJjJkWQE

Informații utile

Pentru începătorii în arta barului, vă prezint o listă cu cele mai populare mixuri, fără de care nicio petrecere de tineret nu se poate descurca în lumea modernă.

  • Cocktail -Margarita- are efecte revigorante și revigorante excelente și, fără îndoială, va atrage jumătatea feminină a societății. De asemenea, asigurați-vă că acordați atenție unei versiuni de mare succes a băuturii cu conținut scăzut de alcool -Margarita cu căpșuni-.
  • Pentru cuplurile de îndrăgostiți a căror relație abia începe să iasă, recomand pentru degustare mixul -Clouds-.
  • -Câine roșu-va încânta cu siguranță jumătatea masculă a societății, deoarece băutura are o putere mare și o combinație interesantă de arome.
Este atât de ușor să decorezi orice petrecere și să surprinzi publicul cu talentele tale în arta barului. După cum puteți vedea singur, judecând după soiurile de cocktail, experimentele cu ingredientele sunt nu numai acceptabile, ci și binevenite. Fiecare dintre versiunile descrise este foarte populară și este amintită pentru propriul gust original. Mult succes in domeniul simplu si interesant al afacerilor cu baruri!
Băuturi

Citeste mai mult: