Berea Lowenbrau: istorie

Lowenbrau este o bere care are o nuanță galben-aurie și un gust ușor amar combinat cu o aromă bogată de hamei. O notă specială de gust băuturii este dată de notele subtile de malț și condimente. Berea Lowenbrau este produsă în conformitate cu legea germană privind puritatea berii, datând din 1516. Esența legii este că la fabricare se folosesc doar ingrediente naturale:

• Orz;
• Hamei amar și aromat;
• Tip special de drojdie „L?wenbr?u”;
• Apă pură din izvoare bavareze.

Marca de bere Lowenbrau este asociată cu festivalul berii Oktoberfest, care are loc anual la München.

Producție și caracteristici

În afara Germaniei, berea Lowenbrau a fost produsă de mult timp cu respectarea strictă a standardelor care reglementau Legea purității berii. În același timp, alte țări au început să producă bere folosind o tehnologie simplificată, care s-a reflectat în scăderea calității băuturii. Berea Lowenbrau își depășește omoloagele cu o tehnologie specială de fabricare a berii și ingrediente naturale. Faptul că în timpul preparării berii nu se adaugă conservanți și alte ingrediente artificiale îi permite producătorului nu numai să onoreze tradițiile, ci și să păstreze gustul natural, aroma și culoarea. În ciuda faptului că în acest moment această marcă de bere este produsă folosind principiile tehnologiilor moderne, acest lucru nu a afectat calitatea în altă a băuturii. Astăzi, berea Lowenbrau este produsă atât de producători ruși, cât și olandezi, care au dobândit dreptul de a face acest lucru.

Soiuri

Bere Lowenbrau nu se distinge printr-o varietate de arome și tipuri, așa că băutura clasică este familiară multor clienți. Singura varietate a mărcii Lowenbrau este prezența diferitelor recipiente în care este produsă această băutură. Recipientul standard european este o sticlă de sticlă cu o capacitate de 0,33 litri. În Rusia, berea Lowenbrau se vinde de obicei în sticle sau cutii de 0,5 litri. Un alt tip de recipient pentru berea Lowenbrau sunt butoaiele de 5 litri destinate companiilor mari.

Cost

Prețul berii Lowenbrau variază în funcție de regiunea sau țara în care este vândută. În Rusia, costul mediu al unei sticle de bere Lowenbrau cu o capacitate de 0,5 litri variază de la 80 la 100 de ruble. Și costul unui butoi de tablă de 5 litri este de la 650 la 800 de ruble. Costul este influențat de îndepărtarea regiunii, de marjele vânzătorilor și de procentele de impozitare, care pot fi diferite, în funcție de teritoriu.

Cum să depistați un fals?

Deși este destul de dificil să distingem un contrafăcut de original, dar după unele semne, acest lucru se poate face totuși. Unele dintre aceste semne sunt:

• Spumă. Are o culoare albă ca zăpada și un aspect monolit. Nu se dezumflă și nu se așează în câteva secunde.
• Culoare. Întotdeauna transparentă și strălucitoare. Nu conține niciodată sedimente sau fulgi agitați.
• Gust. Întotdeauna amar și niciodată acru sau dulce. Există întotdeauna un gust pronunțat de hamei în retrogust.

Istoria mărcii

Prima înregistrare de bere Lowenbrau datează din 1746. Mai târziu, în secolul al XIX-lea, a fost o fabrică de bere faimoasă în întreaga lume, iar puțin mai târziu, fabrica de bere a lui Georg Brey, care a devenit fondatorul producției de băutură, producea deja o pătrime din toată berea produsă la München.

Astăzi, în 1997, Lowenbrau AG a fost fuzionată cu concurenții săi, Spaten-Franziskaner-Br?u, care a servit la îmbunătățirea calității băuturii.