Ce fel de aperitiv merge cu un martini?

Alegerea gustărilor cu martini variază în funcție de timpul de consum al băuturii și de tipul acesteia. Există trei tipuri de martini: „rosso”, „rosato” și „bianco”. Toate soiurile includ vin de struguri și extracte din plante (mușețel, sunătoare, coriandru, portocală, mentă etc.). Martini - una dintre soiurile de vermut, un aperitiv excelent. Această băutură poate fi folosită și pentru recepții, petreceri prietenoase și întâlniri romantice. Pentru un efect maxim de aromă, răciți sticla de martini la 10-15°C. Nu congela băutura.

Înainte și în timpul utilizării

Se crede că un martini se consumă fără aperitiv. Combinația dintre gustul acru și dulce dictează alegerea produselor pentru cunoscătorii de alcool. Dacă ai un martini la aperitiv, poți lua o gustare:

• măsline;
• brânză (soiuri tari);
• biscuiți;
• măsline;
• nuci sărate.

Măslinele sunt o gustare clasică de martini. Acest produs se potrivește bine cu orice cocktail-uri care conțin vermut. Însă în mijlocul unui festin, trebuie ales un aperitiv, având în vedere varietatea alcoolului consumat. Iată câteva exemple:

• Rosso - șuncă;
• Martini Rose - pui;
• Extra Dry, Bianco - pește și fructe de mare;
• Bitter (martini neindulcit de 25 de grade) - cartofi fierti, peste, fripturi, salate.

Vermuturile enumerate merg bine cu salatele de legume în ulei vegetal. Un sandviș este considerat o gustare universală pentru un festin. Cea mai simplă variantă: pâine albă, paste cu avocado și somon. A doua variantă este mai satisfăcătoare, oferă o combinație de șuncă, pâine albă, salată verde și măsline.

Fructe de mare, tartele și tartine

Un alt aperitiv recomandat pentru un martini este creveții prăjiți în sos chili. Creveții trebuie marinați, iar sosul trebuie să fie dulce. Dacă nu aveți sosul la îndemână, îl puteți înlocui cu suc de lămâie. Pe o frigarui de lemn se pun trei creveti, care trebuie prajit timp de o ora. Frigaruile sunt utile si pentru o alta componenta invariabila a festinului - tartinele. Aprovizionați cu următoarele produse pentru aceasta:

• ananas;
• brânză tare;
• căpșuni;
• cireș;
• avocado;
• măsline;
• felii de lămâie.

Tartelele sunt un alt mod de a servi brânza și fructele. Umple-le cu tot felul de pateuri, creveți întregi, fructe de pădure tăiate mărunt și fructe. Regulile de servire permit tăierea creveților în două.

Gustări cu desert

Martini nu este folosit doar ca aperitiv, ci poate fi servit cu preparate de desert. Pentru martini "bianco" există trei opțiuni pentru gustări dulci:

1. Jeleu, înghețată, budinci și alte deserturi.
2. Fructe/fructe (atât proaspete, cât și congelate).
3. Canapele cu fructe (pentru aceasta se folosesc ananas, portocale, mandarine, piersici).

Vermuturile, care includ martini, nu se recomandă cu strictețe să se mănânce cu prăjituri, prăjituri dulci, preparate cu smântână din belșug. Deci vei găsi greutate în stomac și nu te vei putea bucura de gustul băuturii.

Rețete universale

Folosind setul de produse descris mai sus, puteți găti singur o gustare delicioasă. Cumpărați trei lămâi, ciocolată neagră poroasă (1 baton) și brânză densă (50 de grame). Procedură:

1. Tăiați lămâile în cercuri subțiri.
2. Răzuiți restul folosind o răzătoare fină.
3. Brânză și fulgi de ciocolată ar trebui să fie presărate pe felii de lămâie.
4. Aperitivul rezultat este servit pe un platou plat.

A doua rețetă originală vă va cere să aveți brânză moale, fistic, măsline verzi (sămburele nu sunt binevenite). Se pregătește un aperitiv în mai multe etape:

1. Fisticul se toarnă într-un blender și se măcina până la o stare de praf.
2. Brânza se pune într-o farfurie adâncă, după care măslinele se sfărâmă în ea.
3. Mingea rezultată este stropită cu praf de fistic.
4. Gusarea este înșirate pe frigărui.

În plus, pe o farfurie sunt așezate felii de ananas (conserve sau proaspăt), bucăți de brânză tare, pătrate de ciocolată neagră. Toate acestea pot fi înșirate pe frigărui și decorate cu frunze de mentă.