Lichior Mozart (Mozart): descriere

Mozart este un lichior cremos de ciocolată produs în Austria. O băutură de clasă premium, inițial destinată vânzării turiștilor - mari admiratori ai talentului genialului compozitor. Pe lângă nume, pe capacul sticlei este plasat un portret al lui Mozart.

Vasul în sine are o formă neobișnuită, elegantă, „burtă de oală” și este învelit în folie pentru a-l proteja de pătrunderea luminii zilei. Lichiorul este produs de compania austriacă Mozart Distillerie (www.mozart-spirits.com), „înregistrată” în patria celebrității, Salzburg. După ce și-a câștigat faima în afara Austriei, lichiorul a început să fie exportat și astăzi este vândut în aproape optzeci de țări din întreaga lume.

Producție de lichior Mozart

Pe eticheta lichiorului, producătorul indică componentele sale principale:

• alcool;
• cremă;
• zahăr;
• ciocolată;
• cacao;
• parfum.

Baza alcoolică a lichiorului este distilat de cacao. Pentru fabricarea lui se iau boabe de cacao alese, care se amestecă cu alcool și se pun în butoaie de stejar pentru două luni de învechire. Apoi se adaugă alte ingrediente, după care amestecul rezultat este distilat. Produsul rezultat este baza lichiorului de ciocolată.

Tipuri de lichior Mozart

Există patru soiuri ale mărcii în total:

• Classic Mozart Gold, 17% alcool, din ciocolată cu lapte. Are un gust pronunțat de cacao cu note de vanilie. Recipientul este ambalat în folie aurie.
• Dark Mozart Black are și 17 grade, dar la prepararea ei se folosește ciocolata neagră. Această licoare este mai amară, cu arome de cafea și tutun. Vândut într-o sticlă de sticlă neagră fără folie.
• Cetatea 15 grade Mozart White. Pentru producerea ei se folosește ciocolata albă, smântâna și vanilia se simt clar în gust. Sticla este învelită în folie albă.
• Rare la vânzare și cel mai puternic (patruzeci de grade) Mozart Dry. Fără zahăr. Sticla din sticlă mată neambalată în folie.

Primele trei tipuri de băuturi alcoolice, datorită puterii reduse, sunt folosite ca digestiv. Mozart Dry este un aperitiv clasic. Lichiorul se potrivește bine cu înghețată, înghețată și cafea, iar în cocktailuri - cu țuică, coniac, lichioruri de mentă și șampanie.

Cost

Recipientul clasic de lichior Mozart este o sticlă cu o capacitate de 0,5 litri. Costul său mediu în Rusia este de 1.200 de ruble. Costul unei sticle de Mozart Dry este de aproximativ o mie și jumătate de ruble.

Istorie

Fondatorul Mozart Distillerie Gmbh este un anume Christoph König, care și-a deschis prima distilerie în 1770 în Germania. De-a lungul timpului, producția a „migrat” în Salzburg austriac, unde s-a născut brandul Mozart în 1954.

Există o legendă frumoasă că muzica marelui Wolfgang Amadeus este folosită pentru a face băutură. Cert este că ultrasunetele sunt folosite pentru a măcina ciocolata și a o transforma în stare lichidă - o metodă originală inventată acum o sută de ani. Și, se presupune, lucrările marelui maestru servesc drept bază pentru extragerea acestor sunete magice.

Într-un fel sau altul, dar alcoolul chiar s-a dovedit a fi ușor și „muzical”, acest produs este unul dintre principalele suveniruri livrate de turiștii din Austria.