Descriere lichior Bols

Bols este o serie de lichioruri populare produse de compania olandeză Lucas Bols. Sediul producătorului este situat în Amsterdam (Olanda). Puterea băuturii variază foarte mult (de la 17 la 50 de grade). Produsul este folosit atât în ​​formă pură, cât și ca parte a diferitelor cocktail-uri.

Seria Bols include 39 de mărci de băuturi alcoolice. Producătorii lucrează îndeaproape cu barmanii, îmbunătățind și completând rețetele tradiționale de lichior de smântână. Produsele Bols sunt exportate în 200 de țări din întreaga lume. Motto-ul companiei este expresia latină „Semper Idem” („Întotdeauna la fel”).

Caracteristici de producție

Succesul lichiorurilor de cocktail Bols constă în arta veche de secole de a amesteca. Rețetele originale sunt completate de experimente inovatoare supravegheate de Master Distiller. Principala metodă de extragere a aromei este distilarea. Fructele și plantele sunt înmuiate mult timp în interiorul cubului de distilare, amestecându-se cu alcooli și apă de băut. Amestecul este încălzit, vaporii de alcool se condensează în secțiunea rece. Distilatul rezultat are o aromă unică inerentă materiilor prime prelucrate.

Etapa a doua - percolare. Alcoolurile sunt filtrate, saturate cu ingrediente naturale (condimente, ierburi). Tinctura rezultată păstrează gustul produsului original. Pentru prepararea tincturilor din plante se folosește macerarea - fierbere la rece pe bază de apă și alcool. În etapa finală, are loc amestecarea (amestecarea tincturilor) și îmbutelierea băuturii în sticle.

Clasificare

Sunt cunoscute 39 de soiuri de lichior Bols, aparținând mai multor subtipuri de produse alcoolice (lichioruri de fructe de pădure, fructe, tropicale, delicate, citrice și cafea). Iată cele mai faimoase exemple:

• Triple Sec (băutură puternică de fructe cu aromă de citrice);
• Bols Advocaat (rachiu din ouă);
• Blue Curacao (lichior de desert din plante);
• Banana (lichior de banane);
• Dry Orange Curacao (lichior de cremă de fructe);
• Bols Coffee (desert cu cafea rom);
• Gold Strike (lichior condimentat).

Cost băutură

Prețul lichiorurilor Bols variază între 910-2000 de ruble pe sticlă. Iată câteva exemple:

• Mure (700 ml) - 910-1000 ruble;
• Fructul pasiunii (700ml) - 1390-1420;
• Triple Sec (700 ml) - 1430-1500;
• Gold Strike (500 ml) - 1440-1520;
• Bols Coffee (700 ml) - 1450-1600;
• Galliano Vanilie (700 ml) - 1860-2000

Cum să distingem contrafacerea

Toate lichiorurile din seria Bols sunt făcute după rețete vechi din ingrediente naturale dovedite, așa că nu ar trebui să miroasă a alcool. Sticla ergonomică în care se toarnă băutura are o formă alungită și tăieturi caracteristice în formă de inel. Sticlele sunt transparente, ceea ce vă permite să vedeți culoarea produsului pe care îl conțin. Capacul este înșurubat. Eticheta trebuie să conțină numele mărcii și țara de origine. Sub „cămașă” există o a doua etichetă, care conține numele tipului de lichior.

Istoria mărcii

În 1575, familia Bols, care s-a mutat la Amsterdam, a fondat crama Het Lootsje (redenumită mai târziu Lucas Bols). La acea vreme, Olanda era cel mai mare centru comercial din Europa. Fructe și condimente din întreaga lume au fost aduse la Amsterdam, care a fost folosit de farmacistul Lukas Bols, care în 1652 și-a exportat produsele în multe țări europene.

Lukas specializat în amestecarea ierburilor, știa să infuzeze rădăcini, să facă tincturi de plante și fructe. Tinctura de chimen Kummel, dezvoltată de Bols, a devenit primul lichior înregistrat oficial de pe planetă. În 1816, distileria dezvoltată cu succes a fost vândută finanțatorului Gabriel Wout. Motivul vânzării a fost decesul ultimului membru al familiei Bols.

În 1868, familia Moltzer a preluat marca.În această perioadă, lichiorurile Bols au câștigat popularitate în casele guvernante europene. În 1921, fabrica Bols a apărut în Franța, iar în 1934 în Belgia. Din 1947, lichiorurile Bols au fost vândute în Statele Unite, câștigând în cele din urmă un loc pe piață ca o marcă de lichior lider. Concurenții Wynand Fockink și Hoppe au fost preluați fără milă.