Recenzia vinului toscan
Cuprins:
- Note de degustare
- Cum să distingem un original de un fals
- Cum să servești corect
- Cu ce produse se asociază
- Alte utilizări
- Cele mai bune vinuri din Toscana
- Historic
- Asamblari rafinate pentru fiecare ocazie
Explorați lumea produselor alcoolice prin cele mai bune băuturi. Aveți încredere în produsele a căror popularitate a crescut și s-a înmulțit de câteva secole. Vinul Toscana în acest caz este unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai aromei rafinate de vin.
Acestea sunt produse ale căror game de gust și aromă s-au format de-a lungul mai multor secole sub supravegherea atentă a meșterilor cu experiență.
Din acest motiv, nu este surprinzător că în colecția de băuturi din această regiune poți găsi cu ușurință produse care nu numai că îți vor satisface toate nevoile, dar îți vor surprinde și papilele gustative cu noi combinații necunoscute.
Note de degustare
Vinurile toscane de astăzi sunt considerate pe bună dreptate un fel de semn distinctiv al Italiei însorite. Ele ascund o aromă bogată și versatilă care poate mulțumi atât un degustător experimentat, cât și un cunoscător începător cu gusturi unice.
Băuturile roșii au la bază Sangiovese, Merlot, Shiraz, Canaiolo, Nero, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon. Reprezentanții albi ai regiunii sunt fabricați din trebbiano, sauvignon blanc și -chardonnay-.
Culoare
Gama vizuală se bazează pe o varietate de nuanțe de pai deschis și roșu rubin.
Parfum
În ceea ce privește fondul de ten aromat, băuturile toscane au la bază arome de fructe și fructe de pădure, decorate cu condimente.
Gustul
Caracteristicile gastronomice se manifestă prin echilibrul dintre fructe și condimente.
Știai? Astăzi, Toscana ocupă locul al doilea în Italia în ceea ce privește producția de vin. Ea merge chiar în spatele Piemontului.
Cum să distingem un original de un fals
Neglijența în procesul de cumpărare de astăzi poate fi dăunătoare pentru prima ta întâlnire cu băuturi fine toscane. Acest lucru se datorează faptului că piața alcoolului este suprasaturată cu un număr mare de falsuri.
Contrafacerea astăzi poate fi găsită pe aproape orice marcă populară. Pentru a nu rata ocazia de a savura alcool de calitate, atunci când alegeți, luați în considerare următoarele:
- Curățenia. Atât vinul tânăr, cât și cel învechit trebuie să aibă o textură curată și strălucitoare, fără sedimente și turbiditate. Dacă observați creșteri, returnați produsul la raft.
- Sticlă Fiecare producător de vin din Toscana creează un recipient autentic pentru produsul său. Astfel, înainte de a cumpăra, încercați să vă familiarizați cu felul în care arată sticlele originale ale băuturii care vă place. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vizitați site-ul oficial al producătorului. De asemenea, acordați atenție calității designului. Ar trebui să fie impecabil, fără așchii de sticlă, picături de lipici și alte momente neplăcute. Prezența unor facilități moderne de producție la producătorii locali elimină apariția oricăror defecte din fabrică.
- Locul achiziției. Alcoolul italian de în altă calitate astăzi poate fi cumpărat doar în buticuri specializate de alcool, unde, dacă este necesar, cumpărătorului i se poate furniza certificate corespunzătoare.
- Accize. Orice vin străin trebuie să aibă timbru de accize. Nu aveți încredere în produsele din magazin fără acest marcaj de securitate.
Cum să servești corect
Când alegeți -vin de desert- sau acordați preferință opțiunilor de masă din Toscana însorită, asigurați-vă că acordați atenție canoanelor fundamentale în ceea ce privește servirea.
Bazați-vă mai mult pe principiile clasice ale degustării și apoi puteți obține cele mai vii impresii din ansamblul selectat.
În special, turnarea băuturilor trebuie efectuată în pahare de vin în alte, transparente, cu o tulpină lungă și subțire. Cu ajutorul acestor pahare de vin poți explora aroma aromatică și vizuală a ansamblului.
De asemenea, asigurați-vă că aveți temperatura potrivită. Vinurile albe din Toscana trebuie răcite la 10-15 grade, în timp ce cele roșii se beau la 16-18 grade.
Cu ce produse se asociază
Potrivirea perfectă pentru vinurile din Toscana este selectată individual, ținând cont de caracteristicile fundamentale de degustare ale unui anumit produs.
Opțiunile roșii sunt grozave pentru mezeluri, mâncăruri calde și deserturi dulci.
Reprezentanții albi ai regiunii își vor dezvălui gustul deplin atunci când sunt combinați cu preparate din pește, salate, pateuri parfumate și fructe.
Știi? În 1282, s-a înființat în Italia corporația Arte dei Vinattieri, datorită căreia întreaga lume a putut gusta alcool din soiurile de struguri Trebbiano, Greco și Malvasia.
Alte utilizări
Când cumpărați - vin roșu și alb - din regiunea Toscana, asigurați-vă că acordați atenție versatilității acestora, care vă permite să combinați băuturile cu o mare varietate de ingrediente suplimentare.
Cu alte cuvinte, pe baza acestor produse alcoolice, poți crea cocktailuri non-triviale. Cele mai interesante amestecuri cu produse toscane includ Kaiser, Amontillado, Mary Garden, Peggy, Zaza, Amontillado și Kartina.
Fiecare dintre ei este capabil să dezvăluie esența autentică a ansamblului pe care l-ați dobândit.
Cele mai bune vinuri din Toscana
Pentru a experimenta adevărata aromă a -vinului italian-, încearcă să dai preferință produselor care s-au dovedit pe piață din partea cea mai bună.
Desigur, produsele Chianti sunt considerate a fi reprezentanții de referință ai Toscanei, dar nu toți consumatorii moderni își permit aceste băuturi. În ceea ce privește ansamblurile mai accesibile și nu mai puțin interesante din regiunea însorită, acestea ar trebui să includă:
- Campo Ceni Toscana IGT. Asamblare originală de culoare roșu-rubinie cu note fructat-minerale la gust. Aroma se bazează pe o combinație de fructe roșii și condimente.
- Brolio Chianti Classico DOCG. Are o culoare roșu rubiniu atractiv și o aromă complexă de fructe, cu note de condiment și vanilie. Baza gastronomică se profilează cu o combinație de cireșe, coacăze negre, gudron și ierburi sălbatice.
- Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC. Demonstrează o nuanță de culoare roșu-rubiniu și un gust echilibrat, unde poziția dominantă este atribuită subtonelor de fructe negre, taninuri și condimente. Parfumul combină ierburi sălbatice, coacăze negre și lavandă.
- Fratelli Martini Sant'Orsola Chianti DOCG. Roșu rubiniu cu o nuanță granat. Gustul său este dominat de împletirea nuanțelor de fructe roșii și negre, iar în aromă se aud nuanțe ușoare de vanilie și piatră umedă.
Historic
Principiile vinificației toscane sunt cunoscute în întreaga lume de multe secole. Începuturile sale datează din vremea etruscilor. Mai târziu, vechii romani au continuat din tradiție și au îmbunătățit și multe tehnologii de purificare a băuturilor.
Adevărata ascensiune a vinificației locale a început în secolul al XII-lea. Această regiune a mulțumit în mod repetat cunoscătorii de băuturi elegante cu o varietate impresionantă de arome și gusturi.
Total, Toscana este un fel de inimă a Italiei. Aici au fost produse primele Chianti, Montalcino, Brunello și Nobile di Montepulciano, care ulterior au reușit să câștige favoarea cunoscătorilor de frunte ai lumii alcoolului.
Știi? Peste 64.000 de hectare sunt alocate pentru cultivarea strugurilor în Toscana.
Asamblari rafinate pentru fiecare ocazie
Vinul italian este o varietate de indicatori de degustare colorați, iar produsele toscane sunt cel mai bun exemplu.
Printre aceste băuturi, își vor găsi bucuria atât un bărbat adevărat care apreciază încarnările gastronomice acute și brutale, cât și o femeie blândă care vizează varietatea de fructe.
În același timp, majoritatea băuturilor prezentate spre vânzare se arată perfect nu numai în forma lor pură, ci și ca bază pentru crearea cocktail-urilor.
Vizitați astăzi o piață specializată de alcool din orașul dvs. pentru a cumpăra alcool italian care vă va întruchipa toate dorințele.