Cum să bei bourbon și cu ce?
Cuprins:
Bourbon este un whisky american fabricat în Kentucky din porumb, cu adaos de alte boabe. Conform legislației SUA, doar o băutură care conține cel puțin 51% alcool din porumb și care este învechită în butoaie de stejar timp de cel puțin 2 ani poate fi numită bourbon. De regulă, bourbonul este învechit semnificativ mai mult, de la 4 la 40 de ani. Diferența fundamentală dintre bourbon și whisky (pe lângă originea geografică) este utilizarea porumbului ca materie primă (vezi articolul „Care este diferența dintre bourbon și whisky?”).
Pentru un articol mai complet despre bourbon, consultați articolul aferent.
Moduri de a bea bourbon
În primul rând, merită menționat cel mai obișnuit mod de a consuma bourbon - este bea în forma sa pură. De regulă, bourbonul se bea din pahare mici, largi, cu fundul plat, sau din pahare de „roci”. Temperatura de servire a bourbonului este temperatura camerei, nu este obișnuit să-l încălziți sau să-l răciți. După ce bei o înghițitură de bourbon, expiră pe nas pentru a mirosi băutura.
Modul clasic de a consuma bourbon nu include nici un fel de gustare. Bourbonul se bea în cea mai pură formă, nu poate fi completat cu succes decât de un trabuc. Dacă mai aveți nevoie de o gustare, atunci în acest caz cel mai bine este să folosiți fructe.
Un mod popular de a consuma bourbon este să-l bei cu gheață. De regulă, se bea astfel doar rom foarte ieftin, ceea ce nu este păcat să se dilueze cu gheață. Ca urmare, gustul băuturii devine foarte palid, putem spune că dispare complet; cu toate acestea, bourbonul cu gheață este mult mai plăcut și mai fin de băut decât bourbonul închis fără gheață.
Asociere bourbon cu alte băuturi
Dacă tot vrei să diluezi bourbonul, atunci în acest caz ar trebui să încerci să o faci cu suc. Dar trebuie să înțelegeți că diluarea bourbonului cu orice băutură nealcoolică (chiar și apă distilată sau apă minerală) schimbă complet gustul băuturii.
Bourbon cu suc de mere, precum și sucuri de portocale, grapefruit și portocale pot fi considerate o combinație relativ adecvată. De regulă, bourbonul este diluat cu suc în proporții egale.
Al doilea cel mai popular mod de a dilua bourbonul este cola (sau, în realitățile rusești, Pepsi). Proporțiile și regulile de utilizare sunt aceleași, dar merită să ne amintim că corpul uman se îmbată mult mai repede din bourbon și cola decât doar din consumul de alcool.
Cocteiluri bourbon populare
Manhattan
- Vermut sau martini - 30 ml;
- Bourbon - 60 ml;
- Angostura - 2 ml;
- Cocktail cireșe - 1 bucată
Toate băuturile alcoolice sunt amestecate și turnate într-un pahar de martini. Băutura alcoolică Vichy este decorată.
California Lemonade
- Bourbon - 30 ml;
- Soda sau Sprite - 40 ml;
- Suc de lamaie - 10-15 ml;
Pentru a pregăti cocktailul California Lemonade, trebuie să amestecați bine toate cocktailurile și, dacă este necesar, să adăugați zahăr acolo. Servit în bile și pahare în alte, băut ca un dring lung.
Pasare gri
- Bourbon - 30 ml;
- Baileys - 10 ml;
- Cremă - 10 ml;
Toate ingredientele se amestecă bine, după care se toarnă în shot-uri. Bea un cocktail dintr-o înghițitură. Cocktailul Grey Bird ar trebui să fie clasificat drept băutură pentru bărbați, în ciuda naturii sale „cremoase”.
