Evaluarea lichiorurilor scumpe

Lichiorul este băutura perfectă pentru o distracție confortabilă și relaxantă. Mărcile de elită ale acestui alcool sunt destul de scumpe, dar plăcerea derivată din ele este, de asemenea, incomparabilă.

De ce sunt băuturile alcoolice atât de scumpe? Ce mărci ar trebui să încerci?

Ce afectează costul celor mai bune lichioruri

În primul rând, trebuie să-ți dai seama -ce este băutura alcoolică-? Aceasta este o băutură tare dulce de în altă calitate, care este produsă folosind zahăr, aditivi aromatizanți, extracte de plante, fructe și sucul acestora, uleiuri esențiale.

Adesea, în loc de zahăr, se folosesc miere, glucoză și zahăr ars. Tăria alcoolului variază de la 10 la 40 de grade, în unele cazuri poate fi mai mare. Baza pentru alcool este whisky, rom, coniac, coniac. Desigur, cu cât baza este mai bună, cu atât lichiorul este mai gustos și prețul este mai mare.

Tehnologia de producție afectează nu numai gustul produsului final, ci și valoarea lui viitoare. Băutura se face în două moduri - macerare și distilare urmate de învechire.

Macerarea înseamnă înmuierea ingredientelor în alcool, vin sau țuică, urmată de filtrare. Acesta este un proces lung care durează câteva luni. Pentru a obține o anumită tărie, se adaugă fie apă, fie alcool.

Al doilea este mai complicat, pentru că pe lângă înmuiere, amestecul se distilează și pentru a separa fracțiile necesare. Apoi, puterea este ajustată, iar băutura este trimisă pentru îmbătrânire. Cele mai bune mărci, și deci și cele mai scumpe, sunt învechite în butoaie de stejar, saturate de aromă și gust.

Ce fel de lichioruri există și afectează costul? Există lichioruri din plante, lichioruri de fructe, bitter, lichioruri aromate, lichioruri condimentate sau lichioruri de tip whisky.

Originalitatea rețetei, naturalețea ingredientelor, moliciunea băuturii în sine și proprietățile sale speciale, cum ar fi proprietățile vindecătoare ale lui Jägermeister și Becherovka, toate acestea afectează popularitatea alcoolului în sine și cât de scump va fi.

Evaluarea mărcilor scumpe de băuturi alcoolice

Care se numesc cele mai delicioase lichioruri, cât costă, ce tărie și compoziție au?

Advocaat De Kuyper

Costul alcoolului - „Avocat” - variază de la 15 la 20 $. Nu este puternic, doar 15°. Consistența Advocaat este groasă, deoarece băutura este făcută din gălbenușuri de ou, miere și țuică.

Peste 65 de milioane de ouă sunt sparte anual pentru a produce alcool.

Datorita ingredientului principal, Advocaat produce o nuanta galben-crem. Aroma este bogată în vanilie, iar gustul are o structură cremoasă plăcută și efect de încălzire.

De Kuyper însuși este liderul mondial în producerea acestui spirit și are peste 300 de ani de istorie și o reputație impecabilă.

Baileys Original

Un alt reprezentant al Irlandei. Prețul -Baileys- este de 20-25 de dolari, iar cetatea este de 17°.

Acest alcool mega-popular se bazează pe whisky irlandez, smântână, vanilie, zahăr și boabe de cacao. Aroma Baileys este plină de note de smântână și caramel, ciocolată și vanilie. Gustul învăluie și oferă un efect plăcut de încălzire.

Rețeta unei băuturi scumpe rămâne un mister, pentru că înainte de apariția lui Baileys, nimeni nu a reușit să combine whisky-ul puternic și smântâna moale într-o masă omogenă.

Alcoolul nu conține conservanți, dar datorită unui conservant natural, whisky-ul irlandez poate fi păstrat timp de doi ani.

Frangelico Lichior de alune

Locul de naștere al acestui alcool scump este Italia, regiunea Piemont. Costul este de 20-30 de dolari. Cetatea are 20°.

- „Frangelico” – are o culoare aurie, iar aroma se remarcă prin intensitate și note de alune. Gust elegant plin de note de vanilie, nuci prăjite, ciocolată, fructe de pădure.

Frangelico este o băutură premium cunoscută în întreaga lume. Numele său este asociat cu legenda unui călugăr pustnic care a trăit în secolul al XVII-lea în Piemont, al cărui nume însemna „fratele îngerului”.

Amaretto di Saronno Originale

Prețul - „Amaretto” - este în medie de aproximativ 30 de dolari. Băutura este foarte faimoasă. Locul de naștere al alcoolului scump este Italia, iar cetatea este la 28 °.

„Amaretto” este făcut din migdale și vanilie, diverse ierburi și condimente picante. Potrivit legendei, a apărut în urmă cu trei secole în orășelul Saronno, datorită eforturilor lui Giovanni Reina.

Rețeta este ținută secretă și transmisă în familia Reinei din generație în generație.

Galliano

Costul lichiorului Galliano este de aproximativ 30-35 de dolari. A fost creat în 1896.

Arturo Vacari, creatorul spiritului, a fost distilator și a dedicat spiritul eroului italian, generalul Galliano.

Procesul de producție Galliano este foarte complex și implică multiple macerări și distilare.

Tariență alcoolică 30°. Băutura galben auriu oferă o aromă incredibilă de vanilie, cafea, nucșoară, ciocolată și caramel. Gustul este bogat, delicat și dulce.

Drambuie

Alcool auriu chihlimbar la 35 USD. Destul de puternic - 40°.

Produs în Scoția din whisky de cea mai în altă calitate de în altă calitate, învechit de cel puțin 15 ani, miere de erică și ierburi.

Tradus din vechiul nume celtic înseamnă „o băutură care aduce plăcere”. Rădăcinile acestui lichior datează din secolul al XV-lea.

Gustul Drambuie este complex și elegant în același timp. Buchetul are miere, nucsoara, ierburi de munte, cuisoare. Finalul este ușor uscat, cu note de scorțișoară și diverse ierburi.

Benedictine D.O.M.

Lichior franțuzesc în valoare de 35-40 de dolari și tărie de 40°.

Acesta este un spirit legendar vechi de 500 de ani din Franța. Creat de călugărul benedictin Don Bernardo Vincelli.

Secretul preparării incredibilului lichior nu a fost dezvăluit. Se știe doar că compoziția include multe ingrediente, precum ienupăr, melisa, cimbru, coriandru, lămâie, aloe, miere, angelica, scorțișoară și multe altele.

Procesul de preparare a băuturii este foarte complicat și durează doi ani. De cele mai multe ori este învechit în butoaie de stejar.

Culoarea Benedictinei este chihlimbar, iar mirosul este proaspăt și picant, cu note de citrice și note de salvie. Gustul este cu mai multe fațete și este dezvăluit treptat de ierburi și condimente.

Licor 43 Cuarenta Y Tres

Alcool original spaniol disponibil pentru 40 USD. Nu prea puternic - 31°.

Numărul „43” din nume nu este fără motiv, atât de multe ingrediente sunt folosite pentru a produce acest alcool minunat.

Licor 43 are o nuanță galben-aurie. Aroma este saturată de note fructate și cremoase, note de vanilie, rom și citrice. Gustul este moale, de vanilie cu note de citrice, mar copt si ierburi uscate. Are un postgust lung de fructe.

Irish Mist

spirite irlandeze. Pretul este de 45 de dolari. Puterea băuturii este de 35 °. Rețeta de alcool a fost recreată în Evul Mediu.

Irish Mist constă din whisky de în altă calitate Tullamore Dew, miere și ierburi. Cel mai bine se consumă curat ca digestiv.

Culoarea băuturii este aurie cu o tentă roșie. Gustul este echilibrat și cald, cu note de miere, condimente, ciocolată neagră și ierburi. Finalul este lung și dulceag.

Chartreuse Verte

Lichior foarte tare - 55°. Costul variază de la 50 la 60 de dolari. Alcool scump creat într-una dintre mănăstirile Franței.

Diferit prin faptul că toate ingredientele, și sunt peste 130 dintre ele, sunt înmuiate în alcool obținut din vin. Este singurul spirit din lume a cărui culoare verde provine din procese naturale.

Doar doi călugări din La Grande Chartreuse cunosc proporțiile potrivite pentru amestecarea ingredientelor în acest spirit. De asemenea, monitorizează îmbătrânirea în butoi. Băutura - „Chartreuse” - ar trebui să fie doar foarte rece și de preferință după-amiaza.

Napoleon Mandarin

Lichior franțuzesc scump, care, conform legendei, a apărut datorită lui Napoleon I. Îi plăcea să bea coniac după cină, în care mandarinele erau de obicei înmuiate.

Prețul Mandarine Napoleon este de 70 USD. Destul de puternic - 38 °. Este preparat din coaja de mandarine siciliene și spaniole. Coaja acestor fructe deosebite are o aromă incredibilă și expresivă, care conferă băuturii un caracter special.

Compoziția include și cele mai bune băuturi spirtoase de coniac învechite cel puțin 6 ani, ierburi și condimente. Alcoolul este învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin doi ani.

Grand Marnier Cuvee du Centenaire

Cel mai bun lichior francez disponibil în peste 150 de țări. Costul său variază de la 80 la 100 de dolari.

Cuvée du Santenere a fost creată în 1927 pentru a sărbători centenarul mărcii -Grand Marnier-. Acesta este un amestec excelent de coniacuri rare și scumpe din Franța, completat de un extract de portocale, mirodenii și ingredientele secrete speciale ale lui Grand Marnier.

Ca și alte lichioruri prestigioase, Cuvée du Santenere este învechită câțiva ani în butoaie de stejar francez. Cetatea Cuvee du Centenaire are 40°. Băutura de chihlimbar are o aromă parfumată cu note de coajă de portocală, stejar și vanilie.

Gustul este echilibrat și moale, mulțumește cu note de fructe uscate, turtă dulce, nuci și condimente.

Calitatea bună și bunul gust au întotdeauna un cost, dar plăcerea pe care o obțineți din acest lucru este incomensurabilă. Singurul lucru pe care trebuie reținut este că chiar și cel mai scump alcool, băut în exces, este dăunător sănătății.

Care este lichiorul tău preferat și ai încercat ceva din lista de mai jos? Asigurați-vă că ne spuneți despre asta în comentarii.