Vodcă în pepene verde: ce este
Cuprins:
- Rețetă de vodcă în pepene verde
- Rețetă de vodcă cu pepene verde
- Rețete video pentru vodcă în pepene verde
- Informații utile
Invențiile bucătarilor pricepuți uimesc uneori prin originalitatea lor până la bază. Dacă te-ai plictisit să gusti băuturi spirtoase în mod tradițional și vrei ceva nou și uluitor, atunci este timpul să-ți surprinzi prietenii și să te distrezi făcându-ți singur pepene verde cu vodcă. În acest caz, pepenele verde va acționa ca un ulcior, care înseamnă „ulcior” în franceză, și îl vom umple cu vodcă de în altă calitate.
O astfel de capodopera culinara va atrage chiar si nu prea marii iubitori de alcool. Așadar, haideți să aflăm cum să pompați corect pepenele cu vodcă, ce metode există pentru aceasta și, în cele din urmă, vom analiza două rețete interesante de vodcă cu pepene verde, care va deveni un însoțitor demn într-o zi fierbinte și înfățișată.
Rețetă de vodcă în pepene verde
În procesul de preparare a acestui fel de mâncare exotic și picant, principala dificultate este umplerea pepenelor verde cu lichid aprins. Cu toate acestea, mai întâi, să decidem asupra alegerii și proporțiilor ingredientelor.
- Pepenele verde ar trebui să fie pe deplin copt și suculent. Într-o astfel de boabă există micile goluri necesare pe care le vom umple cu alcool tare.
- Când alegeți vodcă, cel mai bine este să alegeți produse din categoria de preț mediu și producători de încredere, dovediți. Achiziționați alcool de în altă calitate fără arome și aditivi inutile, a cărui tărie nu este mai mică de 40 și nu mai mult de 50 de rotații. Un grad mai mic de alcool nu vă va permite să apreciați gustul unui fel de mâncare picant, iar unul mai mare va oferi fructelor o bază prea fierbinte pe care doar iubitorii de băuturi tari o vor plăcea.
De altfel, este mai bine să vă ocupați de pregătiri din timp:
- ac gros de tricotat;
- o pâlnie sau o seringă cu un ac, de preferință cu o capacitate de 10 cuburi - acest lucru va economisi timp în procesul de perforare a boabei;
- plastilină sau bandă.
Cum să umpleți un pepene verde cu vodcă folosind o seringă
Metoda 1
<tabel de dimensiuni mediiProces de gătit
- Clătiți bine boabele cu apă rece curentă, apoi ștergeți-o cu prosoape de hârtie.
- Trimite boabele dungi la frigider pentru 15 minute - este important ca fructele să nu fie prea calde.
- În regiunea cozii boabei, facem două înțepături oarbe folosind un ac gros de tricotat. Găurile ar trebui să fie destul de adânci și să conducă spre centrul fătului, aici se află golurile, pe care le vom umple cu alcool.
- Toarnă 500 ml de alcool într-un recipient cu gât larg și umple cu el seringa.
- Toarnă încet alcool în găurile făcute. Umplerea rapidă poate duce la zgomot.
- Găurile de perforare sunt astupate cu plastilină sau sigilate cu bandă adezivă.
- Agitați ușor conținutul fructului într-o mișcare circulară și trimiteți-l pe raftul de jos al frigiderului pentru impregnare.
- Stăm vasul timp de 6-8 ore și cel mai bine este să efectuați întreaga procedură dimineața, apoi vasul se va „coace” tocmai la timp pentru petrecere.
Metoda 2 (versiunea expres)
Această versiune expres nu necesită înmuiere prelungită a boabelor. Este folosit literalmente înainte de sosirea oaspeților.
<tabel de dimensiuni mediiProces de gătit
- Fructul pre-răcit se spală cu apă rece, după care îl ștergem cu prosoape de hârtie.
- Toarnă alcoolul într-un castron larg și umple seringa cu el.
- Punem un ac lung pe seringă și străpungem boabele din diferite părți, pompând-o cu alcool. Datorită tatuajului versatil, fructele vor fi saturate cu alcool în câteva minute. Nu vă faceți griji dacă pepenele crapă în timpul procesului de umplere - va fi totuși servit în curând și tăiat în porții.
- Trimite fructele umplute la frigider pentru 7-10 minute.
Cum să umpleți un pepene verde cu vodcă folosind o pâlnie
Pentru a pompa fructele cu alcool, o pâlnie alimentară este, de asemenea, perfectă. În această situație, este mai bine să folosiți un fruct mic. Pentru cei care vor să experimenteze, în loc de alcool de 40 de grade, puteți lua -gin-, tequila, -vin- sau chiar -șampanie-.
Proces de gătit
- Fructul pre-răcit se spală cu apă curentă rece, după care îl ștergem cu un prosop de hârtie.
- Folosind un cuțit ascuțit, tăiați o gaură rotundă adâncă în pepene verde cu un astfel de diametru încât să poată fi introdusă o pâlnie în el. În niciun caz nu aruncăm bucata tăiată, ne va veni la îndemână ca capac.
- Puneți cu grijă pâlnia și turnați alcool prin ea în porții mici. Pregătiți-vă ca alcoolul să fie absorbit încet în pulpa boabelor, așa că faceți pauze lungi între infuzii de alcool.
- Când tot alcoolul este absorbit în pulpă, scoateți pâlnia și închideți gaura cu o bucată de fruct tăiată anterior.
- Trimite vasul pe raftul de jos al frigiderului pentru aproximativ 5-6 ore.
- Tăiați fructele de pădure răcite în porții și serviți.
Mod simplificat de a umple pepenele cu vodcă
De fapt vorbind, această metodă poate fi numită cataramă în manifestarea sa clasică.
<masă mare- Fructul se spală bine cu apă curentă și apoi se șterge cu prosoape de hârtie.
- Tăiați partea de sus cu un cuțit ascuțit.
- Cu o lingură mare, îndepărtați cu grijă pulpa și oasele fructelor, lăsând doar pereții goi.
- Toarnă conținutul fructelor de pădure într-un castron mare, apoi scoate semințele.
- Tăiați pulpa în bucăți mici de formă arbitrară și puneți-le înapoi în boabe.
- Într-un recipient separat, amestecați alcoolul și sucul de lămâie proaspăt stors.
- Toarnă amestecul rezultat peste pulpă și amestecă totul ușor.
- Închideți partea de sus a pepenelui tăiat mai devreme și puneți-l la frigider pentru 4-6 ore.
- Serviți vasul răcit pe masă și beți conținutul prin paie sau turnați în pahare cu ajutorul unui oală.
Rețetă de vodcă cu pepene verde
Versiunea feminină
Vodca cu pepene verde este o băutură răcoritoare răcoritoare care cu siguranță va atrage sexul frumos. Alcoolul de casă se dovedește a fi foarte frumos, cărnos și are un gust delicat de fructe, cu note de vanilie și citrice.
Lista componentelor
<masă dimensiune micăProces de gătit
- Spălați bine boabele, apoi tăiați-o în jumătate și extrageți pulpa.
- Sortăm pulpa, scăpând de semințe, după care o punem într-un bol de blender.
- Tăiați bine pulpa până la o stare moale.
- Toarnă amestecul rezultat printr-o sită fină.
- Toarnă sucul filtrat într-o tigaie emailată și adaugă zahăr granulat.
- Pune tigaia la foc mic și fierbe lichidul aproximativ 15 minute, amestecând constant.
- Se scoate siropul de pe aragaz și se toarnă zahăr vanilat în el, se amestecă.
- Apoi turnați alcool, acoperiți tigaia cu un capac și înveliți-o bine cu o cârpă groasă.
- Lăsați băutura așa peste noapte.
- Dimineața turnăm produsul infuzat în sticle de sticlă, le astupăm ermetic și le trimitem la frigider pentru o săptămână.
Versiunea masculină
Această versiune a băuturii cu pepene verde va atrage jumătatea puternică a umanității, care preferă alcoolul puternic de casă în locul alcoolului cu conținut scăzut de alcool. Băutura are un postgust neobișnuit de dulce arzător, care încălzește, revigorează și intoxică destul de repede.
Lista componentelor
<pulpă de masă fără sâmburiProces de gătit
- Clătiți bine ardeiul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-l în inele subțiri.
- Trimiteți ingredientul tocat împreună cu semințele într-un borcan de sticlă.
- Toarnă același alcool, închide bine borcanul cu un capac de nailon și lasă amestecul într-un loc cald timp de o zi și jumătate sau două.
- Între timp, tăiați pulpa boabelor în bucăți mici și puneți-le într-un alt vas de sticlă.
- Se scoate ardeiul din tinctura de ardei si se toarna peste pulpa.
- Închide recipientul ermetic și trimite-l într-o cameră caldă timp de cel puțin o săptămână.
- Într-un recipient separat, fierbeți siropul amestecând apa și zahărul.
- Filtrați băutura infuzată, apoi turnați în ea siropul de zahăr răcit.
- Se amestecă bine și se toarnă într-un vas curat.
- Pune alcool în frigider pentru cel puțin două săptămâni.
Rețete video pentru vodcă în pepene verde
Pentru a înțelege bine cum să asezonați corect pepenele cu vodcă, vă propun câteva rețete cu o descriere detaliată a acestei proceduri.
Video 1. În acest videoclip, un maestru bucătar vă va învăța cum să faceți un croșetat rusesc folosind fructele ca vas. De asemenea, un profesionist vă va arăta cum să instalați un lucru atât de convenabil ca un robinet într-un pepene verde.
https://youtu.be/FNg_-Hg1YHMVideo 2. Iată o modalitate interesantă de a umple o boabe dungate cu vodcă. Eminentul barman vă va învăța cum să faceți față acestei sarcini în cel mai scurt timp.
https://youtu.be/dgU4L64ry8cVideo 3. În acest videoclip, un vinificator amator oferă propria sa versiune a preparatului de „Pepene beat” cu adaos de citrice și diverse condimente.
https://youtu.be/_ogXPLBvB9QInformații utile
- Aș dori să vă împărtășesc câteva sfaturi utile care vă vor ajuta să determinați în mod independent vodca de în altă calitate din singed. În primul rând, trebuie să aveți o idee generală despre -data de expirare a vodcii-.
- În al doilea rând, informațiile despre -cum să testați vodca- pentru calitatea acasă nu vor strica.
- De altfel, ar fi util să știți care sunt modalitățile de -purificarea vodcii- acasă.
- În sfârșit, pentru curioși și pentru cei care vor să devină moonshiners cu experiență, recomand să afle -din ce este făcută vodca-.
