Lichior Kahl?a (Kalua)

Kahl?a lichior este un lichior de cafea produs în Mexic în 1936, deținut de Pernod Ricard. Lichiorul Kahl?a este inclus într-un număr imens de „cocteiluri clasice”, inclusiv alb rusesc, rus negru, B-52, adesea folosit ca aditiv la înghețată, prăjituri cu brânză și prăjituri, adăugate la cacao și lapte, cafea și smântână.

Kahl?a conține cafea, sirop de porumb, vanilie și rom. Puterea alcoolului Kalua variază destul de mult, de la 20 la 36 de grade de fortăreață, în funcție de varietatea alcoolului Kalua, precum și de piața de vânzare. Conținutul de calorii al alcoolului Kalua este de 291 kcal la 100 de grame de produs.

Tipuri de Kahl?a

• Kahl?a Classic - versiunea clasică emblematică a lui Kahl?a
• Kahl?a Especial este o versiune cu 36% ABV a lui Kahlua. Are gust de cafea cu lapte (espresso). Producția acestui lichior Kalua a început în 2002.
• Kahl?a Mocha - Kahl?a lichior de cafea cu aromă de vanilie și ciocolată, produs din 2006.
• Kahl?a French Vanilla este o versiune de vanilie a lichiorului.
• Kahl?a Alune - Lichior Kahlua cu aromă de alune.

Kahl?a lichior – cum să bei?

Kahl?a lichior, ca orice lichior, se bea ca desert după masa principală. În forma sa pură, lichiorul Kahl?a este servit răcit din pahare mici de vodcă. În plus, lichiorul Kahl?a și-a găsit o aplicație largă în gătit și prepararea de cocktailuri.

Cocteiluri Kahl?a

Rusă albă

• Vodka - 40 ml;
• Kahl?a lichior - 40ml;
• Cremă 10% - 40 ml;

Umpleți un pahar plin cu gheață mare, turnați vodcă, Kahlua. Și completăm procesul de creare a unui cocktail cu frișcă cu conținut scăzut de grăsimi.

Rusă neagră

• Vodka - 40 ml;
• Kahl?a lichior - 40 ml.

Roci se umple cu cuburi de gheață până la vârf, se toarnă vodcă și lichior de cafea. De fapt, același „rus alb”, doar fără smântână.

B-52

• Kahl?a - 20
• Lichior Baileys - 20
• Cointreau - 20

Nu este un cocktail clasic complicat, care se toarnă în straturi într-un pahar. Mai întâi - Kahl? un lichior de cafea, după - Baileys cremos, apoi - Cointreau portocaliu. Servit aprins

Lichiorul Kahl cost?a

O sticlă de lichior Kahl?a cu un volum de 700 ml costă 1,5-2 mii de ruble. O sticlă de litru - 2-2,5 mii de ruble.

Rețetă de lichior Kalua acasă

Toate rețetele pentru a face Kalua Kahl?un lichior acasă sunt un amestec din trei componente: apă, vodcă, zahăr și cafea. Rețeta, care are ca rezultat băutura cea mai asemănătoare cu lichiorul original Kahl?a, include:

• 600 de grame de rom;
• 250 de grame de cafea naturală preparată;
• 400 de grame de zahăr;
• un praf de vanilie.

De fapt, rețeta este simplă: trebuie să preparați cafea, să o adăugați la rom, să dizolvați zahărul în volumul rezultat și să adăugați vanilie. În același timp, rețeta poate fi simplificată: în loc de rom, unii preferă să folosească vodcă, iar în loc de cafea naturală preparată, cafea instant.