Din istoria pizza

Astăzi mulți oameni nu au timp să gătească acasă. Pentru ei, o opțiune foarte convenabilă este livrarea de pizza, chifle și alte feluri de mâncare. Până în prezent, o tortilla cu o varietate de ingrediente pe ea a câștigat popularitate în aproape toate colțurile globului. Dar a fost o vreme când nimeni nu știa despre ea.

Cum a început pizza

Acest fel de mâncare era adesea consumat de legionarii romani. La acea vreme, era considerată hrana plebeilor. L-au luat cu mâinile și au amestecat aluatul cu picioarele. Dar în 1772, regele sicilian Ferdinand a vizitat incognito una dintre pizzeriile lui Antonio Testa. Majestatea Sa a fost uimita de gama uriasa de preparate si gustul lor deosebit. El a vrut să fie preparate preparate asemănătoare la tribunal. Cu toate acestea, regina a respins categoric o astfel de ofertă. În opinia ei, o astfel de mâncare era nedemnă pentru cei în venele cărora curge sânge albastru.

De câteva decenii, această problemă nu a mai fost ridicată la curtea regală. Dar Ferdinand al II-lea s-a dovedit a fi și un mare iubitor de pizza. El a ordonat crearea unui dispozitiv special pentru amestecarea aluatului și atașarea unui al patrulea vârf de furculiță. Acesta din urmă a fost conceput astfel încât noul fel de mâncare să nu trebuiască să fie mâncat cu mâinile tale. Toate acestea au fost finalizate în șase luni. În ziua celei de-a 30-a aniversări a Reginei Margherita, bucătarii de la curte au prezentat la masă o pizza magnifică.A fost numită după eroul ocaziei. Felul de mâncare a fost pe gustul oaspeților și al fetiței. De atunci, în regatul sicilian, pizza a devenit hrana oamenilor cu sânge albastru.