8 beneficii pentru sănătate ale vinului

Unele regiuni ale Rusiei, cum ar fi Crimeea, Daghestanul, Peninsula Taman, cursurile inferioare ale Donului, cultivă struguri de mii de ani. Vinul de calitate se face numai din suc de struguri. Băuturile din alte fructe și fructe de pădure nu sunt considerate vinuri. Această băutură poate fi obținută prin fermentarea completă sau parțială a sucului de struguri. Prin adăugarea de alcool se obține vinul alcoolizat.Deja cu mulți ani înainte de era noastră, era considerată o băutură sacră. Și Aristotel l-a definit drept „laptele lui Venus”.

Relevanța utilizării

Folosirea vinului cu moderație poate oferi beneficii pentru sănătate. Permis pentru femei pe zi - un pahar, iar pentru bărbați - două. În același timp, vor avea loc modificări calitative ca:

• reducerea riscului de boli cardiovasculare, capacitatea de subțiere a sângelui;
• reducerea formării „colesterolului rău”;
• prevenirea coagulării sângelui și efectul antioxidant al resveratolului, care ajută la întărirea sistemului cardiovascular;
• ardere mai rapidă a caloriilor, pierdere în greutate;
• risc mai mic de cancer ovarian;
• densitate mai mare a masei osoase pe masura ce nivelul de estrogen creste pentru a incetini pierderea osoasa legata de varsta;
• mai puțin predispus la demență;
• reducerea riscului de rezultat fatal în orice circumstanțe.

Aceste beneficii sunt evidențiate de Buletinul Consiliului de Sănătate Publică, cercetare efectuată la Clinica Yale-New Haven, conform Biroului Național de Statistică.

În concluzie, se cuvine să amintim opinia profesorului N.F. Golubev, care a scris cândva cu încredere: „vinul, dat pacientului la timp și în cantitatea potrivită, este un factor de vindecare de mare importanță.”