Berea cu cireșe și caracteristicile ei

Când chestiunea alegerii unui acompaniament alcoolic pentru o degustare de seară se referă nu numai la grade, ci și întruchipări ale gustului exotic, intră în joc băuturi exclusiviste care pot uimi consumatorul cu culori extravagante.

Știai? Pentru a face 100 de litri de Kriek tradițional, producătorul are nevoie de 13 kg de cireșe.

Unul dintre cele mai strălucitoare exemple de astfel de produse este berea cu cireșe, care este acum produsă pe diferite continente ale planetei noastre. Având încredere în acest alcool, te vei putea înconjura cu cele mai bune impresii din fiecare minut al degustării lungi a serii.

Note de degustare

Când întrebați despre numele unei beri cu cireșe în porția sa clasică, probabil că veți auzi Kriek, sau Scream, ca răspuns. Acest alcool a fost inventat în Belgia. De fapt, aceasta este o bere belgiană nativă - dar astăzi soiurile sale pot fi găsite cu ușurință în sortimentul multor alți producători.

Principalele componente ale unui produs modern sunt cireșele, malțul, hameiul și drojdia. Anterior, acest alcool se făcea numai folosind pulpa de fructe de pădure, hamei și o cantitate mare de condimente.

De asemenea, remarcăm că într-un produs clasic conținutul de suc de cireșe trebuie să fie de cel puțin 30%. Tăria alcoolului în acest caz variază de la 6 la 13%. Totul depinde direct de producător și de rețetă.

Conținutul caloric al berii cu cireșe. O sticlă standard de jumătate de litru de Kriek clasic conține aproximativ 200-250 kcal.

• Culoare. Așa cum se potrivește unui produs amețitor, cu o componentă solidă de vișini, culoarea sa se bazează pe nuanțe de lumini roșii și aurii.
• Aroma. În indicatorii aromatici se evidențiază în principal penele de cireșe și malț.
• Gustul. Echilibrul gastronomic iese la iveală cu un gust de fructe acru și, în unele variante de băutură, un postgust lung de migdale.

Știai? Kriek este deosebit de popular în Europa în timpul sărbătorilor de Crăciun. Este prezent în sortimentul aproape tuturor târgurilor tradiționale europene.

Cum să alegi o băutură originală

Când alegeți un lager și o bere, sau alegeți berea belgiană de cireșe pe care o luăm în considerare, încercați să acordați atenție caracteristicilor fundamentale ale unei băuturi de calitate.Lumea modernă a alcoolului, din păcate, supără consumatorul cu un număr mare de falsuri. Contrafacerea astăzi este făcută pentru aproape toate mărcile.

În special, pentru a vă proteja de cumpărarea unui fals, asigurați-vă că luați în considerare următoarele nuanțe:

• Locul achiziției. Cumpărați alcool străin numai în magazine specializate de alcool. Nu ar trebui să cauți Belgian Creek într-o tarabă sau într-un mic magazin alimentar. Astfel de băuturi sunt importate exclusiv în magazine speciale.
• Consecvență. Uită-te la structura alcoolului pe care îl cumperi. Trebuie să fie pur, fără impurități. Dacă observați sedimente sau tulburări, returnați imediat sticla la raft.
• Forme și design de sticle. Fiecare producător modern furnizează Creek pe piață în ambalajul său elegant. În consecință, înainte de a cumpăra alcoolul care vă place, vizitați site-ul oficial al companiei producătoare și familiarizați-vă cu modul în care ar trebui să arate recipientul.De asemenea, rețineți că producătorii cu experiență monitorizează în mod responsabil fiecare etapă a creării produselor lor, excluzând orice semne de defecte din fabrică. Astfel, pe o sticlă de marcă nu vei vedea niciodată picături de lipici, așchii de sticlă sau etichete neuniforme.

Cum să servești corect

Asigurați-vă că urmați regulile de bază pentru servirea alcoolului. Mai mult decât atât, berea adevărată cu cireșe se bea departe de băuturile îmbătatoare standard. Vara trebuie servit rece la 8-10 grade, iar iarna - încălzit. Asa ca poti prinde toate vopselele colorate ale retetei oferite de producatori.

Remarcăm, de asemenea, că diferite condimente sunt adesea adăugate la Krik fierbinte pentru a îmbunătăți indicatorii aromatici și gustativi.

Cu ce ​​beau ei bere cireșe

Pentru a nu calcula greșit și a vă bucura de gustul din plin al aceleiași băuturi belgiene, încercați să o serviți cu gustările potrivite în același mod ca pentru berea olandeză. Brânzeturile, preparatele din pește și salatele de legume se potrivesc bine cu băuturile ușoare.

Dacă acordați atenție alcoolului puternic închis la culoare, atunci este mai bine să serviți o plăcintă dulce sau orice alt desert pentru degustare.

Alte utilizări

Intoxicația cu cireșe în sine are un gust interesant și vrăjitor. Prin urmare, nu trebuie amestecat cu alte ingrediente. Dacă sunteți predispus la experimente, vă sugerăm să acordați atenție cocktail-urilor Bishop, Cranes, Diesel, Three Camrades, Depth Charge, Hoof Kick și Royal Purple în timpul procesului de degustare.Fiecare dintre ele vă va permite să aruncați o privire nouă asupra aromei familiare a hameiului semnătură.

Marci si nume populare de bere cirese

După ce ați vizitat o piață specializată de alcool, profitați de ocazie pentru a încerca o varietate de tipuri de Creek. Fiecare producător se străduiește să ofere scoruri autentice de degustare produselor lor, rezultând o experiență remarcabilă.

Cele mai interesante și populare mărci care produc băuturi îmbătătoare pe cireșe includ:

• Boon Kriek. Are o culoare roșu intens și o spumă roz expresivă. În aroma și gustul său, se urmărește o poziție dominantă a fructelor de pădure, împodobită cu o notă de migdale.

• Vilkmerges Vysniu Kriek. Alcool roșu cu aromă persistentă de fructe de pădure. Gustul este saturat cu nuanțe dulci și acrișoare de cireșe.
• Delirium Red. Roșu închis de hamei cu cap delicat roz deschis. Aroma se bazează pe o combinație de migdale și cireșe, în timp ce în gust se aud astringență fructată și revărsări colorate de hamei.

• Timmermans Kriek Lambicus. O băutură roșie răcoritoare cu un gust subtil de sirop de cireșe. În aromă, puteți auzi o parte de citrice, decorate cu o cantitate mică de condimente.

Știai? Real Scream este ușor de confundat cu un lambic fructat din struguri muscat sau zmeură. Sunt aproape imposibil de distins după culoare.

Historic

Bere cherry din Belgia a venit la noi. Desigur, nimeni nu știe data exactă, dar primul produs din această categorie a fost preparat cu multe secole în urmă. Potrivit legendei, belgianul Kriek a apărut în timpul cruciadelor.

A fost creat de un cruciat belgian care și-a propus obiectiv de a produce o culoare roșie îmbătătoare. Rețineți că astăzi, în producția de bere de cireșe de în altă calitate, se folosește vechea tehnologie de fermentație naturală.

Una dintre condiții principale este învechirea hameiului timp de trei ani. Băutura finită în sine poate fi infuzată de la trei săptămâni la trei ani înainte de îmbuteliere. Principalii analogi ai berii clasice cu cireșe sunt acum produși în țările europene, și anume în Republica Cehă și Germania.

Produs rafinat pentru relaxarea trupului și a sufletului

Cherry Intoxicated este o băutură blândă, îmbătătoare, a cărei performanță gustativă a atras un public impresionant de consumatori din întreaga lume.Acest alcool nu este doar apreciat, ci este respectat și iubit în toate colțurile planetei. Acest lucru se datorează faptului că, cu indicatori raționali de degustare, este absolut nepretențios. Mai mult, te poți bucura de o astfel de băutură ore în șir și să nu-ți fie frică de o intoxicație puternică.

Vizitați cel mai apropiat magazin de alcool din orașul dvs. pentru a cumpăra un Kriek blând pe gustul dvs. Nu neglija ocazia de a te simți relaxat fără a te îmbăta prea mult.