Recenzia vinului Tvishi

Fiecare regiune producătoare de vin de pe planetă este capabilă să înconjoare consumatorul cu o abundență de băuturi cu o mare varietate de indicatori de degustare. - Vinurile din Georgia - în acest caz nu au făcut excepție. Printre acestea, puteți găsi cu ușurință produse care vă vor întruchipa toate dorințele referitoare la gust și aromă.

În special, printre aroma bogată georgiană se numără acele produse pe care toată lumea ar trebui să le încerce. Unul dintre astfel de produse alcoolice este vinul Tvishi, care a apărut relativ recent pe arena internațională, dar a reușit deja să fermeze un public larg de cunoscători de băuturi albe delicate din întreaga lume.

Note de degustare

Tvishi colorat se bazează pe strugurii Tsolikauri, care crește în Cheile Riola. Din aceasta se obține un vin demidulce perfect alb cu o măsură gradată de 10-12%.

Nu se folosesc alte soiuri de struguri în producție, motiv pentru care fiecare produs oferit de companii de producție eminente poate fi considerat un mono-sort.

Culoare

Performanța vizuală se bazează pe o culoare pai deschis, plăcută cu o nuanță verde plăcută.

Parfum

Buchetul este construit pe o varietate de trenuri florale și de fructe împletite.

Gustul

Indicatorii gastronomici sunt evidentiati prin combinatii savuroase de nuante de miere, menta si diverse fructe.

Tehnologia de producție

Strugurii pentru producția de tvishi georgian sunt recoltați exclusiv manual chiar la vârful maturității, cu un conținut de zahăr de cel puțin 22%. După recoltare, boabele sunt decuplate și presate. Mustul rezultat este decolorat și fermentat, care are loc în rezervoare speciale din oțel inoxidabil la o temperatură de cel mult 15 grade.

Pe parcursul întregului proces de fabricație, conținutul de zahăr al mustului nu trebuie să depășească 5-7 grame la 100 de centimetri cubi de capacitate. Când se atinge acest indicator, vinul este răcit ușor la o temperatură de 3-5 grade și lăsat să stea puțin. După aceea, producătorii efectuează filtrarea și toarnă vinul finit în rezervoare din oțel inoxidabil, în care este depozitat la o temperatură cât mai apropiată de zero.

Știi? Sherry De La Frontera este recunoscut drept cel mai vechi vin din lume, iar 5 sticle din acest „nectar” sunt acum păstrate în Muzeul Crimeii din Massandra. .

Cum să cumperi o băutură originală

Când cumpărați -vinuri roșii și albe - în magazinele orașului dumneavoastră, fiți extrem de atenți, deoarece piața alcoolului este suprasaturată cu un număr mare de produse contrafăcute. Fake astăzi poate fi găsit literalmente pe orice marcă și produs.

Băuturile georgiene Tvishi nu fac excepție. Pentru a nu calcula greșit și cumpăra ansamblul original, în procesul de cumpărare luați în considerare următoarele nuanțe:

• Fiecare producător furnizează Tvishi în ambalajul său original. Prin urmare, înainte de a cumpăra, ar trebui să vă familiarizați cu cum arată o sticlă de marcă. Acest lucru se poate face aproape întotdeauna printr-o reprezentare interactivă specializată a producătorului.
• Producătorii cu experiență acordă o atenție deosebită calității scurgerii. Pe sticlele de marcă, nu veți găsi picături de lipici, etichete amplasate asimetric, așchii de sticlă, capace deteriorate și alte defecte din fabrică.
• Cumpărați numai în buticuri de alcool specializate. Un magazin bun ar trebui să aibă certificate pentru produsele oferite. Nu aveți încredere în tarabe, magazine alimentare și alte magazine mici de vânzare cu amănuntul.
• Un asamblare de calitate are o consistență curată. Realizarea Twisha presupune o prelucrare atentă a ingredientelor, care elimină apariția oricăror neoplasme din compoziție.

Cum să servești corect

Calitate - vin demidulce - cel mai bine servit în conformitate cu canoanele clasice general acceptate. Adică, vinul Tvishi trebuie turnat în pahare în alte cu sticlă transparentă pe o tulpină subțire. Prin aceste pahare de vin puteți experimenta aroma rafinată a ansamblurilor, precum și le puteți studia aspectul cu toate modulațiile vizuale.

De asemenea, încercați să răciți bine ansamblul înainte de servire. Temperatura optimă pentru vinul alb georgian este considerată a fi o limită de 10-15 grade. Un produs supraîncălzit se va supăra cu o aromă haotică nereținută, iar un produs suprarăcit își va închide buchetul gastronomic bogat. De asemenea, trebuie remarcat faptul că experții recomandă să bei Tvishi în termen de un an de la data îmbutelierii.

Cu ce ​​produse se asociază

Când priviți vinurile albe ale Georgiei și acordați atenție reprezentanților Tvishi, trebuie să înțelegeți că aceste băuturi au și propria lor pereche perfectă în ceea ce privește întruchiparea gastronomică.

Dacă nu doriți să greșiți cu selecția de gustări, alegeți ca acompaniament plăcinte cu pește, carne de pasăre, fructe și deserturi.

Alte utilizări

Tvishi este un vin alb și delicat care vă va oferi garantat un sentiment de echilibru.

Dacă vrei să-i dezvălui toate culorile unice, recomandăm în timpul procesului de degustare, fii atent la rețetele unor astfel de cocktail-uri: Louisiana, Quarterdeck, Mary Garden, Amontillado, Dubonnet, Burgundia și Lillete. Fiecare dintre amestecurile de mai sus vă va permite să vă completați emoțiile vii de la cunoașterea băuturilor georgiane cu noi arome.

Știai? Entuziaștii au numărat numărul de referințe la vin din Biblie. După cum sa dovedit, această băutură este menționată de 450 de ori în Scriptură.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Mulți producători moderni de vin georgieni pleaseconsumatorii cu Tvishi în sortimentul lor. În consecință, vizitând cea mai apropiată piață de alcool, aveți garanția că nu va fi limitat în ceea ce privește alegerea. Cei mai interesanți și populari reprezentanți ai regiunii însorite includ:

• Wine Tabla Tvishi. Demonstrează o culoare pai și o aromă expresivă, care este o combinație de subtonuri de miere și caise. Indicatorii gastronomici sunt construiti pe pene de fructe, unde parul preia nota dominanta.

  

• Tamada Tvishi. Alcool de paie cu accente verzi atractive. Îi mulțumește cu gust parfumat, cu acrișoare delicată și aromă cu note de pepene galben, banană, grapefruit și pere.
• Pivnița Tiflis Kartuli Vazi Tvishi. Vin alb demidulce Tvishi cu o reflexie de chihlimbar pal. În indicatorii săi gastronomici, notele de pepene galben, para și miere sunt în armonie, iar în caracteristicile aromatice se aud semitonuri de vanilie, fructe uscate și lemn.
• Valea Teliani Tvishi. Asamblare de chihlimbar usor cu un gust expresiv fructat. Buchetul de arome este construit și pe pene de fructe, completate de note de condimente.

  

• Pivnița Telavi Marani Tvishi. Are o culoare aurie și o combinație condimentată de pepene galben și pere la gust. Performanțe aromatice apar cu note de caise, gutui, mentă și ananas.

Știai? Un pahar standard de vin roșu conține cel puțin 110 calorii.

Historic

Vinurile Tvishi sunt produse pe teritoriul regiunii cu același nume din Georgia. Pentru prima dată lumea a făcut cunoștință cu aceste băuturi colorate în 1952. În prezent, analogii acestor produse alcoolice sunt creați de multe companii de producție eminente.

Mai mult, doar recoltarea manuală a rămas din principiul clasic al gătitului. Toate celel alte procese de producție au fost automatizate, dar acest lucru nu a afectat negativ calitatea și gustul.

Arome fascinante și gusturi de neuitat

Alege băuturi alcoolice cu o natură carismatică Numai ei te pot surprinde cu gustul lor multifațetat și aroma de neegalat. Reprezentanții vinurilor Tvishi sunt exemple excelente ale acelor produse care vor crea anturajul necesar oricărei serii de degustare.

Aceste băuturi sunt perfecte pentru rolul de aperitiv, digestiv și acompaniament complet alcoolic la un festin mare. Mai mult decât atât, pot fi savurate atât în ​​forma lor pură, cât și ca bază pentru crearea de cocktailuri non-triviale.

Mergeți la cel mai apropiat magazin de alcool pentru o sticlă de Georgian Tvishi. Răsfățați-vă cu arome pe care nicio altă regiune nu le poate oferi.