Recenzia vinului Pinotage

Fiecare producător de vin modern se străduiește să-și mulțumească consumatorul cu arome și gusturi rafinate, dar practica arată că doar câteva devin băuturi grozave care pot surprinde cu adevărat.

Totodată, dacă sunteți în căutarea unui astfel de produs pentru seara de degustare de azi, atunci vă recomandăm să acordați atenție vinului Pinotage, care este creat - de producătorii sud-africani - din soiul de struguri al aceluiași nume.

Sunt băuturi a căror natură carismatică te va face să te cufundi în culoarea unică a impresiilor și să dezvăluie pentru tine o anumită notă strălucitoare a idealului.

Note de degustare

Wine Pinotage astăzi se numește produse alcoolice produse în Africa de Sud din soiul de struguri cu același nume. În același timp, gustul unic și aroma memorabilă sunt rezultatul unui proces de producție unic.

Aceste băuturi suferă o lungă fermentație la rece în butoaie de stejar american sau francez. În același timp, recolta de struguri, așa cum era de așteptat din țările emisferei sudice, se colectează strict în februarie-martie. Adică, până la sfârșitul anului, în magazine apar reprezentanți ai noii culturi.

Culoare

Designul vizual primar al Pinotage este o culoare roșu închis concentrat, care, în funcție de rețeta furnizată de producător, poate dobândi diverse nuanțe și debordări.

Parfum

Buchetul aromat al ansamblului de semnătură este multifațetat. Puteți auzi note de căpșuni, mure și chiar banane în el.

Gustul

Performanța gastronomică este evidențiată de o combinație de picante, fructe, cafea și ciocolată.

Cum să distingem o băutură de calitate de cea originală

Din păcate, lumea modernă a alcoolului supără consumatorii cu un număr mare de falsuri. Cu alte cuvinte, produsele contrafăcute pot fi găsite astăzi pe aproape orice produs, iar vinul Pinotage în acest caz nu poate fi numit o excepție.

Dacă doriți să vă protejați de cumpărarea de produse contrafăcute, încercați să luați în considerare următoarele nuanțe atunci când alegeți:

• Forme de sticle originale. Fiecare producător furnizează alcool pe piață în sticla sa autentică. În consecință, după ce ați acordat atenție acestui ansamblu, înainte de a cumpăra, vizitați site-ul oficial al producătorului și familiarizați-vă cu cum ar trebui să arate ambalajul de marcă.
• Calitatea designului ambalajului. Producătorii moderni de vin din Africa de Sud tratează fiecare etapă de producție în mod responsabil, motiv pentru care defectele de fabrică ale unei sticle de marcă sunt complet excluse. Adică, atunci când cumpărați Pinotage, nu veți observa așchii de sticlă, dungi de lipici, capace stoarse și alte deformări din fabrică pe sticlă.
• Structură curată. Aruncă o privire la ansamblu înainte de a-l cumpăra. Nu ar trebui să existe semne de neoplasme în consistență. Doar o culoare chiar nobilă. Ați observat sedimente sau neoplasme? Returnați articolul la raft
• Ștampila de accize. Absența unei accize la alcoolul străin indică automat natura sa contrafăcută. Este posibil ca acest element de securitate să lipsească numai dacă efectuați o achiziție într-o zonă de comerț liber sau direct în Africa de Sud.

Cum să servești corect

Pentru ca -vinul roșu- să se dezvăluie cât mai strălucitor la degustarea ta, nu neglija canoanele clasice de servire.Turnați Pinotage în flautele elegante cu tulpini în alte și subțiri și sticlă transparentă. În procesul de consum, luați înghițituri mici, din când în când studiind aroma și culoarea rafinată a ansamblului.

Acordați atenție citirilor de temperatură. Mâncărurile din Africa de Sud se servesc cel mai bine ușor rece. Temperatura optimă de servire este considerată a fi de 15-18 grade. Este mai bine să nu depășești domeniul său de aplicare, pentru că altfel caracteristicile de degustare vor deveni haotice.

Știai? Primul premiu Pinotage este datat 1959. Apoi, băutura, care avea la bază strugurii cu același nume, a primit aur la principala expoziție din Africa de Sud.

Cu ce ​​produse se asociază

Ca -vinul spaniol-, reprezentanții însoritei Africii de Sud merg bine cu un număr mare de preparate și gustări. Mezelurile, sandvișurile ușoare, fructele și deserturile nu prea dulci sunt excelente cu Pinotage roșu.

Puteți folosi și brânză. Perechea ideală este selectată individual pentru ansamblul achiziționat în magazin.

Alte utilizări

Când priviți diferite - tipuri de vin - create de producătorii sud-africani, acordați atenție faptului că aceste produse sunt perfect combinate cu multe alte ingrediente, ceea ce vă permite să creați memorabilearome și aromeamestecuri.

Cele mai interesante cocktail-uri care pot folosi Pinotage includ amestecurile Opera, Quarterdeck, Juan Les Pins, Buddhas, Louisiana, Lafayette și Amontillado. Toate vă vor oferi noi impresii despre degustarea unei băuturi familiare.

Știai? În 1991, la Concursul Internațional de Vinuri și Băuturi spirtoase, Pinotage, creat de Beyers Truter, a câștigat aurul.

Băuturi de aceeași clasă și calitate gustativă

Te gândești la vinurile din Africa de Sud pentru degustarea de diseară? Pregătește-te să te familiarizezi cu un număr impresionant de ansambluri, care includ pinotaj.

Rețineți că fiecare producător creează acest vin după rețetele sale originale, motiv pentru care gamele lor aromatice și aromatice poate diferi radical .

Variante Pinotage interesante pe care le puteți găsi cu ușurință pe piață includ:

• Val de Vie Barista. Se caracterizează printr-o culoare rubinie închisă și o combinație atractivă de mocha, prune coapte, dud și taninuri la gust. Componenta aromatică este exprimată prin tonuri picante de cafea și cireșe.

  

• Spier Savanha Pinotage/Shiraz. Alcool de prune-rubiniu cu o aromă delicată de mure și condimente. Baza gastronomică prezintă un final lung și rotund.
• Cape Spring Pinotage Western Cape. Are o culoare roșie bogată atrăgătoare, cu accent violet. Aroma demonstrează o combinație de căpșuni și fructe, iar la gust se aud semitonuri de coacăze negre, cireșe și tanin.

  

• Heart of Africa Dry Red. Alcool de culoare rubin bogată, cu un postgust fructat structurat și elegant. Fructele de pădure și condimentele ies în evidență în aromă.

Historic

Vinurile Pinotage sunt făcute astăzi din strugurii cu același nume, care crește în inima regiunii viticole din Africa de Sud. Soiul a fost crescut în 1925, iar primele băuturi alcoolice pe baza acestuia au apărut în 1941 la Elsenburg.

Rețineți că de multă vreme mulți producători nici nu au dorit să includă Pinotage în etichetele produselor lor, considerând acest soi nedemn de masele generale, dar mai târziu, din 1961, datorită vinului Lanzerac Pinotage, situația s-a schimbat și mulți admiratori ai produselor sud-africane au înțeles în sfârșit, datorită cărora aceste produse dobândesc o astfel de natură carismatică

Știai? În mod ciudat, locul al patrulea în clasamentul regiunilor producătoare de vin este -California-, care vine imediat după -Franța-, -Italia- și Spania .

Alcool pentru orice eveniment

Una dintre cele mai strălucitoare caracteristici ale Pinotage este gustul său luminos și în același timp echilibrat. Sunt băuturi cu o fire carismatică de neîntrecut, capabile să vrăjească chiar și pe cel mai pretențios degustător cu natura lor. Sunt grozave pentru petreceri și conversații intime.

Ei fac cocktail-uri delicioase, iar în același timp astfel de produse pot fi consumate ca digestiv fără gustare.

Vizitați cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice din orașul dvs. pentru a cumpăra una dintre cele mai bune ansambluri de vinuri din Africa de Sud, demnă de respect și laudă totală.