Vinul Barolo și caracteristicile sale

Cuprins:

Anonim

Deschizând sistematic lumea vinurilor italiene, ai garantat că nu vei rata produsele fabricate în regiunea Piemont. Fiecare reprezentant al acestui colt insorit din Italia va fi o adevarata descoperire pentru tine. Acesta nu este doar un vin de desert, ci un adevărat standard de gust rafinat, cu o aromă excelentă.

Un exemplu excelent al băuturilor ideale ale acestei regiuni este vinul Barolo, care de câteva secole nu a încetat să încânte consumatorii din întreaga lume cu încarnările sale gastronomice fascinante. Aparține clasei premium și a fost mult timp apreciat de cei mai importanți degustători din întreaga lume.

Descrierea vinurilor Barolo

Alegand - vin rosu - si acordand preferinta produselor Barolo, te confrunti cu bauturi care sunt facute exclusiv din struguri Nebbiolo si soiurile acestuia. Acest struguri este recoltat de pe vârfurile și versanții fertile dealurilor italiene situate în regiunea Piemont.

În funcție de expunere, există mai multe varietăți ale acestor produse. Produsele învechite de cel puțin 5 ani se numesc Barolo Reserva. Se disting printr-un buchet aromat incitant bazat pe tonuri fructo-florale. În același timp, produsele cu o învechire de cel puțin 10 ani sunt considerate cei mai interesanți reprezentanți. În același timp, produsele unor vintage pot fi păstrate în colecțiile personale ale degustătorilor timp de 25-30 de ani și nu își pierd caracteristicile gastronomice. Barolo, aparținând celei mai în alte categorii de calitate DOCG, are o rezistență de cel mult 13% și este învechit exclusiv în butoaie de stejar sau castan în timpul producției.Perioada minimă de învechire pentru asamblare este de 2 ani.

Culoare

Culorile vizuale sunt roșu rubiniu.

Parfum

Excelența aromatică se bazează pe echilibrul dintre notele de flori, fructe și condimente.

Gustul

Fondul gastronomic este modelat de echilibrul dintre dulceața fructată și acrișiunea expresivă.

Cum să cumperi o băutură originală

În procesul de alegere a băuturilor alcoolice, fiecare consumator modern trebuie să fie atent, deoarece numărul produselor contrafăcute de pe piață crește rapid. Cu alte cuvinte, atunci când decizi să cumperi vin Barolo, chiar și într-un magazin specializat, s-ar putea să întâlnești produse contrafăcute care îți vor strica prima cunoaștere cu asamblarea premium.

Pentru a evita acest lucru, acordați atenție:

  • Aspectul recipientului. Fiecare producător își livrează produsele pe piață în sticle autentice cu propriile caracteristici vizuale unice. În consecință, înainte de a cumpăra unul sau altul produs care vă place, vizitați site-ul oficial al producătorului și familiarizați-vă cu cum ar trebui să arate sticlele originale ale produsului.
  • Calitate design. Alcoolul premium trebuie ambalat la cele mai în alte standarde de calitate. Când cumpărați -vin italian - nu ar trebui să vedeți dungi de lipici, așchii de sticlă, capace deformate și alte semne de defecte de fabrică pe sticlă.
  • Accize. Vinul italian trebuie să aibă timbru de accize, mai ales dacă cumpărați produsul într-un supermarket obișnuit.
  • Consistență. Vinul Barolo învechit de calitate poate fi păstrat ani de zile fără sedimente. Astfel, după ce ați observat neoplasme în sticlă, puteți concluziona în siguranță că aveți un fals în mâini.

Știați că? Strugurii folosiți la crearea vinurilor Barolo cresc astăzi pe o suprafață de 1200 de hectare.

Cum să servești corect

Serviți vinul italian Barolo ar trebui să fie în conformitate cu principiile clasice. Băuturile sunt turnate în pahare speciale cu tulpină în altă și pahar subțire transparent, care vă permite să explorați pe deplin toate revărsările vizuale de alcool. Temperatura optimă de alimentare este considerată a fi limita de 16-18 grade. Băuturile supraîncălzite au o aromă puternică îmbătătoare, în timp ce băuturile supra-răcite își ascund cele mai strălucitoare și mai interesante culori. Cat despre consumul in sine, un vin rosu sec bun se bea in inghitituri mici cu un studiu constant al componentei aromatice.

Cu ce ​​produse se asociază

Vin modern Barolo - Italia la cele mai bune întrupări tradiționale.Încercați să vă bucurați de aceste alimente fără a apela la gustări. Dacă această opțiune de degustare nu ți se potrivește, atunci încearcă să dai preferință brânzeturilor tari, mezelurilor, gustărilor ușoare, fructelor și deserturilor ca acompaniament. Acompaniamentul perfect este selectat individual pentru fiecare băutură.

Alte utilizări

Vinul de soi Barolo este un produs premium care nu trebuie amestecat cu nimic, dacă, desigur, doriți să explorați imaginea gastronomică completă pe care o oferă băutura. Dacă sunteți mai interesat de o varietate de experiențe, atunci când alegeți cocktailuri, vă recomandăm să aruncați o privire la rețetele de mixuri precum Royal Purple, Louisiana, Juan Les Pins, Zaza, Lillet, Amontillado și Opera. Fiecare dintre ele vă va permite să faceți cunoștință cu ansamblul italian achiziționat în magazin dintr-un geamăt complet diferit.

Știai? Barolo este produs de 11 comune italiene. Mai mult, fiecare dintre ele își produce propriul produs cu caracteristici de gust autentice.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Când vă gândiți să cumpărați produse Barolo, fiți pregătiți să vă familiarizați cu varietatea solidă a acestui alcool de pe piață. Vinul premium este creat de multe companii producătoare celebre și, prin urmare, cu siguranță veți putea alege o băutură originală care să corespundă tuturor cerințelor și dorințelor dumneavoastră.

Unul dintre cei mai populari reprezentanți ai produselor italiene menționate mai sus este:

  • Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG. Ansamblu roșu rodie cu o aromă plăcută de violetă, iarbă tocată, tutun și mentol. În gust, se ivește un echilibru generos între nuanțele de tanin, cireșe coapte, scorțișoară și piper alb.

  • Bruno Giacosa Barolo Falletto. Are o culoare roșu granat cu o ușoară nuanță portocalie. Aroma este construită pe culoarea nuanțelor de fructe, flori și fructe de pădure. La gust, se aud aspecte de lemn dulce, tutun, trufe și condimente.

  • Guido Porro Barolo Vigna Lazzairasco DOCG. Asamblare roșu-rodie cu gust expresiv, în care se poate urmări un amestec de fructe roșii și negre, piper și oregano. Buchetul aromat se bazează pe tonuri florale care curg lin în note balsamice fructate și ecouri de lemn dulce.

  • Casa Sant'Orsola I Siglati Barolo DOCG. Băutură roșie atrăgătoare cu un debordant catifelat de rodie. În performanța gastronomică se aude o textură puternică catifelată, bazată pe nuanțe de fructe cu un fundal ușor de lemn dulce. Parfumul se bazează pe nuanțe de cireșe negre și violete.

Historic

Toate vinurile Barolo sunt produse în regiunea Piemont, care a fost fondată în 1250 de familia Falletti.În același timp, vinul din strugurii Nebbiolo este produs de câteva milenii. Băuturile Barolo au câștigat cea mai mare popularitate la mijlocul secolului al XIX-lea. Astăzi, aceste produse alcoolice aparțin nivelului premium și vă puteți întâlni cu reprezentanții lor pe aproape fiecare continent al planetei noastre.

Știi? Termenul de Barolo a apărut abia în secolul al XVIII-lea datorită unui anumit comerciant englez al cărui nume s-a scufundat în uitare și ambasadorului Ducatului Savoiei la Londra .

Vin grozav pentru orice ocazie

Deși costul Barolo nu provoacă o agitație serioasă, dar fiecare cunoscător modern al asamblajelor delicate din suc de struguri fermentat ar trebui să încerce aceste băuturi. Au fost realizate de brand ospitalitate italiană și farmec de neclintit, pe care nu le veți găsi în niciun alt analog al vinurilor roșii. Deja din primele momente ale degustarii, vei simti gustul invaluitor al strugurilor rafinati, care se transforma in ceva delicat si extraordinar.Mai mult, aceste produse sunt grozave atât pentru conversații romantice, cât și pentru petreceri cu un număr mare de invitați.

Gustați unul dintre cele mai bune vinuri roșii de acest gen. Mergeți la cea mai apropiată piață specializată de alcool pentru Barolo premium.