Champagne Ruinart
House Ruinart este unul dintre cei mai buni producători de vinuri spumante din regiunea Champagne. Deschis în 1729 la Epernay, a supraviețuit mult. Astăzi este cel mai vechi producător de șampanie din regiune și are încă destul de mult succes.
Fondatorul casei este Thierry Ruinart, fiul nobililor. Familia sa era angajată în vânzarea de pânză, dar Thierry însuși a decis să schimbe tradițiile familiei. După ce a arătat o perspectivă uimitoare, el a observat în timpul călătoriilor sale că vinul spumant devine din ce în ce mai popular printre aristocrați.Bărbatul și-a dat seama că este imposibil să nu profite de acest lucru, dar nu a avut timp să-și facă treaba. Cu toate acestea, a studiat cu atenție problema pentru a transmite mai departe toate cunoștințele și abilitățile lui Nicolas Ruinard.
Unchiul bun a luat decizia corectă. În 1728, Ludovic al XV-lea a emis un decret în care permitea transportul vinului îmbuteliat, predeterminand imediat soarta companiei, care s-a deschis un an mai târziu. Nicolas a profitat de ocazie și și-a fondat propria cramă, care putea furniza șampanie mult dincolo de Franța. Această mișcare oportună poate fi numită cheia succesului unei băuturi precum Champagne Ruinart. Interesant este că vânzarea de pânză nu s-a oprit în tot acest timp, iar Nicolas a trimis primele sticle cadou clienților. Strategia de marketing la acea vreme era complet unică, dar destul de justificată. Șampania s-a dovedit a fi cu adevărat gustoasă, iar când au început vânzările, era deja ruptă ca prăjiturile calde. În 1735, producția de vinuri spumante a devenit principala ocupație pentru Ruinard.
Astăzi, cea mai populară șampanie care se naște în casa Ruinart (Ruinart) este Ruinart Blanc de Blancs, produsul emblematic al companiei, ale cărui vânzări cresc doar în fiecare an. Această băutură este făcută din struguri albi. Dar Ruinart Rose Brut este puțin mai puțin popular, dar are și fanii săi. Oarecum asemănător cu Blanc de Blanc, este totuși diferit, datorită unei caracteristici unice - adăugarea de 16% struguri negri. Și nu poți, bineînțeles, să ignori șampania uscată R de Ruinart Brut, este formată din 60% Pinot Noir și 40% Chardonnay, - băutura este de culoare aurie pai , cu note de pară, bule mici și gust răcoritor.
