Prezentare generală a mărcilor de rom jamaican

Rul este o băutură tradițională jamaicană. Este foarte apreciat de iubitorii de băuturi spirtoase și este destul de renumit în multe țări ale lumii datorită gustului său excelent și calității excelente.

Jamaica este statul care ocupă primul loc la numărul de unități de băut și, bineînțeles, fiecare dintre ele servește alcool „pirat”. De ce este băutura atât de remarcabilă și de ce este atât de populară?

Note de degustare

Parfum

În funcție de tip, romul jamaican poate avea arome de vanilie, nuci, ghimbir, fructe, ciocolată, citrice și caramel. Unele sunt saturate cu aroma de piper, miere, ananas.

Culoare

Variază de la alb la întuneric bogat.

Gustul

Puteți mirosi pepene galben, nucă de cocos, piersici, banane, caramel, miere, note de stejar, condimente și condimente.

Tehnologia de producere a romului în Jamaica

Din ce este compus romul jamaican? Materia primă pentru producție este trestia de zahăr, care crește din abundență pe insulă. Trestia este recoltată, zdrobită și presată.

Sucul rezultat se fierbe mult timp pentru a se evapora tot lichidul. Aceasta lasă melasă care s-a ars și a devenit negru.

Melasa neagră este ingredientul principal pentru prepararea lichiorului jamaican.

Următorul pas este să adăugați drojdie și apă purificată și să lăsați la fermentat timp de 20 de zile. Trăsăturile caracteristice ale alcoolului depind de adaosul de păr la o anumită etapă - o parte din materialul fermentat care rămâne de la distilarea anterioară.

Dander este adăugat la mustul nou pentru a îmbunătăți procesul natural de fermentație. După ce amestecul a fermentat, este trimis spre distilare în alambicuri speciale.

Răuturile spirtoase tradiționale sunt dublu distilate.

Lichiorul jamaican este adesea expediat în Anglia în aceste zile. Acolo este învechit în butoaie de stejar, amestecat și apoi îmbuteliat. Acest lucru se întâmplă de obicei în depozitele din orașele-port Londra și Liverpool.

Cum să alegi și să deosebești de un fals

Mărcile populare de rom pot fi găsite pe rafturile marilor supermarketuri. Adevărat, acest lucru nu face achiziția sa sigură, iar șansa de a cumpăra un fals este destul de mare. Pentru a cumpăra alcool jamaican real, ar trebui să vă amintiți o serie de reguli simple.

• Înainte de a merge la magazin și de a cumpăra alcool, cel mai bine este să vă familiarizați cu mărcile de alcool jamaican produse pe internet. Studiați cu atenție cum arată și ce caracteristici are.
• Este recomandabil să cumpărați alcool în magazine speciale.
• Dacă tot decizi să-l cumperi într-un supermarket, verifică în primul rând prezența unui singur timbru de accize.
• Trebuie amintit că alcoolul original costă 12-15 dolari și mai mult, în funcție de îmbătrânire și varietate.
• Acordați atenție conținutului și tipului etichetei, precum și compoziției și țării de origine. Foarte des puteți găsi o scriere greșită a numelui de alcool. Simțiți eticheta, deoarece inscripțiile de pe original sunt în relief și bine palpabile.
• Sticlele de lichior autentic jamaican ar trebui să aibă gravuri care sunt ușor de distins.
• La deschidere, mirosul de alcool nu trebuie să fie foarte ascuțit și neplăcut. Rom adevărat miroase a caramel iar buchetul este plin de tonuri dulci.

Cum să servești și să bei rom jamaican

• Paharele sunt foarte importante pentru maximizarea meritelor băuturilor spirtoase jamaicane puternice, iar o prezentare frumoasă va sublinia întotdeauna soliditatea și noblețea soiurilor învechite. Paharele de modă veche au formă cilindrice, au gâtul larg și fundul gros și sunt ideale pentru servirea băuturilor spirtoase.
• Bautura trebuie servita temperatura camerei.
• Paharul trebuie ținut în mână, încălzind lichidul din interior cu căldura palmelor.
• Băutura are un gust interesant, plin, care merită savurat, nu înghițit.
• Bea alcool este cel mai bine ca aperitiv, bea nu mai mult de 200 ml o dată.
• Există mai multe moduri de a bea rom jamaican: drept, cu gheață, sub formă de cocktailuri, cu apă și suc.

Guscare

Cu ce ​​beau rom? Gustările potrivite pentru lichiorul jamaican sunt:

• Fructe și fructe de pădure stropite cu scorțișoară.
• Ananas, pepene galben, cireșe, papaya și portocale.
• Fructe de mare: midii, pește, caviar, stridii și homari.
• Salate și tartine.
• Carne, cârnați, ierburi, brânză.
• Ciocolată.

Cocktail-uri

• Jamaican Mule, bazat pe Căpitanul Morgan, are un gust memorabil datorită ingredientului principal care este amestecat cu bere de ghimbir și suc de lime.
• Cel mai popular cocktail Captain Cola este ușor de făcut chiar și acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de Captain Morgan Spiced Gold și de o cola obișnuită. Puteți adăuga felii de lămâie sau lime pentru decor.
• Brățara Garnet este, de asemenea, făcută cu Captain Morgan Spiced Gold, dar puteți folosi și Appleton Estate Rare Blend 12 y.o. rom negru jamaican. Gustul cocktail-ului este moale și dulce datorită siropului de rodie și vanilie. Acest cocktail este preferat de frumoasa jumătate a umanității.
• Această variație -Daiquiri- este diferită prin faptul că se bazează pe Appleton Estate White. Un cocktail ușor și discret cu suc de lămâie și sirop de zahăr este foarte popular la petrecerile pe plajă.
• Mojito este un cocktail răcoritor popular pe bază de rom alb jamaican. Sucul de lămâie, zahărul brun, menta și sifonul club sunt perfecte pentru diluarea alcoolului tare și pentru răcorire într-o zi fierbinte.

Tipuri de rom jamaican

Există destul de mulți producători de băuturi alcoolice în Jamaica, dar majoritatea rămâne pentru consumul intern. Două tipuri de băuturi jamaicane sunt cu adevărat celebre.

Captain Morgan este una dintre cele mai bine vândute 100 de băuturi alcoolice. Și-a împrumutat numele de la celebrul pirat Henry Morgan, care, conform legendei, a creat rețeta de alcool minunat în secolul al XVII-lea.

Astăzi, linia Captain Morgan are mai mult de o duzină de articole diferite și toate, fără excepție, sunt populare și vândute în mod activ.

Particularitatea gustului și a mirosului este saturația, moliciunea, notele de fructe și caramel, nuanțele de ciocolată și nuci. Puterea băuturii variază de la 35 la 45 de grade.

Appleton este creația celei mai vechi companii de pe insulă, J. Wray & Nephew ltd. Alcoolul este considerat unul dintre cele mai bune din Jamaica.

Bautura are o aroma uimitoare, al carei buchet este bogat in condimente, melasa si coaja de portocala. Adevărații fani susțin că, odată ce sorbiti o băutură minunată, îți vei aminti pentru totdeauna gustul incredibil și cu mai multe fațete.

Alcoolul și-a primit numele în onoarea Appleton Estate cu același nume, unde se cultivă trestie de zahăr pentru producție. Cocktailurile amestecate cu acest alcool capătă culori noi, dar numai cei care îl beau pur primesc o adevărată plăcere.

Câte grade sunt în rom? Puterea majorității soiurilor de băutură variază de la 37,5 la 45 de grade. Aroma și gustul se remarcă prin prezența notelor de stejar și lemn. Gustul este de obicei picant, de vanilie, cu o tentă de coajă de portocală, caise uscate, nuci, miere, alune, ciocolată și cafea.

Istorie

Insula Jamaica a fost descoperită de Cristofor Columb în 1494, iar spaniolii au fondat primul sat în 1509. Populația indigenă a insulei sub spanioli a început să scadă în număr, iar la începutul secolului al XVI-lea au început să importe sclavi negri din Africa.

În 1655, britanicii au capturat insula și, după ce au recunoscut-o ca fiind colonia lor în 1670, au transformat-o în cel mai mare producător de zahăr. Succesul băuturii în Jamaica este asociat în primul rând cu producția de zahăr, sau mai bine zis, cu materiile prime ieftine pe care le-a furnizat pentru producția de rom.

În secolul al XVII-lea, băutura s-a răspândit datorită faptului că localnicii au încercat să nu folosească apă dulce - a provocat boli fatale. Celebrul Sir Henry Morgan, guvernator cu jumătate de normă al insulei, a fost primul care a introdus alcoolul în dieta echipei sale.

Când alcoolul a început să cedeze în mod semnificativ băuturilor mai nobile, precum coniac și -whisky-, producătorii au decis să majoreze prețul produsului lor. În același timp, am făcut ajustări ale producției, îmbunătățind astfel gustul și calitățile vizuale.

Alcoolurile au început să îmbătrânească, ca și cu alte băuturi, mai scumpe, și au început să adauge caramel pentru a da note de trestie. Toate acestea au ajutat băutura să treacă din colonii pe continent. Jamaica a devenit stat independent în 1962.

Astăzi, industria zahărului din insulă se află într-o stare deplorabilă și reprezintă doar 2% din PIB, așa că producția de rom este situată la fabrici care produc zahăr. În ciuda dificultăților, alcoolul își păstrează calitatea și popularitatea ridicată.

Ronul jamaican este un reprezentant demn de acest gen, pentru că nu fără motiv este atât de popular în întreaga lume. Dacă nu ați încercat încă insula exotică, atunci această situație ar trebui corectată și asigurați-vă că o cumpărați din colecția dvs.

El va fi mereu la locul lui într-o companie prietenoasă zgomotoasă sau la o petrecere, sau dacă oaspeții se grăbesc brusc la tine. Ați încercat alcool jamaican, care dintre tipurile populare v-a impresionat mai mult, ce părere aveți despre aromă și gust. Asigurați-vă că scrieți despre toate acestea în comentarii.