Aligote de vin și caracteristicile sale

Datorită diversității care este prezentă astăzi în arena alcoolului, fiecare consumator își poate oferi o băutură care îi satisface toate cele mai secrete vise. Dar există și acele produse pe care trebuie să le încerce atât un cunoscător începător al alcoolului, cât și un somelier sofisticat.

Wine Aligote, care este adesea denumit vinuri din Crimeea, este un exemplu excelent al acestor produse. Fiecare reprezentant al acestor băuturi are o natură carismatică de neegalat, care se profilează un echilibru între note fructate și florale.

Știai? Soi de struguri aligote originar din Franța cu peste 300 de ani în urmă.

Note de degustare

Wine Aligote este un alb, de masă, -vin sec-, care este creat din strugurii cu același nume. Inițial, această subclasă de băuturi a fost creată în Franța, în Burgundia, dar astăzi cel mai mare număr este produs în Crimeea. Acest lucru se datorează faptului că aici se realizează cele mai favorabile condiții pentru cultivarea acestui strugure. Mai mult, fiecare producător face vin pe bază de struguri Aligote conform tehnologiei sale originale.

În consecință, având în vedere caracteristicile de degustare în detaliu, se poate identifica doar un set modest de indicatori similari.

• Culoare. Performanța vizuală a vinurilor Aligote se bazează pe nuanțe de pai și auriu.
• Aroma. Indicatorii aromatici arată un echilibru între dulceața fructată și aromele florale.
• Gustul. Performanța gastronomică a vinului adevărat Aligote nu poate fi confundată cu nicio băutură. Vinurile din această subclasă au o aciditate pronunțată, permițându-vă să auziți notele strălucitoare ale viței de vie de la primele înghițituri.

Cum să alegi băutura potrivită și să o deosebești de un fals

Atât vinurile roșii, cât și cele albe trebuie să fie alese astăzi de consumator cu cea mai mare grijă. Acest lucru se datorează faptului că numărul de falsuri de pe piață crește rapid. În consecință, din ce în ce mai des, vinul Crimeea contrafăcut Aligote și alți reprezentanți din această subclasă pot fi găsite la vânzare. Cu alte cuvinte, fără o atenție adecvată la alegere, vei strica primele impresii ale băuturilor strălucitoare, care se bazează pe struguri atât de interesanți și dulci.

Pentru a nu greși în alegere, asigurați-vă că acordați atenție:

• Locul achiziției. Desigur, astăzi produsele contrafăcute pot fi găsite și în buticuri licențiate, dar totuși, în aceste magazine, marea majoritate vând produse de în altă calitate. Mai mult decât atât, buticul tematic de alcool poate oferi clientului certificate.
• Structura lichidului. Acordați atenție consistenței produsului. Ar trebui să aibă o culoare uniformă și o transparență de referință. Nu vor exista niciodată sedimente sau turbiditate în produsul de marcă.
• Sticlă. Fiecare producător se străduiește să iasă în evidență, motiv pentru care își folosește propriul ambalaj autentic. Înainte de a cumpăra, vizitați site-ul oficial al unei companii care produce vin din Aligote și familiarizați-vă cu ambalajul său de marcă.
• Design. Producătorii moderni sunt responsabili nu numai pentru procedura de creare a alcoolului, ci și direct pentru proiectarea containerelor. Pe o sticlă de calitate de marcă, nu veți vedea niciodată dungi de lipici, așchii de sticlă, capace deformate sau etichete neuniforme.

Știai? Strugurii de aligote sunt foarte sensibili la îngheț. Din acest motiv, vinurile din această bază sunt produse în mare parte în Crimeea, care are o climă blândă.

Cum să servești corect

Îți propune să gusti -vin învechit -, dezvăluind toate virtuțile sale fundamentale? Nu neglija principiile clasice de degustare. Aligote se servește cel mai bine ușor rece, la o temperatură de 16-18 grade. Această limită este optimă pentru a dezvălui cei mai buni indicatori aromatici și gastronomici ai produsului. Ai grijă și de ochelari.

Astăzi există multe tipuri de pahare de vin concepute pentru degustarea vinurilor, dar în acest caz, un pahar transparent ușor îngroșat cu un pahar subțire, cu tulpina lungă.

Datorită acesteia vei putea simți întreaga savoare a aromelor și vei putea studia culoarea ansamblului turnat. Un rol important joaca si modul de consum. În cazul Aligote, nu trebuie să luați înghițituri mari. Bucurați-vă de produs încet, savurând fiecare mililitru.

Cu ce ​​produse se asociază

Vinul Aligote este unul dintre cele mai nepretențioase. Reprezentanții acestei subclase sunt excelenți cu bucătăria asiatică și italiană, dar asta nu înseamnă că nu le poți încerca însoțite de fructe de mare, brânzeturi, mezeluri, vânat și o varietate de deserturi.

Cu aceste băuturi, ești garantat să te bucuri de fiecare înghițitură.

Alte utilizări

Când vă gândiți la vinuri pe bază de struguri Aligote, asigurați-vă că acordați atenție cocktail-urilor, datorită cărora vă puteți diversifica propria degustare dacă este necesar.

Mestecuri interesante care scot în evidență performanța fascinantă includ Amontillado, Soul Kiss, Pilot, Juan Les Pins, Zaza, Burgundy și Grape Rush.

Știați? Alte nume cunoscute ale lui Aligote sunt Mukhranuli, Grisey blanc, Plan Gris și Troyen blanc.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Când dorești să cumperi vin alb sec Aligote, fii atent la faptul că aceste băuturi sunt produse astăzi de mulți producători cunoscuți, ceea ce înseamnă că te așteaptă cea mai mare varietate posibilă de ambiții de degustare. Cele mai cunoscute produse din spațiul post-sovietic, care au la bază soiul de struguri Aligote, includ:

• Inkerman Crimean Riviera White. Încântă ochiul cu o culoare pai atractivă. Buchetul aromat prezintă note elegante de nuanțe de citrice și nucșoară. Gastronomia este construită pe un postgust armonizat și moale, ușor îmbogățit cu dulceață.

• Inkerman Aligote Crimeea. Culoare pai deschis, cu aromă de flori, ierburi de luncă și nuanțe lemnoase. Moliciune și ușoară amărăciune se aud în ambițiile gustative.
• Shabo Classic Sherry. Alcool de culoare deschisă pai cu note plăcute de alune prăjite la gust. Componentele aromatice sunt exprimate printr-o pondere puternică de nuci.

• Villa Krim Shateau Baron. O băutură de culoarea paiului, cu gust delicat de fructe și aromă delicată de fructe exotice.
• Koktebel Aligote. Ansamblu de paie cu o tentă aurie plăcută. Moliciunea și ușoară amărăciune se armonizează în gustul său, iar în aromă se aud nuanțe de flori sălbatice.

Vinuri dulci de desert pentru toate gusturile

Soiul de vinuri Aligote de astăzi nu poate decât să se bucure de simbioze aromatice și gastronomice unice. Printre aceste produse, puteți găsi cu ușurință băuturi care sunt potrivite atât pentru o degustare personală de seară, cât și pentru o întâlnire intimă cu vechii prieteni și prietene.

Aceste băuturi nu numai că au propria lor carismă, dar oferă și o dispoziție unică la fiecare înghițitură. Mergeți la cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru o sticlă de băutură însorită pe bază de struguri Aligote. Bucurați-vă de moliciunea de referință în gust și frăgezimea în termeni aromatici.