Berea Dunkel: caracteristicile sale și caracteristicile gustative

Bucurați-vă de una dintre cele mai bune băuturi întunecate clasice. Berea Dunkel este un ideal, ale cărui ambiții gustative, indiferent de compania care o creează, sunt garantat să vă mulțumească.

Acesta nu este doar - bere germană -, ci un tip special de alcool cu ​​fermentație inferioară, cu indicatori interesanți de degustare. În fiecare produs care aparține acestui soi, puteți recunoaște cu ușurință prospețimea și catifelarea caramelului.

Știai? Dunkel înseamnă „întuneric” în germană.

Oferă plăcere de la prima înghițitură și impresii plăcute de durată pe tot parcursul serii.

Note de degustare

Real Dunkel nu este un fel de -bere sub formă de pudră -, ci un produs rafinat realizat din ingrediente naturale, a cărui tărie variază de la 4,5% la 6%. După ce ați vizitat Germania, sunteți garantat că veți aprecia faptul că aproape fiecare pivniță locală fabrică propria sa versiune a acestei băuturi.

Baza standard Dunkel este malțul Munchen. Cota sa în băutură este de cel puțin 45%. În ceea ce privește restul ingredientelor, la această bază se adaugă uneori caramel, malț Pilsen și multe alte ingrediente în diferite cantități.

• Culoare. Schema de culori a lui Dunkel se bazează pe culoarea chihlimbarului, care ia adesea nuanțe maro-roșiatice.
• Parfum. Componenta aromatică a băuturii cu hamei se bazează pe o aromă strălucitoare de malț îmbogățită cu tonuri de caramel.
• Gustul. Fundamentul băuturii clasice este o aromă plăcută de malț, nuanțe de carne afumată și ceață caracteristică datorită metodei de uscare a malțului.

Cum să alegi o băutură originală

Astăzi, există multe companii celebre pe piață care produc bere Dunkel neagră, dar de fapt, varietatea este departe de a fi singura problemă la alegere. Acest tip de bere cu hamei este o țintă pentru falsificatori, ceea ce înseamnă că va trebui să acordați o atenție deosebită atributelor fundamentale ale unui lager de calitate atunci când alegeți un produs.

În special, acestea ar trebui să includă:

• Transparență. Nu trebuie să existe turbiditate sau sediment în structura unei băuturi de calitate. Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că agitați ușor produsul și acordați atenție consistenței.
• Design sticlei. Producătorii moderni folosesc exclusiv linii de îmbuteliere automate de în altă performanță, motiv pentru care așchiile de sticle, cusăturile neuniforme pe recipiente, urmele de lipici sau etichetele amplasate asimetric sunt un factor inacceptabil. Oricare dintre aceste nuanțe te face să te gândești la calitatea produselor.
• Forme de recipiente originale. Fiecare producător produce Dunkel în sticla sa originală. Prin urmare, înainte de a cumpăra, asigurați-vă că vizitați site-ul oficial al producătorului și vă familiarizați cu aspectul de marcă al containerului.

Cum să servești corect

Dunkel, ca orice bere neagră sau ușoară, se servește cel mai bine rece. Temperatura optimă pentru un lager german este de 9-10 grade. Mai mult decât atât, lagerul spumează puternic și este mai bine să îl turnați într-un flux mic de-a lungul pereților recipientului într-un unghi.Savurați Dunkel din pahare speciale sau căni de bere.

Știai? Dunkel este un adevărat simbol al Germaniei de Sud.

Cu ce ​​produse se asociază

Când decideți să cumpărați bere Dunkel neagră, ar trebui să înțelegeți că o anumită combinație gastronomică se bazează numai pe varietatea și rețeta concepută de producător. Dacă nu doriți să greșiți, atunci preparatele picante din carne, fructele de mare și diverse gustări sărate sunt cele mai potrivite pentru acest alcool.

Alte utilizări

Cocktailul potrivit poate juca, de asemenea, un rol important în procesul de degustare Dunkel.

Acompaniamentul perfect al alcoolului german parfumat vor fi ingredientele oferite de următoarele mixuri: Cranes, Diesel, W-bere, Devilish, Gin Punch, Bere, Dragon și Three Camrades.Datorită acestor cocktail-uri, puteți diversifica cu ușurință atât degustarea individuală, cât și de grup a produsului.

Specie Dunkel populară

Există multe variante -bere neagră-, dar Dunkel este considerată pe bună dreptate una dintre cele mai căutate. Gustul lui are toate caracteristicile necesare pentru a cuceri nu doar publicul masculin, ci și feminin. În special, tipurile populare de Dunkel, care pot fi găsite cu ușurință în magazinele din toată Europa, includ:

• Erdinger Dunkel. Produs maro închis. Cu un gust luminos multifațetat, în care se aud note de fructe, grâu, caramel, staniu și cafea. Componenta aromatică are la bază pene de grâu, caramel și malț prăjit.
• Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel. Un lager maro închis cu arome de cuișoare, malț și fructe. Nuanțe de nuci, mere, malț și ciocolată sunt ascunse în gastronomia produsului.

• Maisel's Weisse Dunkel. Maro închis cu preaplin de mahon. Banana, citricele, hameiul, biscuiții, cuișoarele și pâinea neagră pot fi urmărite în gust. Componenta aromatică este saturată cu grâu, banane și caramel.
• Flensburger Dunkel. Rubin închis, cu accente strălucitoare de chihlimbar. Excelența sa gastronomică este exprimată prin tonuri de fructe uscate, malț prăjit și caramel. Ambițiile aromatice includ și o combinație de malț, fructe și caramel.
• Benediktiner Weissbier Dunkel. O bere de culoarea chihlimbarului cu o nuanță maro pronunțată. Caracteristicile gustative ale produsului demonstrează o combinație de malț închis, grâu, hamei și pâine. Parfumul se bazează pe note de banană, nucă, caramel și cuișoare.

Știai? Dunkel este neapărat o bere neagră, dar nu neapărat orz. Adesea, în linia de produse a multor producători puteți găsi opțiuni de grâu.

Historic

Dacă dorești să alegi o bere Cronenburg Blanc de calitate, atunci ești garantat că nu vei rata Dunkel. Este unul dintre cele mai bune exemple de bere cu hamei care a apărut pentru prima dată pe piață în secolul al XVI-lea în Franconia, care astăzi este considerată nordul Bavariei.

Băutura a fost preparată imediat după emiterea legii Reinheitsgebot, care reglementează calitatea berii locale. Inițial, Dunkel a fost preparat exclusiv din apă, malț prăjit la foc deschis și hamei.

Relaxați-vă cu cele mai bune băuturi îmbătatoare

Dunkel este o modalitate grozavă de relaxare după o zi grea și plină de evenimente la serviciu. Această băutură poate fi creată folosind o mare varietate de ingrediente, dar va fi întotdeauna întunecată, netedă la gust și unică în ceea ce privește echilibrul dintre dulceață și amărăciune.

Este un produs ideal pentru relaxare, precum și pentru petreceri de mare profil. Este perfect pentru orice cunoscător al încarnărilor îmbătătoare, precum și pentru un începător care decide să se mulțumească singur cu o combinație gastronomică și aromatică nebanală. Mergeți la cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice și obțineți cele mai bune băuturi cu caracteristici de gust decente.