Recenzie de bere Guinness

Astăzi, piața alcoolului este capabilă să ofere consumatorilor o varietate impresionantă de produse din hamei cu o mare varietate de caracteristici aromatice și gustative. În același timp, există ansambluri care pur și simplu nu au egal. Sunt băuturi speciale care au reușit să cucerească inimile a milioane de spectatori din întreaga lume și de la care îți este garantat că vei avea o experiență plăcută. În special, berea Guinness ar trebui atribuită unor astfel de produse.

Acesta este unul dintre mărcile de top de pe piață, care reprezintă berea clasică irlandeză în cea mai bună lumină. Aceste produse sunt produse la unitățile Diageo Corporation, care este renumită pentru abordarea sa responsabilă în fiecare etapă a creării băuturilor sale exclusive.

Note de degustare

Orice adevărat cunoscător de băuturi îmbătatoare știe a cui bere Guinness. Acestea sunt produse unice ale căror rețete de semnătură au fost inventate cu mai bine de trei secole în urmă în Irlanda. Fiecare băutură a acestui brand este un tribut adus tradițiilor care au făcut posibilă crearea unei simbioze aromatice și gastronomice de neegalat.

Culoare

Performanța vizuală a băuturilor poate varia de la auriu deschis la vișiniu închis.

Parfum

Performanța aromatică a lui Guinness este dominată de echilibru și tandrețe. Marea majoritate a produselor din linie își construiesc caracteristicile de aromă în jurul cafelei și pene de fructe.

Gustul

Aroma gastronomică se bazează pe rotunjime cu contururi expresive de fructe.

Tehnologia de producție

Signature Guinness este preparată în doar două zile Bazat exclusiv pe orz prăjit, apă de izvor Wicklow și hamei. Înainte de gătit, orzul este supus unui preparat special sub formă de măcinare și amestecare cu apă fierbinte. Apoi, amestecul rezultat este prelucrat sub o presă de oțel, apoi amestecat și introdus într-o sită, de unde este extras mustul dulce.

Următorul pas este să adăugați orz măcinat și hamei. Pentru a face acest lucru, mustul existent este fiert la o temperatură de cel mult 90 de grade. Apoi, se adaugă drojdia originală, a cărei rețetă este păstrată cu strictețe. Se știe doar că drojdia de marcă constă din 5 tulpini diferite.În ceea ce privește procesul final de fermentație, acesta trebuie să aibă loc la o temperatură care să nu depășească 25 de grade.

Știați? Astăzi, berea Guinness este produsă în 49 de țări din întreaga lume și expediată în peste 150 de țări.

Cum să alegi originalul

Orice băutură ești fan, fie ea ușoară sau neagră, fii atent în procesul de cumpărare. Piața modernă a alcoolului supără cu un număr mare de produse contrafăcute. Berea irlandeză Guinness în acest caz nu a făcut excepție. Falsurile pe ea pot fi găsite astăzi chiar și în buticuri specializate în alcool. Pentru a nu calcula greșit cu alegerea, în timpul procesului de achiziție, asigurați-vă că acordați atenție:

• Taru Guinness vine în sticle și cutii de sticlă. Trebuie să aibă mărci de identificare și etichete de marcă. În același timp, înainte de a cumpăra, nu fiți prea leneși să vizitați site-ul oficial al companiei pentru a vă familiariza cu aspectul original al containerului.

• Puritatea consistenței. Un produs de marca realizat din ingrediente de calitate, are o culoare uniforma si transparenta. Prezența sedimentului și a turbidității în structura lichidului indică automat un fals.
• Calitatea designului. Compania de producție Diageo monitorizează în mod responsabil fiecare etapă de producție, motiv pentru care nu veți întâlni niciodată defecte de fabrică sub formă de etichete inegale, urme de lipici pe ambalajul original Guinness, lovituri, așchii de sticlă și multe altele.

Cum să servești corect

Când alegeți o bere Guinness în magazin, încercați să nu neglijați modul original de a gusta această băutură, care este semnificativ diferit de cel clasic.

Bautura se serveste intr-un pahar in forma de lalea, in care se toarna in doua prize.Inițial, paharul este înclinat la un unghi de 45 de grade și umplut încet cu lichid trei sferturi. Apoi, trebuie să așteptați până când capacul de spumă rezultat se ridică complet. După ce paharul este setat în poziție verticală și lichidul este completat. În mod ideal, procedura de umplere a produsului nu durează mai mult de 119 secunde. În special, remarcăm că gustând Guinness este mai bine răcit, la o temperatură de 8-12 grade.

Cu ce ​​produse se asociază

Guinness este Irlanda, spiritul ei și vise de neuitat, luptă pentru natura ideală și ospitalieră. Băuturile acestui brand sunt combinate perfect cu o mare varietate de însoțiri gastronomice. Mai mult, nu contează dacă ai ales bere ușoară sau bere închisă. Este suficient să pui pe masă fructe de mare, mâncăruri din carne, salate sau gustări ușoare și ești garantat să apreciezi ambițiile unice de gust ascunse în fiecare mililitru de băutură irlandeză îmbătătoare.

Alte utilizări

Dacă nu ajungeți să cunoașteți Guinness pur, acordați atenție cocktail-urilor Gin Punch, Green Dragon, Three Camrades, Devilish, Dragon și Royal Purple. Fiecare dintre ele vă va oferi o privire complet nouă asupra produsului de marcă irlandez, a cărui popularitate continuă să crească pe scena mondială.

Știai? Una dintre cele mai vizitate atracții ale Irlandei este Muzeul Berii Guinness.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Vizionand colectia de produse a magazinelor moderne de alcool, astazi cu siguranta te vei familiariza cu berea Guinness deschisa si inchisa, care poate satisface interesele chiar si celui mai sofisticat cunoscator de produse imbatatoare. În special, cei mai populari reprezentanți ai liniei includ:

Guinness Draft. O bere foarte închisă, aproape neagră, cu o aromă bogată de orz prăjit combinată cu note de cafea și caramel. Aromele arată o urmă de malț ars și uscăciune.

Guinness Foreign Extra Stout. Bea cu o putere de 7,5%. Are o culoare închisă și o aromă interesantă, cu note de malț, fructe, flori și ciocolată. Ambițiile gustative ale produsului sunt exprimate prin lemn dulce, smântână și note de tiramisu.

Guiness original. Rețeta îl dublează aproape complet pe portarul din 1821. Caracteristicile sale gustative includ ciocolată, cafea și contururi de fructe. Gustul este plin de nuanțe de malț și cafea.

Guinness Dublin Porter. Are culoarea unei cireșe supracoapte cu o ușoară strălucire bej care apare în spumă. În buchetul aromat se aud caramel, cafea și prune uscate, în timp ce ambițiile gustative apar cu tonuri de smochine, lemn dulce și fructe uscate.

Historic

Bere Guinness a fost produsă inițial în Irlanda, dar astăzi este produsă după rețeta originală în diferite părți ale lumii. Toate datorită faptului că Diageo este proprietarul mărcii comerciale.

Istoria celebrei băuturi datează din 1759, când Arthur Guinness a închiriat o mică fabrică în Dublin, practic fără echipamente și un teritoriu adiacent de doar 1,6 hectare. A fost multă muncă, iar Arthur și-a construit neobosit întreprinderea magnifică pas cu pas. La 10 ani de la înființare, compania a devenit un important exportator de bere în Anglia. Totodată, remarcăm că inițial se producea bere la fabrică și abia în 1770 au început să producă porter.

Până în 1799, compania s-a concentrat pe deplin pe producția de hamal.La acea vreme, multe rețete interesante au fost inventate de maeștri locali, inclusiv West India Porter, care astăzi face parte din linia Foreign Extra Stout și este una dintre cele mai populare opțiuni Guinness din lume. În 1997, Guinness a fuzionat cu Grand Metropolitan. Așa s-a născut Diageo Corporation.

În 2017, Guinness a câștigat mai multe premii de aur la World Beer Awards la categorii precum Irish Wheat, Rye Pale Ale și West Indies Porter

Bucurați-vă de aromele de hamei în fiecare minut de degustare

Guinness poate fi numit pe bună dreptate unul dintre cele mai bune soiuri -bere de orz -. Ascunde tradiții vechi de secole, care, combinate cu tehnologii inovatoare, au oferit o experiență gustativă și aromatică de neuitat. Fiecare produs din linia unei companii celebre este întruchiparea unui standard care va fi apreciat atât de un adevărat gurmand, cât și de un începător care tocmai se alătură produselor de calitate ale unor mărci celebre.

Nu fi prea leneș să vizitezi cel mai apropiat magazin de alcool astăzi și să cumperi câteva sticle de Guinness înainte de weekendul care vine. De asemenea, spuneți-ne ce tip de Guinness vă place cel mai mult și de ce.