Revizuirea mărcilor de rom roșu

Sri Lanka este un loc exotic și frumos, cu propria sa istorie și cultură interesantă. Deoarece aici crește mult trestie de zahăr, apariția producției de rom este destul de logică.

Sri Lanka, sau Sri Lanka, romul se caracterizează printr-o culoare neobișnuită și același gust exotic. Împreună cu alți omologi „insulare”, merită să cunoaștem mai bine.

Caracteristicile de degustare a romului roșu din Sri Lanka

Producția de alcool de pe insulă este axată în principal pe afacerile turistice, așa că este trimis la magazinele locale, reflectând o parte din aroma locală.Calitatea este la un nivel destul de ridicat și este solicitată atât în ​​rândul turiștilor, cât și al populației locale.

Taria alcoolului din Sri Lanka este de la 38 la 40 de grade, iar prețul este destul de acceptabil chiar și pentru populația locală săracă, dar pentru turiști este mai mare și va fi de 6-8 dolari pentru 0,75 litri.

Parfum

Aroma dulce de zahăr, plină de note fructate și caramel.

Culoare

Roșu intens cu o nuanță maro sau auriu face băutura ușor de recunoscut de la alte băuturi spirtoase.

Gustul

Dulce, cu note bogate de fructe, fructe de padure, ciocolata si caramel.

Tehnologia romului roșu din Sri Lanka

Tehnologia de producție de pe insulă are propriile caracteristici distinctive. Ca și în cazul altor tipuri de alcool, trestia de zahăr este recoltată mai întâi. Sucul de trestie de zahăr este apoi fermentat cu drojdie și transformat în alcool.

Melasa nefermentata ramasa este distilata de trei ori in coloane speciale si purificata printr-un sistem de filtrare. Produsul finit este învechit în butoaie de stejar timp de câțiva ani.

După aceea, sucul de banane roșii este adăugat la alcoolul învechit, motiv pentru care alcoolul din Sri Lanka capătă o culoare atât de neobișnuită.

Cum să alegi băutura potrivită și să te deosebești de un fals

Romul roșu nu este contrafăcut pentru că nu are suport economic. Nu aparține mărcilor globale precum Havana Club sau Bacardi și este produs doar în Sri Lanka.

• Îl puteți cumpăra în duty free sau în magazinele din Sri Lanka ale rețelei de alcool Wine Store. De asemenea, nu trebuie să cumpărați „din mâini” de la populația locală, deoarece acest lucru nu garantează calitatea alcoolului achiziționat, iar prețul va fi de două ori mai mare.
• Alcoolul se vinde în volume de 0,375 litri și 0,75 litri. Sticla mare are un aspect standard, în timp ce cea mică are umerii largi, rotunjiți.
• Capac roșu metalic cu indicarea fabricii de producție.
• Eticheta este realizată din hârtie ieftină. O caracteristică a acestei etichete este că are un preț pentru o băutură. Eticheta de pe spate are compoziția și, ca un plus frumos, o rețetă de cocktail cu alcool.
• Lichidul alcoolului bun este fără precipitare, curat, roșu.
• Mirosul și gustul sunt moi și bogate, fără miros de alcool.

Cum să servești și să bei rom roșu din Sri Lanka

Pentru a vă bucura și a simți întreaga profunzime a gustului și a aromei, ar trebui să urmați câteva reguli simple.

• Romul roșu este o băutură prietenoasă, așa că ar trebui să-l bei în aceeași companie.
• Nu ar trebui să răciți alcoolul roșu, altfel își va pierde aroma, dar paharul trebuie răcit.
• Toarnă într-un pahar joasă, cu fund gros și pereți groși.
• Alcoolul într-un pahar răcit ar trebui să fie răsucit puțin în mâini, încălzindu-se, astfel încât aroma să se dezvăluie pe deplin.
• Umpleți paharul pe două treimi și beți una sau două înghițituri o dată.

Rom roșu din Sri Lanka

Servit ca digestiv, așa că gustările ar trebui să fie ușoare. Ideal ar fi o farfurie cu fructe sau portocale feliate, o farfurie cu branzeturi, nuci.

Datorita gustului dulce, este adesea servit cu felii de lamaie pentru un contrast frumos. Unora le place să combine dulceața sa cu dulceața caramelului și a deserturilor cu fructe.

Cocteiluri și amestecuri cu rom roșu din Sri Lanka

Lichiorul roșu poate fi diluat cu apă sau gheață, astfel încât să scazi gradul și dulceața. O puteți bea diluată cu cola - aceasta este o opțiune mai îmbătătoare, iar dulceața de sifon va fi adăugată și la dulceața alcoolului în sine.

Este bine să bei alcool, amestecând cu suc de lămâie - asta va adăuga o acrișoare plăcută. Puteți găsi adesea un amestec cu schweppes și mentă. Se dovedește delicios dacă adaugi alcool la cafea.

Cel mai bine este să-l bei în cocktailuri. De exemplu, Calypso Twist este un cocktail răcoritor care poate fi găsit adesea pe plaje. Contine rom rosu, limonada, lamaie, sifon si gheata. Într-o zi fierbinte, aceasta este o soluție grozavă.

Există o variantă a cocktail-ului Pina Colada cu rom roșu. Este mai bogat în aromă și dulceață decât rețeta originală și este grozav la petreceri.

Tipuri de rom roșu din Sri Lanka

Nu există atât de multe tipuri de acest alcool. Este produs de doar două companii, IDL și Rockland.

• Calypso Gold Red Rum. Calypso rosu rom din Sri Lanka are 40 de grade. Costul este de 6 dolari. Îl poți încerca doar pe insulă în sine, sau în Goa, sau îl poți cumpăra acasă ca suvenir în duty free. Aroma si gustul sunt placute, dulce, usor zaharoase, de aceea se recomanda diluarea cu sucuri sau cola. Culoarea alcoolului este roșu cu auriu.
• Rockland Dark Red Rum. Taria este de 38 de grade, ceea ce îl face mai aproape de lichioruri. Costul este de 8 dolari. Alcoolul neobișnuit se face pe bază de zmeură și este îmbogățit cu ciocolată și sirop de zahăr. Mirosul și gustul sunt moi, fructe de pădure, se simt note de ciocolată. Culoarea este roșu bogat cu maro.

Băuturi din aceeași clasă

„Arak” - rom de nucă de cocos din Sri Lanka. Alcool absolut natural din sucul de flori de palmier de cocos și ierburi ayurvedice. Băutura este făcută după o rețetă tradițională și este la fel de populară pe insulă ca și roșul.

Rockland este adesea comparat cu Indian Old Monk, în principal datorită gustului său blând și aromei plăcute. Mount Gay are același gust moale și bogat. Culoarea sa - auriu cu o tentă roșie - seamănă vag cu Calypso.

Romul roșu este o modalitate excelentă de a obține o bucată de insulă de paradis ca amintire. Stând în serile reci, sorbind o băutură tare și gândindu-vă la valuri, plajă, nisip și culoarea Sri Lanka. Ați întâlnit această băutură uimitoare, ce impresii ați lăsat, asigurați-vă că vă împărtășiți poveștile în comentarii.