Care este data de expirare a whisky-ului

Whisky-ul este un alcool cu ​​o istorie bogată, din perioada medievală până în zilele noastre. Este produs în multe țări, dar calitatea nu depinde doar de producător.

Când cumpără alcool de elită, fiecare persoană ar trebui să știe să păstreze whisky-ul pentru a se bucura de bogăția și originalitatea lui. Acum vom discuta cu tine cele mai importante puncte ale datei de expirare a whisky-ului.

Data de expirare a whisky-ului nedeschis

De regulă, puțini oameni se gândesc dacă whisky-ul are o dată de expirare, deoarece acest alcool nu rămâne mult timp în bar. Dar unii cunoscători păstrează o sticlă pentru o ocazie specială, mai ales dacă aparține unor mărci legendare precum Macallan sau Laphroaig.

Știai? Whisky-ul, spre deosebire de -vin-, nu mai „crește” în momentul îmbutelierii, așa că indiferent când este desfundat, gustul rămâne același exact ca în ziua în care alcoolul a intrat în sticlă.

Etichetele diferitelor mărci pot indica orice dată de expirare - de la 1 la 5 ani. Dar acest fapt depinde de legislația țărilor în care este emis. Cel mai adesea, termenul de valabilitate al whisky-ului în stare neambalată nu are restricții, dar acest lucru este supus cerințelor necesare, despre care vom scrie mai jos.

Cât durează un whisky deschis?

După destopirea oricărui -Scotch- sau Bourbon, fie el John Barr sau Wild Turkey, conținutul începe să interacționeze activ cu oxigenul, ceea ce, la rândul său, duce la o reducere semnificativă a termenului de valabilitate.

Este foarte dificil să dai o cifră specifică pentru data de expirare în stare deschisă, deoarece depinde și de alți factori - condițiile de depozitare.Experții spun că alcoolul nedeschis poate fi păstrat până la 3 luni, dar din cauza unor subtilități, această dată poate fi amânată pentru o dată ulterioară.

Dacă vă mai rămâne ceva după ce ați băut bourbon de elită, îl puteți lăsa pentru mai târziu, dar ar trebui să respectați regulile pentru păstrarea băuturii în stare deschisă.

Reguli de stocare

Următoarele reguli se aplică numai dacă scotch-ul este achiziționat pentru o ocazie specială și intenționați să îl păstrați până atunci.

• Este necesar să se monitorizeze integritatea ambalajului, întrucât etanșeitatea dopului păstrează calitățile gustative originale ale băuturii, cu care a fost înzestrată din momentul în care a fost turnată din butoaie.
• Un factor foarte important care afectează calitatea și durata de valabilitate este regimul de temperatură.Temperatura optimă de conservare este între 5 și 20 de grade peste zero. Dacă este răcit prea mult, lichidul poate forma un precipitat, dar căldura are un efect negativ asupra dopului, care înfundă sticla. Sub influența temperaturii ridicate, începe să se usuce și astfel poate depresuriza sticla.
• Iluminatul este al doilea factor care afectează depozitarea alcoolului acasă. Băutura necesită depozitare atentă într-un loc întunecat. De obicei, mulți cunoscători îl păstrează într-un bar special. Dar dacă acest lucru nu este disponibil, atunci ambalajul din fabrică este potrivit și pentru siguranță, care îl protejează de lumina directă a soarelui sau de lumina electrică.

Recomandări

Bineînțeles, gustul original al alcoolului poate fi savurat doar în momentul decupării. Dar chiar și după câteva luni, sau chiar un an întreg, cu regimul potrivit, o băutură excelentă de elită vă poate mulțumi cu calitatea sa. Pentru a face asta:

• Whisky-ul rămas după degustare trebuie turnat într-un recipient cu volumul corespunzător și închis ermetic cu un capac sau un dop. Acest lucru este necesar pentru ca lichidul să interacționeze cât mai puțin cu oxigenul, ceea ce poate afecta negativ gustul.
• Corect va fi să-l depozitați în poziție orizontală, pentru că dacă îl închideți cu un dop, tinde să se usuce și să devină mai puțin dens, în timp ce lasă aerul să intre. Depozitarea orizontală ajută la umezirea capacului cu băutură și, prin urmare, forma acesteia va rămâne o protecție fiabilă împotriva oxigenului „dăunător”.
• Puneți sticla într-un loc răcoros ferit de lumina directă.

Mulți cunoscători ai acestui alcool nobil au dezbătut de mult dacă este posibil să păstrați whisky-ul în frigider. Nu există un răspuns fără echivoc la această întrebare, deoarece o temperatură excesiv de scăzută poate provoca sedimente în băutură, dar, în același timp, din cauza frigului, reacțiile chimice de interacțiune cu oxigenul încetinesc în acest caz, iar perioada de valabilitate este crescut semnificativ.

Datorită acestor trucuri simple, o băutură magnifică, de elită va rămâne sub o protecție de încredere și, desigur, va lăsa impresii gustative minunate de mai multe ori.

Poate că aveți unele dintre propriile abilități de stocare pentru astfel de alcool - ați putea împărtăși experiența dvs. cu cititorii.