Rețeta de cocktail Bahama Mama

În lumea modernă, nicio petrecere de tineret nu este completă fără un meniu care include mai multe varietăți de cocktail-uri alcoolice.

Astăzi aș dori să discut despre cocktailul Bahama Mama, care vă poate duce instantaneu în insule exotice și vă poate transmite toată euforia gustativă strălucitoare a tropicalelor colorate. După prima degustare, nu vei uita niciodată aroma fructat-rom cu o notă tropicală dulce și aspectul impresionant de bogat al băuturii.

Frumusețea acestui mix constă în ușurința accesibilă de a-l face acasă. Vă voi împărtăși cunoștințele pe care le-am adunat de-a lungul anilor - vă voi spune totul despre compoziția optimă a ingredientelor și despre modul de preparare a intoxicantului.

Rețetă de cocktail Bahama Mama

Cu siguranță ați auzit celebrul hit al grupului Boney M numit „Bahama Mama”. Cântecul spune povestea unei mame nefericite care locuiește în Bahamas și nu poate găsi pețitori demni pentru cele șase fiice ale sale.

Deci, conform unei versiuni a originii acestei băuturi, a fost preparată de o mamă grijulie pentru potențialii pretendenți. Cu toate acestea, unii cercetători spun că această legendă a fost inventată de barmanii din Caraibe doar pentru a atrage turiști. Cu toate acestea, trebuie să recunoașteți, povestea s-a dovedit a fi intrigantă.

Deci, dragi mamici, iata lista ingredientelor necesare.

Componente necesare

< rom de masă 40-45 ml Lichior de cocos Malibu 15-20 ml suc de ananas (proaspăt) 20-25 ml suc de portocale (proaspăt) 20-25 ml Sirop de rodie grenadine 15-20 ml cuburi de gheață 135-150g orange 1 felie ananas 1 felie

Metode de gătit

Prima opțiune

Pentru a pregăti un adevărat mix Bahama Mama, se folosește metoda blend.

1. Pune bucățile de gheață în vasul blenderului și zdrobește-l puțin.
2. Toarnă tot felul de alcool și suc de fructe proaspăt stors peste firimiturile de gheață.
3. Bateți masa pregătită până când capătă o consistență omogenă, asemănătoare zăpezii.
4. Turnați produsul finit într-un pahar pre-răcit. În niciun caz nu strecurați amestecul rezultat, altfel amestecul își va pierde toată frumusețea.
5. Decorați amestecul de alcool cu ​​felie de portocală pregătită și o bucată de pulpă de ananas.
6. Înainte de a gusta băutura, lasă lichidul să se topească puțin.
7. Bea alcool printr-un pai subțire încet, savurând fiecare înghițitură.

A doua opțiune

1. Umpleți agitatorul până sus cu cuburi de gheață.
2. Toarnă sucul proaspăt stors al ambelor fructe și agită bine conținutul agitatorului timp de 14-18 secunde.
3. Toarnă amestecul rezultat printr-o sită fină sau printr-o sită fină.
4. Toarnă lichidul purificat într-un pahar în alt și adaugă acolo tot felul de alcool și grenadină.
5. Amestecați ușor lichidul cu o lingură de bar.
6. Serviți alcool cu ​​un pai și folosiți felii de fructe proaspete pentru decor.

Sutilitățile de gătit

1. Pentru a servi mixul Bahama Mama, cel mai des este folosit sticla uragan (sticlă uragan). Un uragan este un pahar curbat cu contururi asemănătoare uraganului. A fost special conceput pentru băuturi exotice solide și multicolore, atât alcoolice, cât și nealcoolice. Capacitatea acestui pahar variază de la 230 la 440 ml.
2. Cantitatea de băutură turnată într-un pahar depinde numai de dorința ta.
3. Siropul de rodie cu grenadine poate fi înlocuit cu ușurință cu cireșe sau zmeură, dar se preferă totuși grenadina.
4. Înainte de a începe să gustați, asigurați-vă că lăsați amestecul finit să se topească puțin, astfel încât să puteți experimenta pe deplin toate aromele exotice și aromele tropicale ale băuturii.
5. Alcoolul se bea exclusiv printr-un pai și numai în înghițituri mici. Dacă amestecul preparat nu este filtrat, atunci vă sfătuiesc să serviți amestecul cu două tuburi subțiri.

Alte versiuni ale Bahama Mama

Coffee Bahama Mom

Aspectul frumos și bogat al acestei băuturi aduce în sine o dispoziție festivă. Amestecul de rom fructat ușor și ușor dulce este capabil să facă față rapid setei, are și un efect revigorant și revigorant.

Totuși, unul dintre principalele avantaje ale acestei băuturi este un efect de îmbătare destul de slab, care vă permite să vă bucurați de amestec pentru o lungă perioadă de timp.

Componente necesare

< lichior de masă- 20-25 ml lichior de cafea 15-20 ml -rom închis- 20-25 ml rom ușor 15-20 ml suc de ananas (proaspăt) 125-130 ml suc de lămâie (proaspăt) 15-20 ml gheață pisată 130-150g căpșuni 1 boabă cireș 1 boabă

Gătitul în etape

1. Toarnă ambele tipuri de suc de fructe proaspăt stors în vasul blenderului și toarnă jumătate din cantitatea totală de gheață pisată.
2. Bateți amestecul la viteză mare timp de aproximativ 11-14 secunde.
3. Adăugați toate cele patru tipuri de alcool acolo și repetați procedura de amestecare pentru același timp.
4. Toarnă gheața rămasă în pahar pentru a servi amestecul și toarnă deasupra amestecul de alcool pregătit.
5. Pentru a decora alcoolul, folosim căpșuni și cireșe proaspete și le servim cu un pai.

Banana Strawberry Bahama Mom

Acest mix este renumit pentru numeroasele game de ingrediente folosite. Are un gust pronunțat de fructe tropicale și este renumit pentru baza sa aromatică vâscoasă.

Bahama Mama, preparată după această rețetă, înzestrează degustătorul cu o bună dispoziție în creștere rapidă și în același timp îmbătă imperceptibil, dar rapid. Prin urmare, nu vă sfătuiesc să abuzați de această versiune a cocktailului, pentru a nu simți o mahmureală puternică dimineața.

Componente necesare

< lichior de masă- 20-25 ml lichior de cafea 15-20 ml rom închis 10-15ml rom alb 15-20 ml capsuni proaspete 5-6 fructe de pădure lemon jumătate gheață pisată 140-160g suc de ananas 110-115ml lichior de cocos 20-25 ml angostura bitters 10-15ml

Gătitul în etape

1. Storceți sucul de la o jumătate de lămâie într-un castron separat, apoi strecurați-l printr-o strecurătoare fină.
2. Pune căpșuni proaspete în vasul blenderului, toarnă suc de lămâie și ananas.
3. Răspândiți acolo jumătate din masa totală de gheață pisată.
4. Bateți componentele pregătite la viteză mare până se obține o consistență vâscoasă omogenă.
5. Adăugați acolo toate tipurile de alcool, inclusiv bitter de Angostura și gheața pisată rămasă.
6. Bate din nou masa până se obține un amestec omogen.
7. Toarnă cu grijă produsul preparat într-un pahar în alt.
8. Serviți alcool cu ​​un pai subțire și, dacă doriți, decorați-l cu căpșuni proaspete sau felii de banană.

Video-rețetă de cocktail Bahama Mama

Pentru a înțelege mai bine metodele de preparare a cocktail-ului Bahama Mama, vreau să vă aduc în atenție câteva videoclipuri care acoperă procesul de fabricație în etape.

Video 1. Stăpânul meșteșugului său va demonstra modul clasic de a face un cocktail exotic Bahama Mama folosind un blender.

https://youtu.be/DvBi-gWapY8

Video 2. Aici veți vedea o metodă alternativă de a face mixul Bahama Mama fără blender. Ingredientele se amestecă într-un agitator.

https://youtu.be/RfcZXpg-tQU

Video 3. În acest videoclip, un barman profesionist vă va învăța cum să pregătiți o băutură Bahama Mama chiar într-un pahar, fără dispozitive suplimentare.

https://youtu.be/iWfI4Ga-WvI

Informații utile

• Asigurați-vă că încercați să vă pregătiți propriul cocktail feeric albastru hawaian pentru o petrecere tropicală grandioasă acasă.
• Cocktail -Zombie- este cu siguranță potrivit pentru o petrecere modernă de tineret. O băutură exotică cu un nume formidabil este preparată pe baza a trei soiuri de rom, iar gustul arzător al alcoolului tare este mascat cu succes prin adăugarea de diverse sucuri, făcând amestecul moale și rafinat.
• Începătorii vor avea nevoie cu siguranță de rețeta clasică pentru legendarul cocktail Pina Colada, care este o combinație destul de simplă de ingrediente cu un gust de neuitat.
• Nu prea multe mixuri pot fi comparate ca recunoaștere cu deliciosul cocktail -Daiquiri-, care a devenit obiect de admirație pentru oameni celebri precum Ernest Hemingway și John F. Kennedy. Gustul divin al acestei băuturi este obținut prin simpla amestecare a ingredientelor simple.

Dacă nu ai fost niciodată în Caraibe, acum poți simți plinătatea prospețimii și gustului băuturii tropicale Bahama Mama și poți înțelege încântarea oamenilor care au vizitat acea zonă.

Pregătește și gustă cu plăcere acest amestec și experimentează mai îndrăzneț cu compoziția. Dacă obțineți ceva indescriptibil de delicios, asigurați-vă că împărtășiți rețeta în comentarii. Vă mulțumim tuturor pentru atenție și mult succes în domeniul bartending-ului!