Rețete de ceai de coniac

Mai devreme sau mai târziu, fiecare dintre noi a încercat să amestece ceaiul cu coniac, dar nu tuturor le-a plăcut gustul neobișnuit al amestecului rezultat.

De fapt, dacă luați în serios selecția ingredientelor și respectați cu strictețe proporțiile deja dezvoltate și echilibrate ale componentelor, precum și respectați cu strictețe succesiunea adăugării lor, rezultatul va fi o băutură aristocratică rafinată, care va te obligă să te răzgândești chiar și pe cei mai înverșunați sceptici.

Nu e de mirare, dar ceaiul și coniac sunt combinate foarte organic între ele, ceea ce, de altfel, se poate spune despre -cafea cu coniac-.

Există anumite recomandări, iar dacă le asculți, poți pregăti nu doar un mix delicios și parfumat, ci și, foarte important, o băutură sănătoasă. În primul rând, să ne dăm seama dacă este posibil să bei ceai de coniac și să aflăm care sunt beneficiile și daunele acestuia, apoi vom arunca o privire mai atentă la câteva rețete de încredere.

Demnitatea unei băuturi aristocratice

Aderând la anumite proporții de ingrediente, puteți face ceai de țuică care poate face față simptomelor inițiale ale răcelii.

Fiecare dintre componentele folosite în sine este benefică și, combinându-le între ele, își vor completa proprietățile benefice și vor afecta favorabil întregul organism uman în ansamblu.

• crește imunitatea și activează absorbția vitaminei C;
• crește funcțiile de protecție ale organismului în timpul unei răceli;
• dilată vasele de sânge, care ajută la normalizarea tensiunii arteriale;
• îmbunătățește semnificativ apetitul;
• ajută la ameliorarea tensiunii musculare;
• vă permite să vă relaxați și să vă calmați nervii;
• normalizează somnul, ceea ce îți permite să adormi rapid și să dormi bine;
• ameliorează durerea de dinți sau de cap;
• există o părere că acest amestec are capacitatea de îmbunătățirea memoriei;
• îmbunătățește starea de spirit de la primele înghițituri.

Proprietăți negative

Pe lângă calitățile benefice pozitive, băutura nobilă are și contraindicații, cu care trebuie neapărat să te familiarizezi înainte de a bea ceai cu coniac.

• contraindicat celor care au pietre la vezica biliară au pietre;
• interzis celor care suferă de diabet;
• trebuie aruncat dacă aveți hipotensiune arterială permanentă - tensiune arterială scăzută;
• nerecomandat celor care țin dietă sau doresc să-și păstreze silueta (alcoolul are un conținut ridicat de calorii);
• strict interzis copiilor și minorilor.

Rețetă clasică

Pentru prepararea unei băuturi nobile este potrivită absolut orice preparare de ceai negru din frunze. Nu recomand să folosiți pliculețe, deoarece această băutură își pierde mai mult de jumătate din aroma bogată.

În această rețetă clasică, este permisă înlocuirea coniacului cu Cahors sau orice alt vin dulce roșu, dar în acest caz excludeți lămâia din compoziție.

Componente necesare

<tabel ml ceai negru cu frunze mari 18-20g lemon 2 felii nisip de zahăr 18-20g apă (apă clocotită) 170-200ml

Gătitul în etape

1. Pune ceaiul negru cu frunze mari într-un recipient de sticlă sau emailat și toarnă peste el apă clocotită.
2. Acoperiți recipientul cu o farfurie și infuzați ceaiul aproximativ 8-10 minute.
3. Toarnă lichidul printr-o strecurătoare fină direct în cana pregătită pentru servirea băuturii.
4. Adăugați felii de lămâie și zahăr după gust, apoi amestecați totul până când boabele din urmă sunt complet dizolvate.
5. Toarnă alcoolul într-un jet subțire și amestecă totul din nou ușor.

Cu lapte și smântână

Această băutură este foarte asemănătoare ca gust și aromă cu ceaiul tradițional englezesc cu lapte.

Această băutură este cel mai apreciată de către reprezentanții frumoasei jumătăți a umanității și cu siguranță va fi un mare plus la finalul unei minunate seri romantice ca -digestiv-.

Componente necesare

<lapte de masă 245-255ml ceai negru din frunze 7-10g cremă grea 95-105 ml nisip de zahăr 18-20g cognac 7-10 ml

Gătitul în etape

1. Toarnă laptele într-o cratiță și aduce-l aproape la fierbere.
2. Toarnă ceai negru din frunze vrac în același loc și fierbe lichidul lăptos timp de câteva minute.
3. Luați cratița de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați ceaiul să se infuzeze 7-10 minute.
4. Între timp, bate smântâna și zahărul cu un mixer sau în orice alt mod convenabil pentru tine.
5. Toarnă ceaiul infuzat printr-o strecurătoare direct în ceașcă.
6. Adăugați alcool în lichidul purificat, amestecați ușor.
7. Peste ceai se întinde frișcă cu zahăr.
8. Serviți imediat băutura pe o farfurie cu o linguriță până când spuma s-a depus.
9. Înainte de utilizare, amestecați masa cu o lingură și bucurați-vă de gustul cocktailului.

Cu suc de portocale

Această versiune a cocktail-ului va atrage fanii experimentelor îndrăznețe.

Băutura încântă printr-o combinație armonioasă de arome de citrice și ceai de plante, iar prezența alcoolului îi conferă o notă specială de nuci parfumate.

Destul de ciudat, dar trebuie să bei acest amestec înainte să se răcească complet. În caz contrar, își va pierde aroma bogată și gustul complex și interesant.

Componente necesare

< de masă (apă clocotită) 145-160 ml ceai vrac roșu sau negru 18-20g coaja de lamaie 5-7g suc de portocale (proaspăt) 180-200ml nucsoara macinata 2 ciupituri cognac 55-65 ml nisip de zahăr la gust

Gătitul în etape

1. Toarnă ceai roșu sau negru din frunze vrac într-un recipient pentru prepararea ceaiului și toarnă apă clocotită peste el.
2. Acoperiți amestecul rezultat cu un capac și lăsați ceaiul să se infuzeze timp de 7-10 minute.
3. Toarnă frunzele de ceai infuzate într-un recipient de sticlă sau emailat, adaugă coaja de citrice, suc de portocale proaspăt stors.
4. Încălziți masa preparată la foc mic, dar în niciun caz nu o fierbeți.
5. Treceți lichid fierbinte prin tifon multistrat și turnați în două pahare sau pahare de sticlă.
6. Adăugați 25-35 ml de alcool și un praf de nucșoară în fiecare cană.
7. Adăugați ultima dată zahăr granulat, concentrându-vă pe gustul personal.
8. Pentru a decora băutura, folosiți o felie de lămâie feliată subțire.

ceai verde

Acest cocktail proaspăt și puternic va oferi forță și energie corpului tău, precum și revigorează și activează creierul. Teina conținută în ceaiul verde va ajuta la îmbunătățirea stării de spirit, la creșterea semnificativă a eficienței și a activității.

Gustul moale al băuturii și aroma neobișnuit de bogată vor atrage cu siguranță chiar și pe cei mai pretențioși degustători.

Componente necesare

< de masă (apă clocotită) 145-160 ml mentă proaspătă 1 ramură ceai cu frunze verzi 18-20g suc de portocale (proaspăt) 190-210ml lemon 3-4 pene cognac 60-70 ml nisip de zahăr 30-40g

Gătitul în etape

1. Toarnă componenta frunze verzi în recipientul de preparare și toarnă apă clocotită peste ea.
2. Acoperiți amestecul cu un capac și infuzați timp de cel puțin 10 minute.
3. Puneți felii de lămâie, frunze de mentă proaspătă într-un castron separat și stropiți-le cu zahăr, apoi frecați cu grijă ingredientele.
4. Toarnă suc de portocale proaspăt stors într-o cratiță cu fund gros, adaugă un amestec de mentă, lămâie și zahăr, precum și ceai verde.
5. Trimiteți masa la foc mic și încălziți-o până la o stare fierbinte, apoi fierbeți timp de câteva minute.
6. Toarnă băutura finită prin tifon sau strecurătoare și se toarnă în căni.
7. Adăugați 30-35 ml de alcool în fiecare cană și amestecați ușor.

Cu miere

Această versiune de ceai de coniac ajută foarte mult la răceli și îmbunătățește apărarea organismului. După ce ai pregătit o băutură care salvează vieți, bea-o înainte să se răcească, apoi înfășoară-te într-o pătură caldă și încearcă să dormi puțin. Când te trezești, te vei simți ca o persoană veselă, sănătoasă, gata să facă față oricăror dificultăți din viață.

Componente necesare

< de masă (apă clocotită) 145-160 ml ceai negru cu frunze mari 18-20g cognac 18-20ml miere 18-20g lemon 2 felii

Gătitul în etape

1. Puneți ceaiul negru cu frunze mari în recipientul de preparare și turnați peste el apă clocotită.
2. Acoperiți vasul cu un capac și infuzați masa timp de cel puțin 10 minute.
3. Toarnă frunzele de ceai finite prin tifon sau o strecurătoare și diluează mierea în el.
4. Toarnă alcool într-o ceașcă, apoi adaugă frunze de ceai și pui felii subțiri de lămâie.
5. Amestecați cocktailul și beți-l până se răcește.

Rețete video pentru prepararea unei băuturi aristocratice

Vă sfătuiesc să vă familiarizați cu videoclipurile prezentate pentru a vedea clar cum se face ceaiul cu coniac. Profesioniștii din domeniul lor vor demonstra pregătirea pas cu pas a acestui cocktail sănătos și foarte gustos.

Video 1.

Pe videoclip, specialistul culinar vă va arăta cum să pregătiți milkshake-ul în discuție și vă va prezenta și o variantă a porției frumoase a acestui intoxicant.

https://youtu.be/G3-nZ_Kvcuk

Video 2.

Acest videoclip vă va arăta procesul simplu de preparare a unui cocktail de portocale cu ceai și coniac.

https://youtu.be/FjRYavycAZw

Informații utile

• Recent, amestecul de coniac și cola câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Aflați ce amestecuri pot fi preparate pe baza acestor ingrediente.
• Pentru fanii petrecerilor grandioase, vă sfătuiesc să vă familiarizați cu lista de cocktail-uri de coniac populare și interesante. Cu siguranță vei găsi ceva nou pentru tine.
• Toți cei care sunt cunoscători ai șampaniei sovietice, vă sugerez să studiați rețeta dovedită pentru un cocktail Kobler cu șampanie răcoritoare și neobișnuit de gustos-.

Sunt sigur că veți aprecia aroma delicată și gustul plăcut al unei băuturi nobile aristocratice, dacă urmați cu strictețe recomandările descrise. Mulți oameni întreabă: cum se numește ceaiul cu coniac? De fapt, nu există un nume specific pentru acest cocktail. Știu doar că pe vremuri acest amestec se numea „ceai aurit”, deoarece alcoolul dă băuturii o nuanță aurie.

Vă mulțumim tuturor pentru timpul acordat și pentru degustarea fericită!