O prezentare generală a tipurilor și mărcilor de whisky insular

Când vine vorba de cele mai bune whisky-uri, niciun estet nu se va îndoi că producătorii scoțieni au atins reperul în acest domeniu. Este whisky-ul insular care este astăzi unul dintre cele mai populare din segmentul său. Motivul pentru aceasta este caracteristicile gastronomice și aromatice non-triviale, precum și diversitatea. Astăzi, fiecare consumator, îndreptându-și atenția către benzi adezive de marcă, va putea alege un produs care să corespundă nu numai dorințelor sale, ci și dispoziției sale.

Primele tipuri de mărci puternice au fost folosite exclusiv în scopuri medicale. În principal pentru tratamentul variolei și a altor infecții grave.

Note de degustare

Whisky-ul insular se numește whisky scoțian, care a fost produs folosind o tehnologie specială de câteva secole. Această băutură diferă de soiurile irlandeze, americane, indiene, japoneze și alte soiuri cu ceață expresivă și un echilibru de invidiat. În același timp, când luați în considerare opțiunile de whisky Islay sau băuturile din alte regiuni ale Scoției, veți observa cu siguranță prezența unui soi solid care permite fiecărui consumator să-și aleagă propriul ansamblu cu gust rafinat.

Culoare

Scottish Blend Aspectul poate varia. Amestecurile se bazează adesea pe o culoare chihlimbar cu diverse reflexii, dar deseori puteți găsi băuturi cu culoarea mahonului sau aurului învechit.

Parfum

Baza încarnărilor aromatice ale amestecurilor insulare este ceata semnătură, care este inerentă în aproape fiecare produs din această regiune.

Gustul

Ambițiile gastronomice ale producătorilor scoțieni se traduc în arome rotunde și ușor dulci. De asemenea, multe amestecuri puternice au o astringență memorabilă.

Tehnologia de producție

Island Scotch Whisky trebuie făcut în conformitate cu rețeta clasică, care presupune următoarea succesiune de acțiuni:

1. Orzul selectat este uscat și apoi înmuiat din nou timp de câteva săptămâni pentru a dezvolta un caracter de malț.
2. Boabele încolțite din orz înmuiat sunt uscate peste turbă arzând.
3. Malțul uscat este zdrobit și fiert timp de 12 ore.
4. Mutorul rezultat este turnat în cuve, urmat de adăugarea de drojdie pentru fermentare.
5. Obiectul de fermentare rezultat este supus la 2-3 distilări în alambicuri speciale de distilare.
6. Ultima etapă este îmbătrânirea alcoolului, care durează cel puțin 3 ani.

Cum să distingem un fals de original

Piața modernă a alcoolului este suprasaturată cu un număr mare de falsuri, ceea ce înseamnă că atunci când alege whisky-urile insulare din Scoția, consumatorul modern trebuie să fie extrem de atent, acordând prioritate doar acelor produse care corespund principalelor caracteristici ale alcoolului de în altă calitate. Dorind să vă protejați de cumpărarea unui fals, acordați atenție:

• Designul ambalajului. Fiecare producător scoțian se asigură că produsul său este prezentat într-un mod decent. Nici măcar produsele de în altă calitate dintr-un segment de preț accesibil nu ar trebui să aibă defecte vizuale sub formă de așchii de sticlă, capace curbate, picături de lipici sau etichete plasate asimetric.
• Bază de ulei. Consistența unui amestec de calitate se bazează pe băuturi spirtoase învechite cu gravitate ridicată. Astfel, după ce scuturați o sticlă cu un produs insular de marcă, veți urmări pentru câteva secunde cum băutura curge încet pe pereții recipientului până la masa totală.
• Puritate cristalină. Producătorii scoțieni folosesc numai ingrediente de calitate și sursă de apă pentru a crea băuturi. Prin urmare, turbiditatea, sedimentele și alte neoplasme ar trebui să lipsească în consistența originală.

Cum să servești corect

Atunci când alegeți whisky-ul Islay pentru o degustare personală de seară, asigurați-vă că urmați principiile clasice de a bea aceste băuturi. Temperatura optimă de servire pentru banda adezivă este de 18-20 de grade. Trebuie să încercați un scotch bun în înghițituri mici. În acest caz, cel mai bine este să faceți acest lucru din pahare speciale de vin cu sticlă subțire transparentă, care vă permite să studiați culoarea rafinată a produsului.

Mrită o atenție deosebită așa-numita regulă „cinci S”, care în engleză înseamnă: uitați, mirosiți, savurați, înghițiți și diluați cu o lingură de apă caldă. A fost inventat special pentru versiunile insulare ale amestecurilor puternice.

Cu ce ​​produse se asociază

Dorind să scadă gradul de măsurare a alcoolului, dar, în același timp, să-și păstreze principalele caracteristici gustative, asigurați-vă că acordați atenție gustărilor.

Acompaniament excelent pentru amestecul insulei va fi caviar roșu, carne de pasăre la cuptor și fructe. Puteți mânca și amestecuri tari cu ciocolată și brânză tare, dar în practică, nu tuturor le place acest mod de a gusta.

Cuvântul „whisky” provine de la celtic „uisce”, care înseamnă „apă”.

Alte utilizări

O modalitate excelentă de a vă diversifica experiența de degustare a scotch-ului este să creați amestecuri originale delicioase pe baza acestuia.Dacă sunteți interesat de această problemă, asigurați-vă că acordați atenție rețetei următoarelor cocktail-uri: -Old Fashioned-, -Manhattan-, Rob Roy, Old friend, cireș scoțian, cafea irlandeză, unghii ruginite și multe altele.

Timbre pentru whisky insular

Varietatea de amestecuri scoțiene deschide o gamă impresionantă de opțiuni de băuturi pentru gurmanzii și cunoscătorii obișnuiți de amestecuri puternice. În același timp, dacă nu vrei să greșești și ești interesat de malțuri exclusive pentru o seară lungă de degustare, fii atent la următoarele amestecuri:

• Aberfeldy Whisky 18 ani. Scotch banda este o culoare aurie placuta, cu aroma de dulceata de caise, caramel si copt. Orzul, caisele uscate și biscuiții sunt urmărite în indicatorii săi gastronomici.
• Whisky Balveny Doublewood 12 ani. Amestec auriu-chihlimbar cu note pronunțate de scorțișoară, nucă și sherry la gust. Parfumul este construit pe pene de vanilie și miere.
• Whisky Strathisla 1954. Amestec de culori aurii cu debordare galben strălucitor. Mirosurile sale conțin note de vanilie, ierburi proaspăt tăiate și sherry. Ambițiile gustative ale produsului sunt pline de nuanțe fumurii amestecate cu ecouri de sherry.
• Whiskey Auchentoshan 14 ani. Alcool adult de culoare aurie cu o aromă dulce de ciocolată și măr. Fundamentul gastronomic al produsului este construit pe subtonuri de nucșoară, orz, coajă de portocală și cremă.

Historic

Amestecul insulei este realizat de peste 500 de ani. Prima mențiune despre acest produs datează din 1494. Potrivit documentelor istorice supraviețuitoare, călugărului John Core i s-au dat 8 cutii de orz pentru a face așa-numita „apa vieții”. Acesta este ceea ce toată lumea obișnuia să numească alcool familiar. În același timp, trebuie remarcat faptul că producția de alcool în această regiune a început cu multe secole mai devreme.

Comun tuturor tipurilor de bandă adezivă este faptul că vârsta minimă a alcoolilor din compoziția produsului trebuie să fie de cel puțin 3 ani. Mai mult, băuturile trebuie învechite doar în butoaie de până la 700 de litri.

Obțineți cea mai bună experiență cu fiecare înghițitură

Orice insula preferiți, fie că este vorba de opțiuni scumpe și afumate single m alt sau combinații ușoare blânde de băuturi -amestecate-, veți obține garantat un amestec, în fiecare mililitru din care farmecul de neclintit și spiritul iubitor de libertate din Scoția sunt ascunse.

În același timp, este plăcut și faptul că amestecurile scoțiene puternice sunt prezentate pe piața din întreaga lume într-o varietate impresionantă de opțiuni. Există zeci de companii și mii de amestecuri, fiecare dintre acestea fiind capabilă să contribuie cu propriul său acarian la cunoașterea dvs. despre diversitatea și individualitatea lumii alcoolului.

Mergeți astăzi la cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru a găsi arome și arome care să se potrivească fiecărei nevoi.