Rom Angostura și caracteristicile sale

În căutarea unui gust rafinat și aromei unui amestec puternic de rom, consumatorul modern de astăzi va trebui să încerce zeci și chiar sute de băuturi din diverse regiuni ale planetei. Totodată, oricât de mult rom roșu, negru, auriu sau alb ai încerca, produsele din Caraibe vor rămâne cei mai buni reprezentanți ai acestei clase de alcool. Un exemplu excelent de astfel de produse este romul Angostura.

Aceasta este o colecție unică de amestecuri puternice, în care vor găsi cu ușurință atât un estet sofisticat, cât și un consumator obișnuit care dorește să-și diversifice seara de degustare cu o băutură care poate fi savurată atât în ​​formă pură, cât și amestecată cu diverse ingrediente. bucuria lor.

Știai? Angostura este livrat în 165 de țări.

Note de degustare

Explorând varietatea -brăcilor de rom-, veți observa cu siguranță calitatea în altă a Angostura și abordarea creativă a blenderilor, care, ținând cont de rețetele tradiționale și metodele de gătit, au reușit să creeze combinații care încântă cu echilibru și carisma autentică.

În special, remarcăm că la fabrica Casa Angostura mai folosește muncă manuală. De remarcat, de asemenea, este învechirea băuturilor spirtoase direct în butoaie de stejar bourbon. Aceste butoaie sunt create de maeștrii companiei fără utilizarea metalului folosind tehnologia antică.

• Ingrediente Angostura. Colecția bogată de băuturi are la bază melasă și suc de trestie. De asemenea, amestecurile sunt adesea îmbogățite cu extracte de fructe și condimente.
• Culoare. Culoarea vizuală a produselor Angostura se bazează pe varietatea de romuri albe, completate de reprezentanți ai variantelor negru, auriu și roșu.
• Aroma. Buchetul aromat de amestecuri se bazează pe o combinație de fructe și condimente. În cele mai învechite amestecuri, se găsește adesea o nuanță de miere.
• Gustul. Fundamentul gastronomic al amestecurilor se bazează pe echilibrul dintre pene de fructe și condimente. În același timp, gusturile băuturilor încântă cu moliciune de marcă și stratificare.

Cum să distingem un original de un fals

Când cumpărați Angostura 1919 sau reprezentanți ai colecției unui segment mai accesibil, aveți grijă și acordați atenție caracteristicilor fundamentale ale alcoolului de calitate. În caz contrar, există o probabilitate mare de a obține un fals. Caracteristicile amestecului de marcă includ:

• Sticle de forme originale.Rezerva, precum și amestecurile companiei vechi de 5 și 7 ani sunt furnizate într-un recipient alungit cu capac metalic, în timp ce mai vechi iar produsele premium sunt îmbuteliate în sticle pătrate cu capac de plută, încadrate în plastic.Sticlele sunt in mod obligatoriu in relief cu emblema firmei. La amestecurile tinere, această stemă se află sub eticheta principală, iar la reprezentanții adulți ai liniei o veți găsi deasupra etichetei din fața gâtului.
• Calitate design. Toate etichetele de pe sticla de marcă sunt lipite simetric. În plus, nu veți găsi urme de lipici pe acesta, așchii de sticlă sau deformații pe plută.
• Consistență. Densitatea romului Angostura învechit este cu un ordin de mărime mai mare decât cea a apei sau a băuturilor spirtoase false de calitate scăzută. Produsul se intinde putin, motiv pentru care dupa agitare pe peretii recipientului vei observa un mic reziduu care curge incet. De asemenea, amestecul original nu va avea niciodată neoplasme sau sedimente.

Cum să servești corect

Când decizi să încerci romul Angostura Reserva sau amestecul pentru adulți Angostura 1787, încearcă să dai preferință metodei clasice de servire. Aceste băuturi se servesc cel mai bine răcite la 15-17 grade. Așa că își dezvăluie pe deplin gustul și ascund aroma ascuțită și amețitoare.

În plus, pentru degustare este mai bine să alegeți pahare fără tulpină cu sticlă subțire. În acest caz, paharele de whisky sunt perfecte. Ele vă permit să explorați aroma bogată și să învățați subtilitățile culorii consistenței.

Cu ce ​​produse se asociază

Mulți degustatori neexperimentați, întrebându-se cu ce beau rom, găsesc adesea răspunsurile sub forma unui număr limitat de produse. Dar această băutură simbolizează libertatea și nu tolerează restricții. Prin urmare, atunci când alegeți gustări pentru un amestec de Angostura achiziționat, puteți da preferință brânzeturilor, cărnii, fructelor de mare, produse de patiserie, fructe, ciocolată și multe altele.

Alte utilizări

Orice amestec ai alege pentru experimentele tale acasă, fie că este rom dominican, hawaiian sau chiar vietnamez, asigură-te că ești atent la varietatea de amestecuri alcoolice care pot fi create pe baza unui amestec puternic.Cele mai bune exemple de cocktailuri cu rom includ Shave&Haircut, Coconut Daiquiri, Havana Papa Double, Zacapa Old Fashioned, Paddington, El National? Regele Louis, Perfect Continuous și -Bahama Mama-.

Știi? Până la sfârșitul secolului al XX-lea, vânzările de băuturi alcoolice Angostura erau de 20 de milioane de litri pe an.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Unul dintre avantajele izbitoare ale produselor alcoolice Angostura este diversitatea acestuia. Astăzi, în colecția de rom a celebrului brand, veți găsi o varietate de amestecuri create special pentru a răsfăța consumatorul cu combinații de degustare sofisticate. Cele mai populare produse ale liniei includ:

• Angostura Reserve Rum. Un amestec transparent vechi de 3 ani care încântă prin dulceața vaniliei și tandrețea cremoasă în aromă. Întruchiparea gastronomică a produsului se bazează pe revărsări de fructe.
• Angostura în vârstă de 5 ani. Amestec auriu cu gust plăcut de ciocolată-vanilie. În mirosurile sale se ascunde o combinație de stejar ars cu note de condimente.
• Angostura Rum 7 ani. Are o culoare chihlimbar profund, cu debordare roșu expresiv. În gustul armonizator al produsului se aud note de ciocolată, sirop de arțar și caramel. Aroma este plină de note de miere.
• Angostura rom 1919. Un produs de calitate superioară cu băuturi spirtoase învechite de 8 ani în compoziție. Buchetul său aromat dezvăluie note de miere, iar gastronomia sa conține pene de nuga de migdale și nucă de cocos.
• Angostura 1824. Băuturi spirtoase vechi de 12 ani din amestec îi conferă o aromă plăcută de citrice și un postgust cald cu nuanțe pronunțate de vanilie-miere.
• Angostura 1787. Un amestec premium excelent cu o culoare maro expresivă. În aroma sa se aud tonuri de caramel cremos și prune uscate, în timp ce baza gastronomică este construită în jurul fructelor uscate, stejarului ars, mărului și bananei.
• Rom de stejar alb. Rom alb puternic cu amărăciune de stejar în aromă și o aromă plăcută tare de citrice cu vanilie.
• Royal Oak Select Trinidad Rum. Produs învechit, cu o aromă de caramel-nucă de cocos și un gust dulce și acru.
• Single Barrel Reserve Limited Edition. Unul dintre cele mai populare amestecuri de culoarea bronzului de pe planetă. Zahărul brun și fructele confiate preiau nota dominantă în structura aromelor amestecului. La gust se aud note condimentate de stejar, acoperite cu o dâră ușoară de piper.

Fapte istorice

Toată colecția de rom Angostura este produsă de House of Angostura din Trinidad și Tobago din 1947. În același timp, istoria acestei băuturi merge mult în trecut, în anii 20 ai secolului XIX. În această perioadă, Johann Siegert, un medic militar german în vârstă de 24 de ani, a ajuns în orașul Angostura.Curând acest tânăr specialist și-a creat prima tinctură medicinală, care a fost apreciată chiar de Bolivar.

Numele inițial al tincturii a fost Amargo Aromatico, dar în curând a fost redenumit în Dr. Siegert's Aromatic Bitters. În 1850, chirurgul s-a pensionat și și-a deschis propria distilerie, unde producea lichior în cantități mari pentru comerț cu ridicata. De asemenea, a fost înregistrat Dr. J.G.B. Siegert & Hijos, care de 20 de ani a reușit să se impună ferm pe piață și să devină recunoscută pe toate continentele.

În 1876, frații Siegert, copiii fondatorului, au emigrat în insula Trinidad în legătură cu tulburările populare din Venezuela și au fondat acolo o nouă distilerie. Pentru a aduce un omagiu trecutului, ei și-au numit primul produs Angostura după orașul în care s-a mutat tatăl lor cândva în anii 20.

Știai? În prezent, compania produce peste 65.000 de litri de băuturi spirtoase zilnic și are 6 depozite de îmbătrânire de amestecuri.

O colecție bogată de arome și arome rafinate

Colecția de rom Angostura, creată în Republica Trinidad și Tobago, este o șansă pentru fiecare consumator de a experimenta tradițiile care au fost respectate la distileria House of Angostura de peste 100 de ani. ani. Într-un solid În varietatea de produse veți găsi alcool pentru aproape orice ocazie de viață. Gama se bazează pe produse ideale pentru realizarea de cocktailuri, pentru cadouri, precum și pentru degustări personale în cea mai pură formă.

Vizitează-ți cel mai apropiat magazin de alcool astăzi pentru a cumpăra o Angostura care să îndeplinească toate dorințele și cerințele tale.