Whisky Springbank (Springbank): descriere

Springbank este un whisky clasic single m alt. Produsul este produs de producătorul scoțian Springbank Distillery și este unul dintre cele mai bune zece whisky-uri din lume. Acest tip de băutură se obține prin distilare de 2,5 ori. O parte din compoziția de alcool după prima distilare este fermentată din nou cu adăugarea de masă de fermentație proaspătă, ceal altă parte a malțului este fumigată cu turbă. Rezultatul este o băutură alcoolică cu o tărie de 46°, cu un gust rotund, moderat afumat și un postgust bogat.

Compoziția este învechită în butoaie de bourbon, sherry, Madeira și rom. Producătorul a refuzat să folosească metoda de filtrare la rece și de colorare a lichidului cu caramel, care se compară favorabil cu concurenții săi.

Linia de brand include produse cu diferite niveluri de îmbătrânire - 10, 12, 17, 18, 21, 25, 30, 40 de ani. Distileria oferă, de asemenea, whisky Hazelburn triplu distilat fără turbă și whisky Longrow dublu distilat, cu o aromă strălucitoare de turbă.

Note de degustare

Springbank Scotch Whisky are o culoare aramie și o aromă bogată, puternică, cu subtonuri cremoase. La început, gustul dezvăluie note de fructe coapte, marțipan și vanilie, iar în final se fac simțite cele mai subtile mirosuri de căpșuni, migdale și șerbet. Structura băuturii este densă și uleioasă, retrogustul este picant și afumat, de durată medie. În aroma de whisky puteți prinde note de anason, lemn dulce, ciocolată dulce și nucă de cocos. Mulți degustători notează că nucșoara se află în vârful piramidei gustului.

Bautura tari poate fi consumata curata sau folosita in cocktailuri.Cunoscătorii de whisky susțin că Springbank nu ar trebui să fie oferit începătorilor. Dezvoltarea aromei și a celor mai fine arome pot fi apreciate doar de gurmanzii adevărați care își pot petrece întreaga seară studiind un pahar de băutură.

Cost băutură

Whisky-ul Springbank este îmbuteliat în sticle de 0,7 litri. Există și variante de degustare de 350 și 50 ml. Costul băuturii depinde în primul rând de perioada de învechire și începe de la 1300-1500 de ruble pentru o sticlă standard.

{{ }} - {{ }}

Cum să depistați un fals?

Există mai multe semne de whisky scoțian original:

• Designul etichetei trebuie să se potrivească cu designul originalului postat pe site-ul oficial. Aceeași regulă se aplică pentru plută.
• Eticheta trebuie lipită uniform, fără pete adezive, cu relief caracteristic mărcii și inscripții originale.
• Este obligatoriu să ai timbru fiscal.
• Culoarea băuturii trebuie să fie miere-cupru, nu maro, fără sedimente, fulgi sau ceață.
• O băutură de marcă nu trebuie să aibă gust de alcool. Mirosul original este ușor dulce, cu note de vanilie, flori și fructe.
• Datorita consistentei sale uleioase, whisky-ul adevarat, la agitat, formeaza bule mari care nu dispar mult timp. O picătură ar trebui să curgă încet de-a lungul peretelui sticlei.
• Alcoolul scoțian adevărat nu poate fi ieftin.

Istoricul băuturilor

Springbank Distillery a fost fondată în 1828 de familia Reid, formată din moonshiners și contrabandiști. Un deceniu mai târziu, compania a fost cumpărată de familia Mitchell, una dintre celebrele dinastii de whisky din Scoția.

Springbank este considerată cea mai tradițională distilerie scoțiană. Gustul original „prăjit” al băuturii este obținut datorită designului special al cubului de distilare.Secțiunile sale sunt expuse periodic la o flacără deschisă, iar un agitator rotativ special previne formarea și răspândirea drojdiei pe fundul recipientului. Whisky-ul Springbank este făcut din malț mediu afumat. Este produs din orz, care crește pe teritoriul fermelor care sunt deținute în totalitate de plantă. Malțul este preparat în mod clasic, turba este tăiată și uscată manual, iar băutura finită este îmbuteliată direct la fabrică.