Whisky Oban (Ouben): Descriere

Ouben este un whisky single m alt cu 43% vol. Se prepară în provincia scoțiană cu același nume, pe malul Golfului Ardantriv. În primul rând, orzul este uscat într-un cuptor, ceea ce face gustul „afumat”. După aceea, băutura este păstrată în butoaie de stejar din sherry marca Montilla Fino. Această băutură insulară a strâns mai mult de 9 premii. În 2009, 2014 și 2016 a primit aur la concursuri tematice.

Distileria oferă o selecție de mai multe băuturi.

• clasic Ouben de 14 ani - 43%, butoaie de sherry;
• Ouben „Little Bay” - 43%, ediție limitată;

Oban Little Bay este maturat în butoaie de stejar, apoi învechit în butoaie de sherry și bourbon. Apoi se toarnă în cele mai mici butoaie din fabrică - 200 de litri fiecare. Producătorul nu anunță data de pregătire.

• Ouben 15 ani 1993 - 43% expunere dublă;
• 15 ani Ouben 1997 - 43% expunere dublă;

Băuturile cu învechire dublă sunt mai întâi învechite în butoaie de bourbon, apoi sherry. Această combinație face gustul complex, dezvăluind treptat.

32 de ani Ouben 1969/2002 - 55,1%, greu de găsit la reducere.

Note de degustare și recenzii despre whisky-ul Oban

Whisky-ul Oban are un gust corpolent, picant, trăgător, dulce. Culoare - auriu cu o tentă măsline. O astfel de bandă adezivă miroase a turbă, mare, citrice și pere. Lasa un postgust lung de afumat-sarat.

• Oban Little Bay este o băutură de culoare chihlimbar cu o strălucire cupru. Miroase a coajă de portocală, piersică, fagure, caise, mentă, mere și migdale. Are gust de livadă, dar cu note de cuișoare, scorțișoară, coajă de stejar și piper negru. Se bea usor. Postgustul nu durează mult.
• Oban 1993 - sherry uscat, afumat și fructe dulci.
• Oban 1997 are o aromă de ciocolată, note de caramel sărat. Există un pic de ulei și gust de fructe. Poți simți mirosul de mare și ierburi.

Toate băuturile de la această distilerie au o aromă dulce puternică.

Cu ce ​​să bei Oban?

• băuturi - apă, gheață;
• mâncăruri - pui.

Cum se păstrează whisky-ul Oban?

• umiditate până la 85%;
• temperatura 10-25 °C;
• fara razelor directe ale soarelui.

Prețul whisky-ului Oban

Cost băutură:

{{ }} - {{ }}

Whisky Oban: cum să cumpăr adevărat?

Scotch-ul Oban, făcut în munții din vestul Scoției, poate fi distins de un fals. Trebuie să vă concentrați pe preț, locul de vânzare, calitatea containerului. Adevăratul Ouben este scump (vezi paragraful anterior), vândut în magazine specializate, întotdeauna ambalat într-un tub de marcă.

Lichidul din sticlă trebuie să fie de culoare aurie, limpede, fără suspensie sau sediment vizibil. Dacă auziți un miros excesiv de alcool, acesta este un motiv pentru a cere un certificat vânzătorului. În Oban adevărat, nu va exista un astfel de chihlimbar. Pentru a înlătura îndoielile, agitați sticla. Bulele mari care nu dispar mult timp sunt semnul distinctiv al whisky-ului adevărat.

Istoria whisky-ului Oban

Distileria Oban este o întreprindere care formează orașe.Această fabrică din clădirea unui hotel abandonat a fost fondată de familia Stevenson în 1794. De-a lungul timpului, în jurul lui a crescut un oraș, pe care W alter Scott îl va vizita mai târziu pentru a-l vizita. Cine știe, poate distileria a fost motivul vizitei lui?

În 1866, afacerea familiei a părăsit familia Stevens. Descendenții fraților fondatori au vândut distileria, hotărând că este nevoie de mult timp și resurse. Acum, fabrica face parte din asociația de afaceri Diageo (înregistrată în Scoția, nr. SC000750).

Clădirea gri a centralei se vede deja de pe terasament. Este ușor de observat: chiar deasupra lui se află un turn imens, care amintește de Colosseum. Dacă citiți această recenzie în timp ce vă apropiați de un oraș faimos producător de whisky, grăbiți-vă. Sala de degustare din distilerie este deschisă doar până la ora 18.00. Nu pentru mult timp, dar vizitatorii sunt chiar invitați pe acoperiș pentru a studia sistemul de răcire verificat.

Aici se produc până la 90 de butoaie de băutură pe săptămână. Nu există prea multe la scară globală, așa că whisky-ul poate fi obținut fie la comandă, fie în magazine înguste specializate pentru cunoscători.