Whisky Glenfarclas (GlenFarklas)

Glenfarclas Whisky este un whisky scoțian single m alt din Speyside produs de distileria independentă cu același nume. Distileria este deținută de familia Grant, dar nu faimoasa familie produce whisky-ul Grant și deține Glenfiddich. Whisky Glenfarclas are un gust destul de blând, ceea ce este posibil datorită afumării foarte slabe a malțului. Rețeta pentru drojdia folosită la crearea mustului este, de asemenea, un mare secret.

Whisky-ul Glenfarclas este învechit în butoaie de stejar american, nu se utilizează nicio etapă de filtrare la rece în timpul producției.

Linia de whisky Glenfarclas include Glenfarclas Heritage - un malț cu o perioadă scurtă de învechire (8 ani) și culoare nu foarte intensă, precum și Glenfarclas 105 - un malț foarte puternic, conținutul de alcool ajunge la 60%. În linie permanentă - nămolirea cu vârsta de la 10 la 25 de ani:

• Glenfarclas 10 ani
• Glenfarclas 12 ani
• Glenfarclas 15 ani
• Glenfarclas 21 de ani
• Glenfarclas 25 de ani

Există și un Glenfarclas de 17 ani, îl găsești fie în magazinele duty free, fie în SUA. Aproape niciodată nu s-a vândut în Rusia.

De menționat și vintage-urile care se produc din 2007:

• Glenfarclas 1970 Family Casks
• Glenfarclas 1975 Family Casks
• Glenfarclas 1984 Family Casks

Note de degustare și recenzie a whisky-ului Glenfarclas 10 Years Old

Glenfarclas Whisky are o nuanță paioasă, aurie deschisă și o textură untosă. Aroma este bogată, malțul iese destul de puternic la suprafață, precum și dulceața sherry-ului. De asemenea, se aude clar condimente, miere și vanilie, puțin lemn. Gustul whisky-ului Glenfarclas este foarte ușor și foarte moale, condimentele (scorțișoară, cuișoare) sunt bine pronunțate, precum și un ușor fum, foarte ușor. Whisky Glenfarclas este foarte plăcut și moale, poți chiar să tratezi o doamnă cu el.

Cost și prețuri pentru whisky Glenfarclas

{{ }} - {{ }}

Istoria distileriei și whisky-ului Glenfarclas

Așa cum am menționat deja, distileria Glenfarclas este una dintre puținele care pot fi numite independente. Este încă deținută de rude și descendenți ai fondatorului distileriei - John Grant (aceasta nu este familia care a creat whisky-ul lui Grant și deține distileria Glenfiddich, ci o altă familie).

În ciuda faptului că distileria Glenfarclas a început oficial activitatea abia în 1836, există dovezi că producția de băuturi alcoolice se desfășoară în acest loc încă din 1750. The Grants a închiriat inițial distileria proprietarului distileriei Glenlivet, John Smith. Cu toate acestea, el pleacă curând și merge să lucreze la noua sa creație - whisky-ul Cragganmore, iar Grants decid să-și creeze singuri propriul whisky.

La începutul secolului al XX-lea, distileria a căzut în vremuri grele: cooperarea ineficientă cu familia Pattinson (Glenlivet), precum și lipsa cerealelor din cauza războiului, duce la faptul că producția este foarte mare. redus.Distileria Glenfarclas prinde din nou viață abia în a doua jumătate a secolului XX: în 1960, apare un nou alambic, iar numărul lor ajunge la trei. În 1972, distileria își închide propria malțerie și începe să cumpere malț și mușchi profesioniști.

În 1976, numărul de fotografii ajunge la șase.

Distileria Glenfarclas este, de asemenea, remarcabilă pentru că este una dintre cele patru care folosesc încă încălzirea directă: în timp ce marea majoritate a altor distilerii au trecut deja la încălzirea cu abur, Glenfarclas folosește încălzirea directă. S-a schimbat doar combustibilul: înainte se folosea cărbunele, acum este gaz natural.