Whisky Longrow (Longrow): Descriere

Longrow Whisky este un whisky scoțian clasic produs de distileria Springbank. La crearea whisky-ului se folosește clasica dublă distilare a whisky-ului, urmată de uscare cu turbă. Whisky Longrow este unul dintre cele mai „afumate” whisky din Scoția.

Whisky-ul Longrow a apărut pentru prima dată în 1973 ca experiment. Experimentul a fost un succes, whisky-ul Longrow (la vremea aceea nu avea încă nume) a câștigat note mari de la degustători, după care proprietarii distilerii au decis să producă în continuare această băutură.Whisky-ul Longrow este în prezent principalul produs din portofoliul distileriei Springbank. În 1992, whisky-ul Longrow a început să fie produs în mod constant și turnat în butoaie, anual.

Note de degustare pe Longrow Peated Single M alt

Whisky Longrow Peated Single M alt are o culoare pai deschis, cu ușoare nuanțe măsline. Aromă: cremoasă, cu ușoare note de vanilie, cremă și minerale. Gustul de turbă este bine și distinct audibil. Gustul de whisky este echilibrat și bogat: gustul de smântână și turbă se simte din nou. Se aude stejar, caramel, fum. Postgustul este destul de profund și lung.

În funcție de timpul de învechire și de tipul butoaielor, caracteristicile whisky-ului Longrow se schimbă. Culoarea variază de la galben și chihlimbar deschis la miere închisă, roșiatică și chihlimbar maro. Cu mici diferențe, toate tipurile de Longrow se caracterizează prin caracteristici de aromă neschimbate: miros de fum și cărbune, combinat cu note ușoare de ciocolată.De asemenea, peste tot există un gust deosebit de afumat, cu note de fructe uscate, turbă amară, caramel dulce și cremos. Whisky-ul este bun ca digestiv, gustul său este pe deplin dezvăluit în combinație cu un trabuc.

Cost whisky lung

{{ }} - {{ }}

Cum să găsești un fals Longrow?

Unele semne vor ajuta la distingerea unei băuturi de calitate scăzută, contrafăcută de cea originală:

• Locul achiziției. Doar punctele de vânzare specializate sau supermarketurile mari pot garanta originalitatea whisky-ului, unde pot oferi certificate de calitate la cerere.
• Preț. Alcoolul de în altă calitate nu poate fi ieftin. Înainte de a cumpăra, ar trebui să efectuați o analiză comparativă a prețurilor pe internet și, dacă băutura propusă este semnificativ ieftină, ar trebui să refuzați să o cumpărați.
• Aspect.O sticlă din sticlă subțire, cu o etichetă lipită strâmb, care conține erori în denumire, indică un fals. Sticla originală este din sticlă groasă, de calitate superioară, cu gravuri. Eticheta este în relief, indicând numărul de serie individual și data îmbutelierii, culorile trebuie să se potrivească cu marca. Pluta este protejata de o folie cu numele marcii.
• Conținut. În whisky-ul original, nici măcar un sediment ușor nu este permis. Băutura în sine este uleioasă, atunci când este agitată, la suprafață apar bule mari și stabile. O picătură curge încet pe pahar.
• Gustul și aromă. Mirosul înțepător de alcool, ars, gust rânced indică calitatea scăzută a produsului. Acest whisky are o aromă cu mai multe fațete, gust moale, corpolent, cu multe nuanțe, un postgust plăcut.
• Alcoolul original fără accize este disponibil pentru vânzare numai în magazinele duty-free. În alte locuri, falsurile sunt vândute fără timbru de accize.

Istoria din Longrow

Distileria Springbank este situată pe continentul scoțian, în regiunea Campbeltown. Este mic și produce doar 750 de mii de litri de whisky pe an. Din 2008, procesul de distilare a băuturilor spirtoase a fost oprit în Springbank, continuă doar îmbutelierea stocurilor.

Longrow Whisky a fost creat în 1973 ca o încercare de a demonstra că whisky-ul continental este la fel de bun ca whisky-ul insular. Experimentul a avut succes și din 1992 a fost inclus în sortimentul principal al distileriei.

Classic Longrow Whisky este învechit cel puțin 10 ani în butoaie de sherry și stejar bourbon. Pentru prepararea lui, orzul local este fumigat cu fum de turbă în timpul uscării, ceea ce îi conferă o aromă și un gust deosebit, bogat de fum. Din acest motiv, este numită „cea mai afumată” băutură din industria alcoolică din Scoția. Whisky-ul nu este filtrat la rece sau colorat artificial.

Despre distileria Springbank

Distileria s-a născut în 1828. Apoi, un anume William Reid a deschis distileria Longrow Street, dar în curând și-a schimbat numele datorită prezenței distilerii Longrow deja în apropiere. Distileria a devenit cunoscută sub numele de Springbank.

Springbank Distillery este situată în inima orașului Campbeltown, un oraș mic care a fost considerat capitala whisky-ului scoțian în secolul al XIX-lea. Odată ajuns în acest oraș, existau aproximativ 29 de industrii oficiale și mai mult de șase sute de lunători ilegali. Deci, în 1889, două duzini de distilerii produceau deja 9 milioane de litri de alcool pe an: un volum mare chiar și după standardele actuale.

În 1847, din cauza unor probleme financiare, distileria Springbank a fost preluată de socrul lui William, familia Mitchell. În anul următor, distileria crea deja băuturi spirtoase pentru John Walker la un preț de 44 de pence galonul. În 1872 apare Compania J&A.Mitchell, care încă mai operează distileria.

În 1923, distileria s-a închis din cauza Marii Depresiuni, dar s-a redeschis în 1933. Împreună cu Springbank, doar două distilerii din oraș au supraviețuit Marii Depresiuni.

La sfârșitul anilor ’60, compania cumpără distileria Longrow, care se afla în apropiere, și, prin urmare, primește drepturile de a produce whisky-ul cu același nume. În 1977, whisky-ul Hazelburn a fost adăugat și în portofoliul companiei - numit după o altă distilerie achiziționată. În 2004, Hedley Wright (stră-strănepotul lui John Mitchell, managerul companiei) reînvie distileria Glengyle, fondată în 1872 de străbunicul său. Acum un număr mare de angajați lucrează pe rând la aproape toate distilerii.

Compania se caracterizează prin faptul că aproape toate procesele de producție asociate cu crearea alcoolului au loc direct în interiorul distilerii. Astăzi, distileria Springbank nu are o capacitate de producție foarte mare și nu este capabilă să producă mai mult de 750.000 de litri de alcool pe an.

Cel mai recent, proprietarul distileriei, Frank McAcardie, a decis să suspende crearea de băuturi spirtoase, întrucât a considerat că acum există un oarecare exces de whisky în lume. Totuși, îmbutelierea stocurilor vechi continuă. Din 2008, distileria Springbank nu a mai distilat băuturi spirtoase.

Distileria Springbank este cunoscută pentru producerea a trei mărci diferite de whisky, care sunt radical diferite unele de altele.