Whisky Caol Ila

Caol Ila Whisky este un scotch scoțian de malț din Isle of Islay, perfect echilibrat și mai puțin turboasă. Pentru producerea whisky-ului Caol Ila se folosește malț de orz, care se usucă folosind fumul de turbă arsă. Adevărat, se usucă în acest fel numai în primele șase luni - în viitor, whisky-ul se usucă de la sine, ceea ce îi permite să fie turboasă, dar nu foarte mult. Whisky Caol Ila se deosebește prin faptul că are o aromă puternică de „spital”, unde există mult coriandru, acid carbolic, iod și mare. O băutură de bărbat adevărat pentru cei mai brutali reprezentanți ai rasei umane.

Caol Ila M alt 12 ani Note de degustare

Caol Ila Whisky-ul este destul de palid, mai pai decât auriu. Mirosul este de neuitat: atât de mult iod încât parcă ar fi fost într-un spital. Mirosul whisky-ului Caol Ila este foarte specific, este destul de greu să-l confundi cu ceva. Se simte turba, citricele, migdalele si maslinele. Gustul whisky-ului Caol Ila este uleios și vâscos, ușor dulce, cu o tentă de fum de turbă. Postgustul este lung, ușor acru.

Whisky-ul Caol Ila este perfect cu mâncare afumată.

Costul și prețul whisky-ului Caol Ila

{{ }} - {{ }}

Istoria Caol Ila

Distileria a fost fondată în 1846 de Hector Henderson. Distileria a fost construită lângă Loh Nam Ban, de unde s-a decis să ia apă pentru whisky.Distileria însăși avea propriile șantiere navale pentru distribuirea whisky-ului. Distileria a fost reconstruită de mai multe ori, iar în 1879 și 1972 modificările au fost aproape generale. Clădirile au fost complet distruse, reconstruite, chiar și alambicurile au fost remodelate.

Așadar, ultima modernizare a adus o mulțime de lucruri noi, care au făcut posibilă dublarea aproximativă a capacității de producție a distileriei.

Acum distileria face parte din concernul Diageo, iar whisky-ul Caol Ila face parte din linia Flora&Fauna.