Revizuire lichior Amaretto

Când țintiți pentru o mostră dintr-o băutură gourmet și vizitați cel mai apropiat magazin de alcool pentru ao cumpăra, asigurați-vă că acordați atenție lichiorului de amaretto. Acesta este un produs versatil, cu caracteristici de aromă unice, care poate oferi o plăcere rafinată de la încarnări dulci de neuitat.

Acesta nu este doar un lichior italian, ci un tip special de produs alcoolic de clasa amaro, care scufundă degustătorul într-o extravaganță de arome gastronomice și aromatice, atât în ​​timpul unui lung test în formă pură, cât și în timpul unor lungi studii ca parte dintr-o varietate de cocktail-uri.

Știați? Numele Amaretto provine din cuvântul italian „amaro”, care înseamnă „ușor amar”.

Ce este această băutură de amaretto?

Amaretto este o întruchipare rafinată a celor mai bune tradiții italiene Aceasta este o băutură care nu a încetat să mulțumească un public de milioane de consumatori din întreaga lume timp de aproape 500 de ani. Mai mult, fiecare producător face această băutură după propria rețetă specială, motiv pentru care caracteristicile finale pot diferi.

Din ce este făcut amaretto

Ingredientele joacă un rol important în conceptul de gust al produsului finit Sâmburii de caise, vanilia și rădăcinile aromatice sunt ingrediente esențiale ale produsului alcoolic. De asemenea, siropul de struguri este prezent în mod necesar în compoziție, ceea ce permite descompunerea acidului cianhidric al migdalelor amare. În caz contrar, compoziția lichiorului de amaretto poate fi foarte diversă.

Adesea, ambițiile gustative ale unui produs sunt excesiv de îmbogățite cu o cantitate mare de condimente parfumate, care, în combinație cu migdale, permit un postgust atractiv care amintește de marțipan.

Câte grade este Amaretto? Această lichior conține de obicei 21 până la 28 de ture.

Culoare

Baza culorii tuturor Amaretto este o culoare maro închis cu o ușoară nuanță plăcută de roșu.

Parfum

Fiecare produs din linie echilibrează claritatea ierburilor cu tandrețea migdalelor.

Gustul

Ambițiile gustative ale lichiorului se bazează pe un gust plăcut picant, unde nota dominantă este atribuită subtonurilor dulci.

Cum să distingem un amaretto de un fals

Când alegeți un lichior de migdale sau un lichior gourmet de mandarine, aveți grijă deoarece acest produs este adesea contrafăcut. În practică, chiar și achiziționarea de băuturi în buticuri de alcool licențiate nu poate proteja consumatorul modern de contrafacere. Prin urmare, pe lângă punctul de vânzare, acordați atenție:

• Sticlă. Formele pătrate autentice ale sticlelor Amaretto sunt marca lor comercială. Există chiar o legendă că suflătorii de sticlă din insula Murano au inventat această formă rafinată.
• Calitatea designului Toate etichetele de pe sticlele de marcă trebuie să fie lipite simetric. De asemenea, nu trebuie să existe așchii pe recipient și deformări pe capac. Toate aceste nuanțe ar trebui să ridice suspiciuni serioase ale consumatorilor, deoarece alcoolul original italian este ambalat în conformitate cu cele mai în alte standarde de calitate.
• Vâscozitate plăcută. Într-un Amaretto de calitate, există o densitate remarcabilă. Dacă băutura este răsturnată, atunci resturile recipientului vor curge în jos la baza comună pentru încă câteva secunde.

Cum să servești corect

Fiecare băutură alcoolică, inclusiv lichior de smântână, are propriile sale principii de servire. Amaretto nu a făcut excepție.

Acest produs, atunci când este gustat curat, este de obicei servit în pahare mici, la temperatura camerei. Este strict interzis să bei în înghițituri mari. Încercați să vă bucurați de fiecare picătură sorbind puțin din paharul turnat.

Cu ce ​​produse se asociază

Degustătorii cu experiență recomandă să nu gustați lichioruri scumpe, dar, în practică, gusturile bogate ale băuturilor în forma lor pură pot provoca disconfort. Prin urmare, este mai bine să alegeți acompaniamentul potrivit pentru astfel de produse. Pentru amaretto, fructele, brânzeturile tari, înghețata și alte deserturi sunt gustări ideale.

Alte utilizări

Apropiindu-se de procedura de degustare a amaretto, acordați atenție rețetelor pentru următoarele cocktail-uri: Hot Gold, Cherry Rosé, Irish Cream, Coffee Jamaica, Cold Lips, Bahama Mama, Bulldog și B 52. Fiecare dintre aceste rețete vă va surprinde garantat cu varietatea ei de încarnări gastronomice.

Stiai? Amaretto este foarte bogat in calorii, 100 mililitri de produs contine 280 kcal.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Când mergi la cel mai apropiat magazin de alcool pentru o sticlă de lichior original, fii pregătit să te întâlnești cu varietate Există multe tipuri de amaretto pe piață astăzi, fiecare cu propriile sale caracteristici gustative unice. Cele mai populare variante ale acestei clase de băuturi alcoolice includ:

• DiSaronno Amaretto Originale Cel mai vechi reprezentant al liniei. Se crede că această rețetă specială a fost inventată în 1525. Caracteristicile sale gustative sunt dominate de o urmă distinctă de marțipan, iar vanilia, ierburile aromate, precum și migdalele amare și dulci se împletesc în miros.

• Amaretto 1851. Acesta este un alcool rafinat de 24 de dovadă, care este adesea numit „prăjituri lichide”. Este considerată referința pentru înghețată și alte deserturi.

• Amaretto Di Amore. Deseori denumită „băutura pasiunii”. Anasonul, coaja de lămâie și fructele de soc sunt ascunse în aroma sa delicată. În ambițiile gastronomice se poate urmări un ușor retrogust de anason, care amintește ușor de -sambuca-.

• Amaretto Florence. Postgustul vâscos și colorat al produsului se potrivește bine cu aroma sa bogată de fructe. Produsul a fost inventat în inima Florenței, ceea ce se reflectă în mod corespunzător în numele său.

• Amaretto Liqueur Giffard. Una dintre cele mai bogate subspecii ale lichiorului popular. Caracteristicile sale gastronomice sunt dominate de un gust pronunțat de caramel, iar marțipanul și migdalele pot fi urmărite în proprietăți aromatice.

Historic

Anul creării amaretto, conform uneia dintre cele mai comune povești, este considerat a fi 1525. Conform versiunii general acceptate, originea rețetei este asociat cu numele lui Bernardino Luini, care a fost artist și student în timpul Renașterii Leonardo da Vinci însuși.Într-o zi, Luini sa întâmplat să viziteze Saronno, unde trebuia să creeze o frescă pentru mănăstirea locală. Ca model pentru imaginea Madonei, maestrul a ales o tânără văduvă, de care s-a îndrăgostit curând. Dar nimic nu durează pentru totdeauna și a sosit momentul ca îndrăgostiții să se despartă. Cu această ocazie, femeia i-a oferit iubitei ei o băutură infuzată cu sâmburi de caise și mirodenii.

Rețineți că, pentru a menține această legendă, mulți producători au descris de mult un străin care zâmbește misterios pe etichetele produselor lor. De asemenea, observăm că astăzi binecunoscuta familie italiană Disaronno pretinde că este autorul rețetei.

Amaretto este adesea adăugat la produse de patiserie și deserturi.

Aroma proaspata, gust bogat si natura recunoscuta

Când un consumator se confruntă cu scopul de a alege ceva de în altă calitate și extraordinar, trebuie neapărat să acorde atenție alcoolului, care s-a dovedit deja cel mai bun în arena internațională.Amaretto este o colecție de lichioruri cu caracterul său de neegalat și natura recunoscută. Aceste produse pot fi un plus excelent pentru orice desert și masă de sărbători. Mai mult, ele nu numai că se îmbină în caracterul general al sărbătorii, ci o completează și cu o dispoziție non-trivială.

Vizitați cel mai apropiat magazin de alcool din orașul dvs. astăzi pentru a obține o sticlă dintr-un produs dulce care a câștigat recunoașterea universală pe toate continentele planetei noastre. În plus, spuneți-ne dacă vă place această băutură aromată și cum preferați să o folosiți: în formă pură sau amestecată cu alte ingrediente.