Rețeta de cocktail Zână verde
Cuprins:
- Rețetă de băutură energizantă Green Fairy
- Rețetă de sifon cu zâne verzi
- Rețetă de proteine Green Fairy
- Videoclip de preparare a băuturii Green Fairy
- Alte băuturi similare
Baza „Zânei Verzi” este absintul, care colorează cocktailul într-o nuanță frumoasă, iar mulți consideră această băutură mistică și o numesc „Vrăjitoarea Verde”. Boemia franceză de la începutul secolului trecut a preferat această „poțiune” specială, iar printre admiratori s-au numărat oameni celebri precum Vincent van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Edgar Allan Poe, Guillaume Apollinaire, Claude Monet, Oscar Wilde și Erich. Marie Remarque. Vă invităm să încercați această băutură, care are un gust neobișnuit, dar pregătiți-o singur folosind rețete simple din selecția noastră.
Principalele ingrediente ale cocktail-ului clasic Green Fairy sunt cea mai extraordinară băutură alcoolică - absint și lichiorul de pepene verde neon japoneză Midori, care are o aromă pronunțată de pepene galben. Ingredientele rămase pot fi schimbate în diferite variante ale rețetei, deoarece servesc pentru accente de aromă mai ușoare, dar fiecare merită încercat.
Rețetă de băutură energizantă Green Fairy
Aceasta este cea mai populară compoziție de astăzi a cocktail-ului Green Fairy Datorită energiei, are un efect revigorant și revigorant, provocând un val de energie și o stare de spirit înălțătoare. Cel mai adesea este preparat de barmani experimentați în restaurantele de nivel în alt, dar dacă aveți toate ingredientele necesare, puteți repeta cu ușurință întregul proces de gătit. Puteți alege și alte mărci de -rum-, -tequila-, energie și absint, principalul lucru este să păstrați proporțiile potrivite.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| vodca | 15ml |
| Carta Blanca by Bacardi | 15ml |
| "Sauza Silver" | 15ml |
| "Xenta Absenta" | 15ml |
| "Pepene Midori" | 35ml |
| Blue Curacao" | 10ml |
| cireșe de cocktail | 10g |
| lămâie proaspătă | 60 ml |
| Red Bull | 100ml |
| coaja de lamaie | 1 bucată |
| ice | 150g |
Recomandări pas cu pas
- Umple un pahar în alt și îngust cu cuburi de gheață.
- Toarnă în el alternativ: 30 ml lămâie proaspătă, 10 ml Blue Curacao, 35 ml Pepene Midori, 15 ml Bacardi Carta Blanca, 15 ml vodcă, 15 ml Sauza Silver și 15 ml Xenta Absenta.
- Acum turnați 100 ml de Red Bull și amestecați încet.
- Decorați cu o frigărui înșirate cu coajă de lămâie și o cireșă de cocktail.
Rețetă de sifon cu zâne verzi
Compoziția acestei băuturi poate fi numită în siguranță o clasică. Pe baza ei au fost dezvoltate și alte variante ale Zânei Verde.
Vă rugăm să rețineți că în rețetă sunt folosite doar soiuri ușoare de rom și tequila, iar soda obișnuită este folosită în locul băuturii energizante.Nu veți observa nicio diferență specială de gust cu prima opțiune, deoarece restul ingredientelor sunt aceleași. Notele principale ale acestei băuturi sunt anasonul, pepenele galben și citricele.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| vodca | 5 ml |
| -rom ușor- | 15ml |
| -tequila albă- | 15ml |
| absinthe | 10ml |
| "Pepene Midori" | 10ml |
| "Blue Curacao" | 10ml |
| cireșe de cocktail | 10g |
| lămâie proaspătă | 35ml |
| ice | după nevoie |
| apă sodă | dar necesar |
Recomandări pas cu pas
- Umpleți paharul cu cuburi de gheață.
- Toarnă 10ml pepene Midori, 10ml Blue Curacao, 15ml orice rom ușor, 10ml absint și 15ml tequila argintie.
- Terminați cu 35 ml de suc proaspăt de lămâie.
- Acum completați până la vârf orice sifon la alegere.
- Amestecați încet cu tubul de cocktail.
- Decorează-ți băutura cu felii de fructe după bunul plac.
Rețetă de proteine Green Fairy
Adăugarea albușului bătut la cocktailurile alcoolice a început pe vremea anglo-saxonilor, cărora le plăcea atât de mult să bea egmog. Astăzi, proteinele sunt o componentă a multor băuturi populare și vă oferim o altă opțiune pentru a face Green Fairy. Mconținutul minim de alcool și proteine fac ca această „Zână Verde” să fie mai intensă, dar în același timp moale.
Componente necesare
| Nume | Numărul |
| vodca | 30ml |
| absinthe | 35ml |
| "Angostura" | 5 ml |
| albuș de ou | 2 lingurițe |
| lămâie proaspătă | 60 ml |
| ice | după nevoie |
| lemon | 2 felii |
Recomandări pas cu pas
- Umple agitatorul până la refuz cu bucăți de gheață.
- Toarnă în el alternativ: 35 ml absint, 5 ml Angostura, 30 ml vodcă, 60 ml suc de lămâie și 2 lingurițe albuș de ou.
- Agitați bine.
- Toarnă băutura rezultată printr-o strecurătoare într-un pahar pre-răcit.
- Decorați cu 2 felii subțiri de lămâie.
Videoclip de preparare a băuturii Green Fairy
În acest videoclip veți vedea latura practică a gătirii „Zânei Verde” și secvența de adăugare a componentelor necesare. Încercați să repetați exact toate acțiunile unui barman profesionist și veți reuși garantat.
https://youtu.be/NOq7dh9TrZcÎn acest videoclip vă veți familiariza cu modul clasic de a găti „Zâna Verde” cu proporții perfect echilibrate ale tuturor ingredientelor. Această mică clasă de master vă va permite să exersați toate abilitățile practice pe cont propriu.
https://youtu.be/lXYP-BrUd80Alte băuturi similare
Dacă vă plac diverse cocktail-uri cu absint, vă recomandăm să luați notă de două shot-uri arzătoare populare. Cocktailul Basketball este realizat din absint roșu și sambuca, iar cocktailul neobișnuit și spectaculos Hiroshima include, pe lângă absint, și sambuca cu lichior.Dar nu se poate ignora celebrul cocktail B-52, care, deși nu conține absint, este un shot stratificat foarte gustos făcut din trei tipuri de lichior.
Vă recomandăm să gătiți fiecare dintre opțiunile Green Fairy propuse și să scrieți o recenzie despre care v-a plăcut mai mult Doar gătitul și degustarea mai multor opțiuni vă va ajuta să alegeți cea mai bună pentru gustul dvs. și, în același timp, vă dezvoltați abilitățile în tehnologia gătitului.
